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平时宝宝嚼不动肉，你们都是怎么给娃处理肉的？我最常做的就是做成一个个软嫩的小肉丸，这样把肉的纤维打散，宝宝吃起来不柴，口感好自然受欢迎了。

谁说只有肉才能做成小丸子？我家小思同学吃菜也是个大难题，瞧！这次我想了个小妙招，把蔬菜也变成小丸子，一口一个绵绵软软，一点也吃不出菜叶的粗纤维口感了！

小丸子里有蛋有菜有面，所以直接给娃当一餐饭也没问题！搅一搅，上锅蒸一蒸，非常快手简单。

宝宝们可以直接用手抓着吃，还能锻炼手部精细动作和咀嚼能力~

蔬菜小团子

食材：菠菜15克、胡萝卜20克、蛋黄1颗、紫薯面粉20克

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄：10个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：菠菜15克、胡萝卜20克、蛋黄1颗、紫薯面粉20克。

tips：这几天考察了蔬菜做的面粉，这不就拿来用用看，用蔬菜面粉替代普通面粉，不仅可以免去用蔬菜汁调颜色的麻烦，还能直接把蔬菜的营养加在里边呢！

这次我用的是紫薯面粉，还有菠菜、胡萝卜、南瓜等等五颜六色的蔬菜面粉，等我试试看，如果好的话就推荐给大家~

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锅中烧开水，将菠菜焯一下。

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菠菜捞出，用清水过一下放凉，将水分挤出，切碎备用。

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将胡萝卜擦成细丝。

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碗中加上菠菜和胡萝卜，直接打入一个蛋黄。

tips：如果宝宝对蛋黄过敏也可以不加，不会影响成型。

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将紫薯面粉加入碗中。

tips：没有紫薯面粉的姐妹可以直接用普通的中筋面粉即可！

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用筷子搅拌均匀，混合成比较黏稠的面糊。

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用小勺这样来回颠倒，团成小球。

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将小丸子放入蒸锅中蒸15-20分钟，熟透即可出锅了~

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小丸子非常绵软，宝宝一点也吃不出菜叶的口感，用牙龈抿一抿就可以吃进肚了！而且因为用了紫薯面粉，所以味道里还有些紫薯的淡淡香甜味道呢！姐妹们可以用小丸子配芝麻酱吃，直接能作为宝宝的一餐饭了~

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？

思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号宝宝营养辅食”就可以查看啦！