"

随着宝宝一天天的长大，他需要的营养也越来越多，尤其是6个月之后，母乳中的含铁量已经无法满足宝宝生长所需要的量，这时就需要妈妈们从辅食中为宝宝添加了。而辅食中除了蔬菜，宝宝还需要多食用一些肉类来达到营养均衡，其中含铁量最高的便是猪肝。

猪肝不仅含铁十分丰富，居禽畜肉类之首，可以预防小儿缺铁性贫血，还有胡萝卜素、核黄素、各种维生素等，可以促进宝宝生长发育、保护视力，增强宝宝抵抗力，可以说是自然界中营养元素含量最丰富的食物了。所以适量给宝宝辅食添加猪肝是非常有好处的。

今天就给大家分享一道美味的补铁辅食——番茄猪肝泥。

原料：新鲜的猪肝 一块，番茄 1个，生姜 1块（具体量多少大家根据宝宝实际情况看哈）

工具：锅，保温碗，辅食机

步骤：

1、将猪肝用清水洗干净，去掉猪肝的筋膜和脂肪皮切成小片，生姜切片，和猪肝拌在一起（因为没有添加调料，所以我给宝宝用生姜去一下腥味）；

2、还是之前老办法，西红柿去皮，切小块，然后去掉籽儿，放入盘中；

3、锅里烧水，水开后将猪肝放入水中焯水，等猪肝变色捞出；

4、将煮熟的猪肝倒入辅食机，加入少量水，倒入去皮切块的西红柿，一起打碎成泥；

5、打入碗中，和米粉拌在一起，加入热水，搅拌均匀就可以给宝宝吃啦！

6、多余的猪肝泥可以保存在辅食碗里冷冻起来，留着下次吃。（猪肝虽好，一周给宝宝吃一次就可以了哈，切记不要吃太频繁哦）

"