牛奶蛋羹 牛奶蛋羹怎么做的2022-02-02 22:13:12【用料】 蛋黄1/2个,牛奶5克,肉汤10毫升。【做法和提示】 ◇把牛奶和肉汤一起加入蛋黄内,混合调匀后放蒸锅中上火蒸,用屉布盖好。 ◇开始时用大火蒸,表面变白后改用微火蒸15分钟。