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蔓越莓松饼+杂粮粥米糊

给宝宝做早餐是每天当中的第一件事，不只要做早餐还要做有营养的早餐。上周末带宝宝逛超市，看到了蔓越莓牛皮纸袋的包装。因为我家宝宝很爱吃我做的松饼，索性赶紧买一袋回去给宝宝做早餐就能派上用场了。

今天给大家带来的这道辅食就是-----蔓越莓松饼”。提到蔓越莓想必大家都吃过，其实这个食材本不是我国的，而是由北美洲盛产的，早在殖民地时代野生蔓越莓就已经是新大陆”出口到英国的产品之一了。蔓越莓代表着营养和健康，所以给宝宝食用也是非常有好处的。

营养食材简介：

蔓越莓：1 它是一种表皮与果肉都是鲜红色的食物，口味酸甜、清新爽口。而且含有果胶在肠道中大量吸收水分，保持柔软状态，启到通便润肠的作用。

2 含有黄铜醇苷，可以预防动脉硬化保护心血管

3 它含有一种特殊物质—---浓缩单宁酸，可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠道内，它是胃癌的重要危险因素。还具有防止泌尿道感染的功能。

鸡蛋：每天一个鸡蛋是餐桌上的必需品，能够保证宝宝身体发育的各个阶段的需求。

1 补充优质蛋白质：它与人体内的赖氨酸基本相似，且蛋白质比其他食物的吸收率要高很多

2 可以提高记忆力：鸡蛋中含有胆碱是大脑神经的必要物质，也会细胞膜的重要成分。

3 每天吃几个鸡蛋合适，针对这个问题每个年龄层不一样。有人会怕吃多了会造成胆固醇高，这个完全没必要的担心。人体内的胆固醇有两种来源，一种是外源性的胆固醇：吃进去的胆固醇，如动物脂肪、内脏、蛋黄等；一种是肝脏自己生产的。

如果外源性胆固醇过多，肝脏生产的胆固醇就会自动下调；反过来，如果外源性胆固醇很少，为了不让人体缺少胆固醇，肝脏生产的胆固醇就会增多。

所以，鸡蛋中的胆固醇并不会对血液中的胆固醇造成很大的影响。对于宝宝儿童而言每天一个就可以了。

把这两种食材放到一起，可以有效的给宝宝提供生长发育中的营养需求。但是第一次吃蔓越莓的宝宝要注意过敏反应。第一次吃时一定要少，连续吃三天观察如没有任何反应可以继续吃了。

辅食名称：蔓越莓松饼

和我一起做：

具体做法：1 把面粉筛入蛋黄中搅拌均匀

蛋黄中筛入面粉

2 把蛋清用电动打蛋器打发至提起有点状

电动打发蛋清

提起有点状

3 将打发的蛋清倒入蛋黄中，旋转带切的方式搅拌

搅拌

4 加入蔓越莓搅拌成面糊，并震动一下气泡

加入蔓越莓

5 平底锅烧热放入宝宝食用的黄油煎化后，转小火用小勺舀一勺面糊放入锅内煎至两面金黄色

软化黄油

先煎一面

翻面再煎

适合宝宝月龄：10月+

难易程度：2颗星

吃的多开心

在做法上非常简单也很实用，宝妈还可以举一反三，蔓越莓可以替换草莓、蓝莓、龙眼肉等食材。

图文属原创，抄袭必会究。欢迎大家关注圣爸辅食汇”，喜欢专注给宝宝发掘好吃的、对身体有帮助的辅食。每日更新辅食内容，有什么想法可以留言私信我，期待跟大家多多交流，我会不断改进和完善，与你一起见证宝宝的成长。

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