育儿指南

快数数宝宝现在几颗牙,你准备的辅食对了吗?

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转载自:辅食记

如何给宝宝吃出一口好牙,辅食要精不要细!

快数数宝宝现在几颗牙,你准备的辅食对了吗?

其实,宝宝长没长牙跟有没有经常接受固体食物刺激,是成正比的!一直吃稀糊状食物,不需要咀嚼,牙齿就会偷懒,躲在里面不出来

要想宝宝牙齿长得好,吃对辅食很关键!

快数数宝宝现在几颗牙,你准备的辅食对了吗?

这个丸子简直就是为锻炼宝宝咀嚼能力而量身定制的,含水量超高的白萝卜让原本干而柴的鸡胸肉丸,变的入口即化

另外,白萝卜还是秋季一宝,能帮助宝宝对抗秋冬干燥气候

滚一滚,煮一煮,轻松锻炼咀嚼能力,宝宝出牙好帮手!

快数数宝宝现在几颗牙,你准备的辅食对了吗?

菜谱名:三色小丸子

参考月龄:11M+

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白萝卜15克,鸡胸肉100克,蛋清1个(约35克)

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生姜切片,用开水冲泡成生姜水

»生姜最好用刚烧开的开水冲泡,彻底把气味散发出来,更容易去腥冲泡好的生姜水,使用前要彻底放凉,以免把鸡肉烫熟

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将鸡胸肉切成小块

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把鸡胸肉放入冲好的生姜水中,浸泡去腥10分钟

»鸡胸肉要沥干水分后再放入辅食机中搅打,以免鸡胸肉含有较多水分,影响丸子成型

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白萝卜切小块,放入开水锅中,焯水2分钟

»白萝卜会有些许辛辣味,焯水后宝宝更容易接受

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将白萝卜捞出,沥干水分

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另换一锅清水,水开放入白萝卜,焯熟,大火煮15分钟

»白萝卜二次焯水,可以更好地冲淡它的辛辣味

快数数宝宝现在几颗牙,你准备的辅食对了吗?

将白萝卜捞出,沥干水分,冷却

»沥干白萝卜多余的水分,才不会影响丸子成型哦~

快数数宝宝现在几颗牙,你准备的辅食对了吗?

分别将鸡胸肉块白萝卜块蛋清倒入辅食机,搅打细腻

»蛋清可以使鸡肉丸更有粘性,更易成型,口感也更加顺滑

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搅打至粘稠不易滑落的状态

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取两个差不多大小的勺子,沾水

»勺子不要太大,以平常宝宝一勺一口的大小刚好

»勺子沾水后,不会太粘,更容易把鸡肉糊滚成球

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舀一勺鸡肉糊,用勺子左右翻转,滚成小球

»妈妈们也可以直接手心沾水,用手搓成小球

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另起一锅,烧至水开,放入鸡肉丸,中火煮8分钟

»妈妈们如果想要丸子更Q一点,煮好后,可以再凉开水中过一下

快数数宝宝现在几颗牙,你准备的辅食对了吗?

同理,妈妈们用胡萝卜和菠菜代替白萝卜,就可以做出黄色和绿色的丸子啦,方法也是一样的,黄黄绿绿的,非常精致可爱哦!

快数数宝宝现在几颗牙,你准备的辅食对了吗?

添加要领:

妈妈们如果觉得做成丸子不方便的话,可以铺在容器中,整块蒸好,再切成适合宝宝一手抓的大小哦!

不爱吃鸡肉的宝宝,妈妈们也可以把鸡胸肉换成其他食材,比如鳕鱼三文鱼等都可以,制作方法也是一样的!

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