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这菜再贵也要经常给孩子吃,强壮骨骼,帮助孩子长高个

现在我们的生活水平提高了,所以说每个家庭当中的生活质量也相应的提高,在平时的时候,我们就光看饮食就能够观察出来,又是已经成了餐桌上最常见的一种食材,而且酱驴肉牛肉等等好多家庭当中也会经常迟到,而且现在的人们在平时的时候也特别喜欢吃排骨,我们大家都知道排骨的营养价值非常高,经常喝点排骨汤,能够达到补钙的效果。那么牛排骨的话也要价值同样也是非常高的,而且口感也非常不错,其中含有丰富的蛋白质,能够帮助孩子提高身体的抵抗力和免疫力,是孩子长高个儿,所以说家长朋友们就算是再贵也要经常给孩子吃,接下来就跟小编一起来,看一下具体的制作方法。

这菜再贵也要经常给孩子吃,强壮骨骼 ,帮助孩子长高个

1、首先我们从市场上购买新鲜的牛肋骨,这样买回家之后先在清水中冲洗两遍。

2、然后我们再将牛肋骨放在清水当中浸泡4个小时,每隔一个小时就要换一次水这样可以浸泡出里面的血水和脏东西,同时也可以使肉质更加松软,口感更好一些。

3、将牛肋骨捞出之后,控干水分剁成块儿,锅中放入适量的清水,然后将牛肋骨放进锅中,放入葱段姜片,倒入适量的料酒,大火烧开焯一下水。

4、用勺子舀去浮沫之后,然后将牛肋骨捞出在温水当中冲洗一下,最后再放进高压锅当中。

5、然后再加入所有的调料,大蒜、葱段、姜片儿、桂皮、香叶,干辣椒,然后再加入适量的洋葱。

6、将炒锅烧热之后放入适量的食用油,然后再放入冰糖炒出糖色,再加入甜面酱,炒出红油,这样将炒好的调料倒入在肉当中。

7、往锅中加入足量的热水,然后再倒入适量的老抽,盖上盖子大约压半个小时左右就可以了。

这样非常美味的炖牛肋骨就做好了,牛肋骨相对于猪肉的肋骨来说营养价值更高一些,而且口感也是非常不错的,经常给孩子喝点牛肋骨汤,能够帮助孩子,提高身体的抵抗力和免疫力,而且能够帮助孩子强壮骨骼,促进生长发育。

并且炖出来的汤,我们不仅可以拌着米饭吃,也可以用来煮面条都是非常不错的。

今天小编的分享就到这里了,如果大家对此还有其他不同的意见或看法,欢迎在下方评论区留言,同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。

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