[材料]：番茄50克，白糖少许，温开水适量。

　　[做法]：将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。

　　[注意]：要选用新鲜、成熟的番茄。