育儿指南

孕期再馋这几类食物也不能吃

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在这个营养普遍过剩的时代下,补不能是大面积盲目的补,针对性的补充缺什么补什么更加科学。但是更重要的不能盲目的吃,因为很多的东西,你觉得对胎儿好,但实际上,或许对胎儿还有害。



糖心鸡蛋:糖心鸡汤多数流行于西餐,这几年在微博、抖音等媒体平台的传播下,这种类型的食物越来越火。在鸡蛋没有完全做熟的情况下,它本身含有的寄生虫和细菌也没有被完全杀死,其中最具代表性的就是沙门氏菌。发生沙门氏菌感染,很有可能引起发烧,恶心、呕吐、胃痉挛及腹泻,如果孕妇感染,有一定的几率可能引发子宫痉挛,导致早产或死产。一定要吃熟鸡蛋,大家也不要担心营养会流失什么的,因为生鸡蛋的消化率在50%—60%,熟鸡蛋的消化率在90%。不单单是糖心鸡蛋,平时煮鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋的时候也需要注意这一点,一定要把蛋黄做熟,有一定的硬度。鸡蛋对于孕期来说最合适的吃法还是煮鸡蛋,煮鸡蛋的时候记着用冷水煮。

寿司生鱼片:大量的细菌,寄生虫,诺沃克病毒、弧菌、 沙门氏菌和李斯特菌更是欢天喜地、毫无阻拦的进入了人的身体。当然这其中一部分细菌只会影响到母亲,使其脱水和虚弱。而一部分感染可能会传染给未出生的婴儿,造成严重甚至致命的后果。尤其是李斯特菌,特别容易感染给孕妇,几乎是普通人感染几率的20倍,即使母亲看起来没有任何发病迹象,李斯特菌也有可能通过胎盘传给未出生的婴儿,这可能导致早产、流产、死胎和其他严重的健康问题。

没熟的肉:怀孕后孕妇的身体自身发生了生理性改变,自身的免疫力下降,很容易遭到各种细菌的侵蚀。吃未煮熟的或生肉会增加被细菌或寄生虫感染的风险,包括弓形虫, 大肠杆菌, 李斯特菌和沙门氏菌 。这些细菌可能威胁未出生婴儿的健康,可能导致死产或严重的神经疾病,包括智力残疾、失明和癫痫。包括肉饼、汉堡、碎肉等等一定要特意嘱咐,如果要吃的话需要特意嘱咐做成全熟。平时的午餐肉和熟食肉也应该留意下,这些类型的肉类在加工或储存过程中可能会受到各种细菌的感染,一定要重新加热之后才可以吃。

动物内脏:器官肉几种营养物质的巨大来源:这些包括铁,维生素B1 2,维生素A和铜,所有这些都对孕妇和她的孩子有好处。其实也不用过于担心内脏中的细菌什么的,只要材料源头是有质量保证的,那经过高温烹饪之后就没有什么问题,但这里说的不是食物本身的安全问题,而是过量摄入的问题。在怀孕期间不宜食用过多的动物维生素A(预先形成的维生素A)。因为过多的食用内脏等食物,可能导致维生素A中毒,以及铜摄入量异常,这可能导致出生缺陷和肝脏问题。为了防止维生素A和铜中毒,建议孕妇将器官肉的摄入量限制在每周不超过一次。



生牛奶:超市买的牛奶,温热之后或者拆封直接喝。这种方法是最安全的,只要质量有保证,同时没过保质期,那就没问题。外面订的鲜挤牛奶,沸煮之后饮用。这种方法也是可以,但是相比第一种有它的不足之处。现场挤出来的牛奶,带着热乎劲直接仰头豪饮,额,打住啊,这个万万不行,生奶中含有很多病菌,包括李斯特菌, 沙门氏菌, 大肠杆菌和弯曲菌,这些细菌一旦感染,会对胎儿产生致命的影响!

为了胎儿的健康尽心补充的想法可以理解,但孕期的营养供给的方式和当初二十多年前量补”有了很大的进步,我们不需要吃奇奇怪怪的东西或者一些传统方法来进行补充。同时,也不必要追随潮流,盲目的学习其他的饮食方式,在物质丰富的今天,孕期所需的营养物质在食物中都是可以替代的,并不是唯一的。孕期的饮食并不是以稀少、大补、价格为主,这些都是次要,最重要的永远只有一句话,那就是安全第一。

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