在民间，除了吃热干面生男孩外，还有多喝醋改变体内的酸碱度可以生女儿的说法。那么，这些民间“秘方”到底靠不靠谱呢？
生男生女取决于染色体情况
这种靠改变酸碱度的食疗“秘方”是否能影响胎儿性别，医学上没有科学依据，从生物学上讲，生男生女的关键在于精子和卵子的结合情况。人类的体细胞中有23对（46条）染色体，其中一对为性染色体，决定宝宝的性别。女性的性染色体为XX，男性的性染色体为XY。如果卵子和含有性染色体X的精子结合，受精卵就是XX型，发育成女孩。如果卵子和含有性染色体Y的精子结合，受精卵就是XY型，则发育成男孩。
饮食改变酸碱体质效果未知
民间为什么有酸碱度改变能影响胎儿性别的这个说法呢？可能因为在一般情况下，Y染色体在碱性环境中的活动力强，容易跟卵子结合，从而形成男胎，故而有人对这个说法加以想象、延伸，误认为常吃碱性食物易生男孩，常吃酸性食物易生女孩，其实，这些说法都是没有依据的。