苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。味道：略有咸味，就是咸汽水。

苏打水的作用天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的pH值，天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食 物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么， 多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史） 。1.苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌 较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。2.苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。3.美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有 助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。4.天然苏打水可缓解痛风在临床中，内分泌科医生给痛风或高尿酸血症病人的处方，一般都含有小苏打片。喝苏打水可以起到同样或类似的效果，可以帮助人体调节血液酸碱性，溶解、代谢痛风石，并可抑制尿酸产生。5.苏打水有助缓解消化不良夏天，一些人喜欢喝大量的冰镇啤酒，容易影响消化功能，严重时引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病。此时不妨改喝点儿苏打水。适当饮用苏打水有助于调节消化功能，缓解消化不良症状。苏打水呈弱碱性，有保护胃黏膜的作用。饭前20～30分钟喝下少量苏打水，可刺激胃酸分泌，帮助消化；其中的钙离子、镁离子还能软化大便，促进肠道蠕动，对调节新陈代谢、排出酸性代谢物有好处。6.手上扎刺 涂点苏打水如果是手上扎了草木刺，可用苏打粉与等量的水混合，涂抹在皮肤上，它能使紧致的伤口慢慢松弛，有利于将刺拔出，还能止痛、防止发炎感染。另外，苏达水还具有以下保健作用：苏打水能够帮助提高血液和细胞内耗氧的水平；苏打水可以给人体提供和补充能量；苏打水会保持人体所含微量元素与物质的正常含量；苏打水可以增强人体免疫能力，增强人体的自愈能力；苏打水也可以增强人体所需营养的输送和维生素的吸收；苏打水也可改善人体的代谢能力,增强从细胞中去除毒物和废物 的能力;苏打水还保持正常细胞的发育,防止异常细胞的生长;苏打水也可保持皮肤光洁、延缓皮肤衰老;普通苏打水普通苏打水 PH 值为 7.5 至 9.0，呈弱碱性。由于不含糖及糖代用品， 因此饮用更加安全。目前，尚无饮用普通苏打水对人体产生不良影响的报道。苏打水的副作用？苏打水生男孩的3大副作用