生完孩子吃什么，这是在产科家属经常问到的问题，虽然目前食物极大丰富，但吃的合适正确还真有点困难，吃的不合适有时还真会引发产后疾病，所以我们要针对产后身体特点，对产后的各种吃”做一下科普。
对于孕期的妇女，为了腹中的胎儿”产前是各种补”，燕窝呀、阿胶、DHA什么的，产后虚了，是不是也得补呢？自古有这么一句俗话：产前一团火，产后一团冰”，说明孕期和产后的生理机能和需求都是不同的。首先孕期，尤其是孕晚期，随着胎儿的发育，胎儿为纯阳之体，阳气旺盛，加之，孕妇在孕晚期食欲增加，正气趋于盛世，整个机体处于阳气正盛的阶段。而产后，顺产者，伤津耗气，产后排淤血，气血两虚，剖宫产者，则刀伤经络，血脉不通，气血瘀阻，气不生血，血不载气导致气血两虚。因而，产后建议在祛瘀的前提下，温补气血。产后的坐月子食补原则，就是以较热性的食品来达到补血、补奶、补虚的功效。那么坐月子是不是只要是温补的就可以了呢？答案是否定的，产后严禁立即大吃大喝，正确的饮食方式应该是分阶段性食补。根据产妇生理特点及个人身体状况，人为将产后42天分为四个阶段，第一阶段是产后1-7天，以代谢排毒，活血化瘀，排出恶露和老旧废物为主，第二阶段是产后8-14天，以补肾固腰，收缩内脏，收缩子宫、骨盆腔为主，第三阶段是指产后15-21天，以滋养泌乳补充体力促进奶水、补充营养为主，第四阶段是指产后22天-月子结束，就进入了滋养泌乳，调整体质，恢复体力、稳固奶水的阶段。
生宝宝时体力消耗巨大，宝宝出生后家属表现的对产妇的第一个关注就是吃，产后第一餐应选择易消化，营养丰富的流质及半流质饮食。老百姓推荐食物小米蛋花粥、藕粉、面片汤。这是非常合理的。小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。
吃完了产后第一餐，进入了产后第一周，也是产后最重要的一周，也是问题最多的一周，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。第一周代表食谱：猪肝、红糖水和黑芝麻，中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300千克。猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。对于红糖的使用，要从两个方面来看：首先，从中医的角度来说，红糖性温，有益气活血化淤的作用。由于产妇生产时失血在所难免，因此产后适量喝些红糖水有一定的保健作用。不但可以补血，还有利尿、促进恶露排出、子宫恢复等功效。但如果食用红糖过量，会使子宫蠕动、收缩增强，不利于伤口的修复，特别是容易引起血性恶露增多，造成失血，从而引起贫血。产妇食用红糖不要过频过量，每天最好不要超过20克，一般服用时间以7～10天为宜。另外，产后和剖宫产的产妇还经常问到生化汤的问题，有一个顺口溜：生化汤是产后方，归芎桃草酒炮姜，消瘀活血功偏擅，止痛温经效亦彰。可见效果非同一般，生化汤是个什么东西呢？是不是每个产妇都必须喝呢：下面简单介绍一下：　生化汤成分：全当归24g，川芎9g，桃仁(去皮尖，研)6g，干姜(炮黑)、甘草(炙)各2g，水煎服，或酌加黄酒同煎。临床常用于治疗产后子宫复旧不良、产后宫缩疼痛、胎盘残留等。一般每天一剂，连用三天。生化汤不是每个产妇都适用的，若产后血热而有瘀滞者不宜使用；若恶露过多、出血不止，甚则汗出气短神疲者，当属禁用生化汤。许多产科医师发现，有些产妇原本恢复得不错，但是服用生化汤以后，便开始出血，甚至出现大量出血的情形。所以，如果想用传统的中药产后调养，应该先请教中医大夫，而不是自行买生化汤来服用。 目前产后使用的子宫收缩药物及止血的功效远胜于生化汤。
第1阶段餐点推荐较多，代表性的有以下7种：
1麻油猪肝：破血，将子官内的血块打散，以利排血。2鱼汤：乌鱼或黄花鱼：肉质细嫩，炖汤易吸收，乌鱼有促进伤口愈合之效3生化汤：活血化瘀、排除恶露、收缩子宫。4红豆汤：强心利尿，排除多余水份。但胀气，控制量红豆多吃易胀气，故每日须控制在二碗以内。5糯米粥：补脾胃、益肺气，促肠蠕动，但黏滞，控制量。6月子饮料：美妍茶。7四神猪肝粥（剖腹产及小产者，前三天补气用补气用）、四神猪心粥、四神肚片粥四神=莲子+薏仁+芡实+山药
第2阶段，补肾固腰，收缩内脏，代表明星食材有枸杞、猪腰、山药、栗子、黑豆等。
第3阶段和第4阶段，滋养进补、泌乳、补充体力、调整体质、促进奶水、恢复体力及稳固奶水。代表明星食材有鸡、猪脚、时令蔬菜（忌辛辣）、温和水果等，水果一定要选苹果、木瓜、葡萄、猕猴桃、桃子、樱桃等平温的，忌西瓜、香瓜、柿子、草莓、桔子、橙等寒凉水果。
下面简单介绍一下各个阶段月子餐代表示例：
第1周月子餐示例—麻油猪肝
餐点效果：破血补血，排除恶露。
食材准备：猪肝250克、月乃汤或饮用水600毫升、黑麻姜油15毫升或黑麻油15毫升+带皮老姜25克。
烹调步骤:
1)猪肝洗净，切3毫米厚度，
2)开水汆烫，净水洗去血泡，待用
3）大火热锅，倒入黑麻姜油
4)放入猪肝快炒至变色。
5)加月乃汤或饮用水炖至烂熟，微盐调味即可熄火，趁热吃。
月乃汤，也叫月子水”，就是蒸发出酒精的米酒水，专供产妇在坐月子期间适用，据说可防止身材走样。
第2周月子餐示例一黑木耳腰花
食材效果：通膀胱，消积滞，补虚壮气。
食材准备：猪腰1副、黑木耳3克、月乃汤或饮用水600毫升
黑麻姜油15m(或黑麻油15ml+带皮老姜25g)。
烹调步骤:
1）猪腰洗净，以流水浸泡，切半。
2）猪腰切片，表面切花；黑木耳泡水，沥干备用。
3）开水汆烫猪腰，再以净水洗去血泡。
4）大火热锅，黑麻油爆姜片至金黄色，转大火，放入猪腰快炒。
5）加月乃汤或饮用水、黑木耳炖煮至烂熟，微盐熄火，趁热吃。
同类餐点：黑木耳鸡肾、金针腰花等
第3、4周月子餐示例—麻油鸡
餐点效果：补益五脏、益气力、助阳气、暖小肠—《本草纲目》
食材准备：鸡肉500克、月乃汤或饮用水600毫升、
黑麻姜油15毫升(或黑麻油15毫升+带皮老姜25克)。
烹调步骤:
1)鸡洗净切块。
2)热锅后倒入黑麻姜油，放入鸡块快炒。
3)加月乃汤或饮用水炖煮至烂熟，微盐调味，趁热吃。
相似餐点：红枣桂圆鸡、黑豆丽身鸡、红枣乌骨鸡、香菇栗子鸡等。
介绍一种四周都可以吃的月子餐
1、红枣枸杞鲶鱼汤
餐点效果：滋阴补中、开胃催乳利尿；暖身驱寒、补肝肾；补血益气、安神。
食材准备：鲶鱼350克、红枣5-8颗、枸杞3克、月乃汤或饮用水600毫升、黑麻姜油15毫升(或黑麻油15毫升+带皮老姜25克)。
烹调步骤:
1)鲶鱼洗净切块，汆烫去除黏液，净水洗净，沥干备用
2)大火热锅，倒入黑麻姜油，以小火煎鱼至鱼皮变色。
3)加入月乃汤或饮用水，炖煮10分钟
4)加入红枣，待鱼肉烂熟后加入枸杞,5分钟后微盐调味起锅，趁热享用。
温馨提示：除鲶鱼外，也可选鲫鱼、鲈鱼、黑鱼、鲤鱼等，变替变换。

再介绍两种第一周可以喝的坐月子饮料
1坐月子饮料-养肝汤
餐点作用：解肝毒，调脾胃，养血安神。
食材准备：红枣5-8颗，月乃汤或饮用水600毫升、红糖12克。
烹调步骤:
1)红枣洗净沥水，切片，以月乃汤或饮用水浸泡2小时。
2)用浸泡的月乃汤或饮用水熬煮，大火煮沸转小火20-30分钟
3)可适量加拌红糖，饮用汤汁
饮用提示：白天分2-3次饮完。剖腹产的产妇可用，可排除于术麻药的毒性。
2坐月子饮料—美妍茶
餐点作用：开胃助消化，促进宫缩，减肥瘦身。
食材准备：山楂片8-10片、月乃汤或饮用水900毫升、红糖12克
烹调步骤:
1)干山楂片洗净沥水，以月乃汤或饮用水浸泡半小时。
2)用浸泡的月乃汤或饮用水熬煮山楂，大火煮沸转小火20-30分钟。
3)可适量加拌红糖，饮用汤汁。