育儿指南

为了小宝宝,妈妈们必做的烘焙

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为了小宝宝,妈妈们必做的烘焙


「阿拉棒」

亲手照顾宝宝的饮食起居,是每一位妈妈的天性。烘焙帮经常有新手妈妈问我,有什么烘焙是可以做给小宝宝吃的呀。那一周岁以下的小宝宝,由于还不能咀嚼,消化代谢器官才刚刚发育,所以就真的不要为难我了,老老实实给小宝宝做米糊和蒸蛋吧。

那一周以上岁左右的宝宝,会有好几颗可爱的乳牙,他们开始吸手指咬奶嘴,这时候给宝宝一些磨牙棒,可以锻炼他们的咀嚼能力,并帮助乳牙的生长。

今天这款阿拉棒,含糖和含油量非常少,所以口感比较硬脆,很适合做给周岁以上的宝宝磨牙。不管自己做,还是送给有宝宝的朋友,都是非常的简单和体面的。


为了小宝宝,妈妈们必做的烘焙

为了小宝宝,妈妈们必做的烘焙

低筋面粉 140g 糖粉 15g 鸡蛋 1个 黄油 10g

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1、首先将黄油完全室温软化,加入糖粉翻拌均匀。

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2、分次加入全蛋液搅拌均匀,全蛋液要分两次倒入,第一次搅拌均匀后才能加入第二次。

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3、接着加入过筛的低筋面粉,翻拌成团,成团后的面团稍微比较硬,这是正常的状态。

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4、面团盖上保鲜膜,室温静置松弛半小时。

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5、接着将松弛好的面团擀成0.5cm厚度。

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6、把擀好的面团先切出一个长方形,然后平均切成一条条长条。

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7、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到烤盘里。

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8、最后在阿拉棒表面扫一层蛋液。

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9、放进预热好的烤箱,上下火180度25分钟。

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标签: 阿拉棒 小宝宝