育儿指南

酸甜开胃、润肠通便还保护视力!随便一煮就出锅

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文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。

宝宝辅食—蓝莓山药燕麦糊

参考月龄:12个月以上

酸甜开胃、润肠通便还保护视力!随便一煮就出锅

山药营养丰富,有健脾养胃的作用,但是山药吃多了,容易导致便秘,所以我特意在这道辅食里搭配了燕麦,燕麦富含丰富的膳食纤维,可以促进宝宝的肠胃蠕动,润肠通便。另一方面,山药口感绵软,牛奶温润,和燕麦搭配一起也中和了燕麦略为粗糙的口感。如果想要锻炼宝宝的咀嚼能力,保留软糯的小颗粒,这道辅食也可以不进搅拌机,煮好直接食用。此外,我还添加了富含花青素的蓝莓,除了给燕麦糊增添了果香,还可以保护宝宝的视力发育。

食材Ingredients

燕麦30克

配方奶50克

山药40克

蓝莓3颗

砂糖适量

(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)

酸甜开胃、润肠通便还保护视力!随便一煮就出锅

步骤Steps

1、生燕麦片提前浸泡半个小时左右。

生燕麦片未经过过多的加工程序,相比速食燕麦保留了更多的营养元素。

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2、铁棍山药去皮切片。

铁棍山药口感绵软,适合用来煲粥,而菜山药口感清脆,适合清炒。山药粘液是易致敏的物质,妈妈们在处理山药的时候记得戴上手套防过敏。

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3、起锅烧水,水开后下入燕麦片,大火煮开,转中小火慢慢熬煮。

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4、山药可以和燕麦一起倒入锅中,等到山药煮至绵软,燕麦黏稠即可关火盛出。

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5、山药燕麦粥降温后,倒入搅拌机。避免高温破坏牛奶或者配方奶的营养。

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6、加入冲好的配方奶粉和蓝莓,搅打成细腻的燕麦山药牛奶糊。喜欢粥有嚼劲儿的小朋友,妈妈们也可以选择不倒进搅拌机直接食用或者缩短搅拌的时间。蓝莓品种不同,如果购买的蓝莓比较甜,也可以多加一些放入粥里。

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7、周岁以下的宝宝是不建议吃糖和盐的,会造成宝宝挑食的情况,同时也会增加宝宝的消化负担。周岁以上的宝宝可以尝试,但也要少量摄取哦!

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8、看得到淡淡紫色的颗粒漂浮在一碗柔滑细腻的燕麦糊上,作为早餐或者晚餐来食用,食物美味,心情也美美的。

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今天的这道辅食如果不加糖的话,八九个月龄的小宝宝也可以食用。这次的蓝莓口感比较酸,添加些许白糖,可以让整个燕麦糊的口感更好,当然只限于周岁以上的宝宝食用,享用过后,别忘了漱口或刷牙,养成保护乳牙的好习惯哦!

宝贝,我爱你的方式有千万种,这只是其中一种哦~

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