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终身受用

宝妈们赶紧get起来

也适合单身汪进食

只用了3种基础原料鸡蛋、面粉、砂糖做成的海绵蛋糕，健康、厚实，还原蛋糕最原始的状态~海绵小蛋糕

可爱的人儿，就该甜甜的生活呀！

材料：

鸡蛋4个、低筋面粉120g、砂糖120g、朗姆酒（可不加）2g

步骤：

1. 将鸡蛋回至室温，加入砂糖、朗姆酒（不怕蛋腥味可不加）

2. 鸡蛋液用打蛋器中速打发12－15分钟，至滴落蛋液不轻易消失

3. 分次筛入低粉，拌匀

4. 将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋

5. 准备一个12连模，12个中号纸托，将蛋糕糊平均挤入纸托内

6. 烤箱预热170度，上下火中层20－25分钟，烤至表面金黄

7. 烤好的蛋糕放烤箱内10分钟后再取出

8. 不回缩不开裂，裱花、翻糖杯子蛋糕的首选哦！

9. 本来就只喜欢这原始的味道，甜甜软软真好吃，隔壁小孩都要馋哭了！

Tips：别减糖量，因为无油无水，糖对鸡蛋的稳定起到很大的作用，吃起来不算太甜。

近看一下，我是一枚会呼吸的小蛋糕呢~

看完是不是已经跃跃欲试想做起来了？

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