原料：

　　猪里脊、叉烧酱、大蒜、生抽、白糖

　　做法：

　　1、整条猪里脊洗净，擦干水分。

　　2、切10厘米左右的宽度。

　　3、将背面的白色筋膜剔除。

　　4、片成薄片。

　　1、叉烧酱两勺。

　　2、生抽4勺。

　　3、白糖1勺半，搅拌均匀，将酱汁倒入猪里脊片中。

　　4、大蒜切片。

　　5、将蒜片放入猪里脊中。

　　6、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时。

　　7、烤箱预热，220度。

　　8、将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可。