育儿指南

这道小春卷,能“骗”宝宝多吃蔬菜?少油香脆,还能提高免疫力

都说好吃的食物不健康,比如像油炸的东西,就是香!但这些宝宝都不能多吃。所以今天就来教宝妈们做这道,少油酥脆,还能骗”宝宝多吃蔬菜的 煎鲜蔬素卷。

这道小春卷的皮薄,馅是炒熟的蔬菜,只要一点点油,在锅里过一下就能熟。这样外表金黄酥脆,一口下去还有满满蔬菜的小春卷,绝对是嘴馋时的最佳选择!


我在馅里加了圆白菜,它含有非常丰富维生素,就算在翻炒过后,也能最大程度的保留营养,帮宝宝提高免疫力。

豆芽口感鲜脆,又富含钙、铁、维C、B族维生素等,能帮宝宝缓解脾胃湿热、大便秘结等秋燥症状。


豆芽 / 圆白菜

粉丝 / 胡萝卜 / 春卷皮



步骤1:圆白菜切丝,胡萝卜擦成丝。

步骤2:豆芽洗净去根,粉丝提前煮软。

步骤3:锅中倒入少量油,依次放入胡萝卜、卷心菜、豆芽、粉丝翻炒均匀。

一岁以上的宝宝可以适当放入一些盐或酱油调味。

步骤4:馅晾凉后开始卷饼。

步骤5:锅中倒入少量油。煎至两面金黄后就可以出锅啦!


半透明的皮,包裹着满满的馅料,我看着图片就想起了当时做好后全家疯抢的场景,口水又流下来了~~


1.黄豆芽要去掉豆瓣摘掉老根,充分炒透以后才能给宝宝吃,否则宝宝容易不消化哦。

2.煎完以后的春卷比较烫,为了不让宝宝烫伤,可以放在吸油纸上晾凉一些再吃。