【用料】
    白米1/4杯，水3杯，排骨2小块，菠菜1棵，盐少许。

【做法和提示】
    

    ◇白米洗净后放入3杯水，浸泡30分钟。
    ◇在浸泡的白米中放入排骨，用最小火慢熬约1小时。
    ◇将菠菜切细末放入粥中，并加入盐拌匀，稍放凉后即可喂食。