市售多多、酸奶、蔬果汁…，你以为对孩子好的饮品其实不尽然！标有健康食品认证的饮料，并不代表喝下去就保安康。市售饮品到底该怎么选，才能让孩子喝得开心又健康？广告营销下的真面目，父母要先帮孩子搞清楚。

平平是乳制品，内含物大不同

  鲜乳、保久乳、调味乳、酸奶和稀释发酵乳都属于乳制饮品，依据国家标准（CNS）定义：「鲜乳」是指以生乳为原料，经加温杀菌包装后冷藏供应者。「保久乳」以生乳或鲜乳经高压或高温灭菌，以无菌包装后供饮用的乳汁。「调味乳」以50％以上生乳、鲜乳或保久乳为主要原料，添加调味料等加工制成的调味乳。「酸奶」（又称发酵乳）是以生乳、鲜乳或羊乳为原料，经由乳酸菌、酵母菌或其他对人体健康无害之菌种酦酵而成。而酦酵后再加入糖水、香料则制成「稀释酦酵乳」。

  爸比妈咪常会买给幼儿喝的“多多”就是稀释发酵乳。尤宣文营养师提醒，虽然多多有促进肠道蠕动的健康食品认证，但事实上除了好菌之外，多多的乳含量非常低，其余的部分就都是糖水！小小一罐100㏄的多多里，糖就有15～20g，五分之一罐都是糖！

  此外，虽然酸奶和牛奶出自同源，但在内容物的构成比率上，仍有些微的差距。其营养成分就酸奶的内含物来说，蛋白质的含量占牛奶的三分之二，糖份的比重则较高。因为酸奶在制造过程中通常会额外添加糖来降低酸味以增加口感。

  大家比较出来了吗？在六大类食物中，每天两份奶为孩子所必需，鲜乳或保久乳绝对是最佳的选择。

  尤宣文营养师建议，挑选酸奶时则以无糖、低糖及原味为优先，调味就等于加糖、加色素、加香料，乳含量相对减少，并无其他营养添加。鲜乳成份只占50％的调味乳，则非必要选择，多多更不用多说了。

果汁绝对不能取代水果

  茶饮、碳酸饮、含糖饮等对小朋友不好，纯果汁应该没问题吧？也有些父母因为孩子不爱吃水果，就干脆把水果榨成汁给宝贝喝。幼儿的饮食应以均衡为原则，即使是水果也并非吃越多越好。尤宣文营养师指出，以幼儿常吃的水果橙子为例，3颗橙子仅能榨出半杯果汁，而直接吃3颗橙子可以摄取到纤维以及完整营养素，帮助咀嚼并得到饱足感。即使是新鲜现榨的果汁，咕噜咕噜地就喝掉，糖份及热量很容易在不知不觉中就过量。

  想喝果汁的话，尤宣文营养师表示，家长若能在家里DIY是最好的选择，其次是买新鲜现榨的果汁，接下来则至少要选择100％的纯果汁。市面上充斥不少号称果汁的饮料，尤宣文营养师提醒，选购时要注意原汁含有率，若原汁含有率为30％，就表示剩下的70％都是糖水。