蛋黄是宝宝辅食初期的补铁食物,含有丰富的不饱和脂肪酸、脑磷脂和卵磷脂,有着补脑益智的作用。
但是现实生活中,很多宝宝都不太喜欢吃蛋黄,这也是让很多宝妈头疼的一件事,所以这款食谱就很好的解决了这一难题。
今天给宝宝做了一个黑芝麻蛋黄小饼干,奶香浓郁,美味可口,香甜酥脆,哈哈,总之就是超级好吃。
如果家里面有一个馋嘴又可爱的小宝贝,就可以给他一个小惊喜哦。而且这个配方超级简单,零失败,新手妈妈们也可以轻松驾驭哦!
黑芝麻蛋黄小饼干by:尖角小荷
配料
蛋黄3个 奶粉25克 玉米淀粉20克 白糖16克 黑芝麻20克
制作步骤
1.称量好所有的材料,蛋黄中放入白糖
2.用打蛋器打至体积变大,颜色变浅
3.筛入粉类,放入黑芝麻,翻拌均匀
4.装入裱花袋中
5.裱花袋剪出一个小口,在不粘烤盘上有间距的挤上小圆形.
6.放入烤箱150度(提前预热好)上下火烘烤10分钟立即取出,放凉后装入密封容器里保存。
这个配方很容易掌握,特别适合新手妈妈使用,鸡蛋我用的是柴鸡蛋,如果用超市里卖的洋鸡蛋,蛋黄只用2个就可以了,奶香浓郁,特别酥脆爽口的小饼干,快点给宝宝做起来吧