育儿指南

孩子不要错过这菜,促进骨骼生长发育,个子蹿得快,身高不用愁

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我家孩子超爱这道家常菜,促进骨骼生长发育,个子蹿得快,身高不用愁

大家好,我是热爱家庭,喜欢美食的吃货美食达人百味小厨”。我喜欢做美食,各种各样的家常菜、面食、小吃、点心,我都喜欢。尤其是看到我的两个孩子吃得心满意足的样子,我会特别有成就感。在孩子的成长之路上,妈妈做的菜带有家的味道,能够给他(她)足够的温暖。有温暖的美食,不能代表爱,同时也要有营养。在孩子生长发育过程当中,补钙是不可缺少的。除开钙片之外,一些生活中常见的食材,也可以作为替代或者是互补。

我家大宝和二宝都喜欢吃排骨,大宝是因为喜欢吃肉,而小宝是喜欢啃骨头。所以,我隔三差五的就会用排骨做成家常菜,红烧、蒜香或者是清炖,孩子们都很喜欢。排骨中含有丰富的钙质,磷酸钙、骨粘蛋白以及骨胶原,可以促进骨骼发育,孩子个子蹿得快,身高不用愁。想要孩子的身高超过自己,遗传是一方面,但运动和营养也同样缺一不可。在孩子的骨骼生长发育期间,补充足够的钙非常重要。为什么有的孩子经常会说膝盖疼,脚疼,其实这是在告诉我们父母,孩子需要补钙啦。

食材:肋排骨1斤、蒜5颗、姜几片、八角3颗、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、红辣椒少许、葱花、盐;

做法:1. 将新鲜的肋排骨请肉店老板提前切成小块,省得回家大刀阔斧的。将切好的排骨用清水冲洗干净,沥干水分后,加入切好的蒜仁、姜丝、生抽、料酒、蚝油腌制2个小时。

2. 锅中放少许油,把八角爆出香味后,再把肋排骨放入爆到两面金黄。爆的时候不需要太过久,用大火迅速爆黄,这样在煮的时候才会容易烂。

3. 再加入一大碗清水,盖过肋排骨,放少许盐,把排骨焖到软烂。盐味可以尝一下汤,因为排骨已经提前腌制了,所以汤的盐分正好就可以啦。

4. 加入红辣椒,把排骨收汁,装到碗中时再撒入切好的葱花即可。

我家孩子超爱级吃这道蒜香排骨,每次一斤都不够。可能因为我平常注意了,经常给他做了补钙的家常菜,所以在同龄人当中,他的个子是数一数二的。宝妈们,赶紧行动起来吧!

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