育儿指南

多给孩子吃这菜,眼睛明亮不近视,好吃还下饭,孩子三天两头要吃 小孩子近视吃哪些菜对眼睛好

近年来视力退化人越来越多,在大街上你会发现就连几岁的小朋友都戴上了眼镜。所以我们在平常的饮食生活中应该多注意补充叶黄素,叶黄素我对眼睛特别重要,叶黄素可以保护视神经不受蓝光的损伤,并能有效的降低,延缓眼睛的老化,退化,病变,减少眼疾的发生。叶黄素能够快速缓视物模糊,眼干涩,眼胀,眼痛,畏光等症状,从而能起到缓解视力疲劳的作用。我们人体不能够合成叶黄素,只能从富含叶黄素的食物中摄取。深绿色,黄色,橙色蔬菜的含有叶黄素。

这个季节正是吃胡萝卜的季节,不管是市场还是超市,都能看到大量的胡萝卜在出售。新鲜的胡萝卜带着微润的泥土,看着就忍不住多买几根,价格也便宜到家了,才9毛钱一斤,一些的大叔大婶都是整袋整袋的购买。根本不用担心保质期的问题,带着泥土的胡萝卜放在冰箱能保存很长的时间。

小孩子近视吃哪些菜对眼睛好

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胡萝卜做法也比较多,能炒着吃,炖成汤,磨成泥给婴儿做辅食,夏天还有一个快速消耗胡萝卜的方法,就是将它和苹果或雪梨或哈密瓜打成汁一起饮用,就连平时不爱吃胡萝卜的小朋友也能一饮而尽。

今天就为大家分享一道家常小炒,主食材用到了胡萝卜,鸡蛋和猪肉。猪肉少放一点,主要起到一个增香的作用。而鸡蛋和胡萝卜中都含有丰富的叶黄素,能够保护视力,预防近视,缓解视力模糊。尤其是处于生长发育期的孩子,妈妈们要经过给孩子补充叶黄素哦。

【胡萝卜炒鸡蛋】

准备食材:胡萝卜一根,鸡蛋一个,猪肉一小块,大葱一截,干红辣椒一根,生姜两片,盐适量,生抽少许,花生油两勺

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制作步骤:

1、胡萝卜去皮后切成细丝儿,葱切成段,生姜切丝,干红辣椒去籽后切成丝儿备用。

2、猪肉切成丝儿,放入少许胡椒粉和生抽腌制一下。一个鸡蛋磕入碗中,放入少许料酒搅拌均匀备用。

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3、铁锅烧热,放入适量的花生油,将打散的鸡蛋淋入锅中,用筷子拨散成块状,然后盛出来备用。

4、锅中再加入少许油,先放入猪肉丝,中火翻炒至变色,再放入姜丝和葱白,小火炒出香味儿。

5、接着将胡萝卜丝放入锅中,改成大火翻炒两分钟。如果太干,可以淋入少水清水。

6、胡萝卜丝炒熟后,放入炒好的鸡蛋和干红辣椒丝,翻炒均匀。

7、最后根据个人的口味调入适量的盐,放入少许生抽。

8、将葱丝放入锅中,大火翻炒均匀后即可出锅。​

9、一道非常好吃的下饭菜,胡萝卜和鸡蛋是绝配,经常吃可以保护视力,预防近视,防止视力退化。

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