育儿指南

自己当家

  自己当家
  
  今天是星期六,早上我早早的起来了,叠好了被,妈妈早,早,呦,今天大宝贝怎么起来这么早,这么乖,还把被给叠好了,嘻嘻,这是我应该做的,我哪天不乖,我神秘的笑了一声,下面你们都别忙活了,我要宣布一件事,我故作神秘的咳嗽了两声,哼哼,我要宣布一件伟大的决定我故意顿了一下,今天我要当家,啊!!!爸爸妈妈异口同声的大叫着,好了,现在我要开始做饭了,你俩快过去等着吃饭吧,今天早上做什么呢,真是个难题,对了冰箱里好像还有汤圆,就煮一煮吃了把,首先先拿一个东西里面装满水放在电磁炉里,然后把汤圆给拿出来,水开了之后,把汤圆给放进去,好了,可以吃了,真香啊,乘出来吧,让他们尝尝我的手艺,好吃吗,好吃啊,看来我姑娘的手艺进步了呀,嘻嘻,我的手艺本来就不错嘛,咋们今天去爬山吧,可是刚爬到了一半,我妈就累的走不动了,唉,没办法只好回去了,刚一进门就听见妈妈的抱怨啦,那我们就下五子棋吧,再叫上我弟一起,这把正好我跟我弟一组,我妈跟我爸一组,下着下着,竟然忘了时间,妈呀,11:00了,该做午饭了,既然我弟来了就一起吃吧,可是中午吃什么呢,白菜,不不,太麻烦了,还是征求一下民主的意见吧,亲爱的妈咪,你吃什么呢,我就吃白菜吧,那爸爸呢,你也吃白菜吧,不我要吃鱼,亲爱的老弟,你吃什么呢,我要吃可乐鸡翅,妈呀,这可怎么做,还好我有电脑查查吧,首先先去买小白菜。粉条。葱。带鱼。花椒。黑胡椒。高度白酒。鸡翅、花生油。可乐。生抽。好了全买完了,先一个一个做吧,先做白菜,把粉条提前用温水泡发20分钟捞出来之后把小白菜洗净,开水中焯一下,变色后迅速捞出过凉水,挤干水分切段备用。之后起油锅,油热后,爆香葱花和八角并且j加入切好的小白菜倒上酱油,加入粉条开后转小火炖耐心等待5分钟,到点了之后,放点盐,在炖5分钟,等好了之后就可以乘出来了,好了终于做好了一道菜,我端过去了,给他们尝尝我的手艺,怎么样,好吃么?啊?好吃,当然好吃,真的么?真的,那我也吃一口,呸呸!!!这哪是人吃的呀好闲,还好还有菜,下面做糖醋刀鱼吧,首先带鱼去除头尾和鳞片,斜切成花刀,有很久没有做觉得这个活儿真是有点繁琐。加入高度白酒、盐腌制之后放入葱姜和花椒,少许酱油一起入味,之后拣去杂质,用厨房纸垫底,把带鱼放入容器里风干一会儿;两面扑上干淀粉;入锅中火煎,时间稍微长点,直到变成金黄色;再炒香葱姜和花椒粒之后加入水和煎好的带鱼一起烧入味,倒入糖醋汁一起收汁;就可以出锅了,可以吃了,好像,我先尝了一口真好吃,就端过去了,不错吧,真不错,你将鸡翅下锅,煎至表面微黄。们先吃着,我再去做另一道菜首先将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断就好。起油锅,爆香姜葱。加入两勺的生抽,翻炒一小会儿。将可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖。待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。将做好的可乐鸡翅装盘。可终于做完了,饭也吃完了,碗也洗完了,看会电视吧,可终于到7:00了,该吃晚饭了,就把今天中午的剩菜剩饭给热一热吧,反正也是今天中午做的,也不是隔夜饭,热好了,啊!!!就吃剩菜剩饭呀,我还以为中午会有好饭呢,爸妈你俩就先吃着吧,我实在没力气做饭了,何况现在市场也不开门,再说要节约粮食嘛,不吃不就浪费了,可终于到睡觉的时候了,可是我已经筋疲力尽了,躺在床上就睡着了,从此我明白一个道理,一定要理解家长,做家长也是不容易的 。