出现于上世纪末本世纪初的牛初乳，是营养食品中的一个新词汇，同时，也是当下最具争议的一种食品。很多妈妈们都对牛初乳一知半解，或顾虑重重，那么，就让我们对当下一些牛初乳的热门话题一一解答，为妈妈们解惑吧！ 

牛初乳10大考证

考证一：究竟什么是牛初乳呢？有人说，牛初乳是母牛产犊后2－3天内所产的乳汁，但也有部分专家认为，初乳的周期可以延长至7天。牛初乳和普通牛奶有什么区别呢？ 

　　考按照2005年12月中国乳制品工业协会发布的《生鲜牛初乳》和《牛初乳粉》行业规范，其中规定，牛初乳是指从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后72小时内所挤出的乳汁”，这是我国首次针对牛初乳产品制定技术规范，也是目前最权威的牛初乳定义。母牛分娩3天后分泌的乳汁就是普通的牛奶了。牛初乳其实也属于奶制品，只是其功能组份富含免疫因子和生长因子，含量比一般牛奶高出许多倍，所以被区别开来另立门户”。 

关于生命阳光：

　　2006年生命阳光旗下的牛初乳系列产品全线升级为妙酷”级别牛初乳，取自新西兰新鲜牛初乳，富含的活性免疫球蛋白IgG、IgA、IgM具有更高的活性。 

考证二：牛初乳既然这么珍贵，可是市面上这么多品牌，真有那么多牛初乳吗？ 

　　牛初乳来源的确相当珍贵，不过现代乳业的发展已经能够保证它作为一种高级功能性食品及其制造基料的来源。但因为牛初乳生产工艺非常复杂，而且只凭外表很难分辨牛初乳的好坏，一些不法企业难免会出现以次充好或者假冒现象。所以建议妈妈们尽量选择大品牌的牛初乳产品，以免花三倍价钱却只买到普通奶粉。另外，妈妈们也可以认准一些食品方面的国际质量认证体系，产品质量更有保证。例如，HACCP（风险管理体系认证）、GMP（食品良好生产规范认证）、ISO管理体系认证等。 

关于生命阳光：

　　生命阳光作为国内首屈一指的牛初乳领导品牌，与新西兰政府及其科研力量如新西兰皇家农业研究所、新西兰奥塔哥大学等机构结成战略联盟，保证了牛初乳来源的高级别、有效、及时，并因为过硬的质量获得HACCP（风险管理体系认证）、GMP（食品良好生产规范认证）、ISO管理体系认证等一系列国际认证。目前，完全能够满足国内消费者的需要。 

考证三：现在市面上的牛初乳好多啊，比如说，有牛初乳纯粉、初乳奶粉，看得人眼花缭乱，这些都属于牛初乳种类吗？ 

　　按照2005年12月中国乳制品工业协会发布的《生鲜牛初乳》和《牛初乳粉》行业规范，其中规定，牛初乳标志性指标免疫球蛋白（IgG）含量不得低于10%，自此牛初乳行业有了一个统一的标准。目前市售牛初乳相关产品大致可以分为以下两类：

• 初乳奶粉：以95%普通脱脂奶粉为主要原料，其中牛初乳含量相对较少，100克初乳奶粉中IgG含量在0.5克-3克之间，不到10%。因此，严格来说，初乳奶粉并不属于牛初乳种类，免疫功效会大打折扣。
• 牛初乳粉：以牛初乳为主要原料，每100克牛初乳粉中IgG含量大于10克。

所以妈妈们在购买时要注意分辨，看看外包装上的指示，只有IgG（免疫球蛋白）含量不低于10%的那些才是真正的牛初乳哦。 

关于生命阳光：

　　生命阳光旗下的系列牛初乳，如生命阳光纯牛初乳粉、生命阳光婴儿牛初乳配方粉、生命阳光幼儿牛初乳配方粉、生命阳光DHA牛初乳复合片、生命阳光牛初乳复合胶囊、生命阳光纯牛初乳胶囊每100克牛初乳粉中IgG含量均等于或大于10克，完全符合中国乳制品工业协会发布的《生鲜牛初乳》和《牛初乳粉》行业规范。 

考证四：牛初乳真能提高宝宝免疫力吗？到底是包治百病的灵丹妙药，还是一种商业炒作的噱头呢？ 

　　其实，这些都是太过偏颇的看法。事实上，牛初乳的应用历史源远流长，欧美的一些国家最早将它当成天然的抗生素，曾被外国科学家描述为大自然赐给人类的真正白金食品”，2000年则被美国食品科技协会(IFT)列为21世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。近些年，随着西方发达国家的一些营养概念的引入，牛初乳才被国人重视。 

　　无论是反对还是拥护牛初乳的专家，不能否认的一点是，牛初乳成分里的确含有比一般牛奶更高的免疫因子IgG，而这，也成为国际上衡量牛初乳质量的主要标准。有了这种可以对抗外来病毒及细菌的天然抗体，机体就能对疾病产生对抗作用。而宝宝到了六个月时，之前从母体带来的抗体逐渐减少，但其自身的免疫系统又尚未发育完全，因此很容易生病。这时如果反复进行药物治疗，容易破坏娇嫩的胃肠道，最根本的方法就是提高免疫力。而牛初乳中的活性免疫球蛋白IgG、IgA、IgM能帮助提高宝宝的抵抗力，让宝宝安全度过免疫功能不全期”。 

　　按照中国乳制品工业协会在2005年12月出版的《牛初乳的功能和行业规范》一书，其中明确指出牛初乳的四大功能：免疫调节、调节肠胃道功能、有助生长发育、改善衰老。 

关于生命阳光：

　　生命阳光婴幼儿牛初乳不但富含活性免疫球蛋白IgG、IgA、IgM，而且特别含有益生元组合FOS和GOS，更加适合宝宝娇嫩的胃肠道，活性免疫球蛋白与益生元协同作用，给宝宝在0~6岁的免疫功能不全期提供免疫保护。 

考证五：牛初乳既然这么有效，那妈妈们是不是可以把牛初乳作为主食喂养宝宝呢？还是只能作为辅食添加？ 

　　妈妈们要注意哦，牛初乳只能作为宝宝辅食添加。普通牛奶加工成的配方奶，是宝宝的主食，提供日常所需的蛋白质、维生素等常规营养，但是配方奶粉无法模拟天然母乳中的微量活性成分，这些微量活性成分主要指免疫因子。专家表示，母乳中这些微量活性成分虽然含量很低，但作用非常大。而牛初乳粉可以作为配方奶的良好补充，侧重给宝宝补充免疫营养，添加到宝宝的日常流质食品（如配方奶、米糊等）中，这样才能为宝宝提供全面而均衡的营养。 

关于生命阳光：

　　生命阳光一贯主张，牛初乳是作为宝宝的辅食。配方奶粉是宝宝成长中的常规营养，而牛初乳是宝宝成长中的免疫营养，两者结合，更能帮助宝宝健康成长。生命阳光牛初乳的独立包装（纯粉1g装、婴幼儿1.5g装）不但更大程度保持牛初乳的活性成分，而且方便妈妈冲调，可以直接加入宝宝的配方奶当中。 

考证六：牛初乳是否适合宝宝食用呢？市面上很多牛初乳的包装上写着所有人群适用”，有些牛初乳又说是给宝宝专用的，怎么选择呢？ 

　　牛初乳的免疫功效是适合所有人群的，它不仅有增强宝宝免疫力的功用，也有延缓衰老的作用。在换季降温、流感来袭、手术前后、工作压力等关键时刻，成人也易因免疫力下降而患病。而不生病最好的办法是及时补充免疫球蛋白以增强免疫力。牛初乳含有丰富的免疫球蛋白，可以提高全家人的免疫力。

　　但是在给宝宝选择牛初乳时，妈妈们要格外注意吸收问题。这是因为宝宝的肠胃非常娇嫩，消化能力较弱，只有在优质益生元（如低聚果糖）的辅助下，才能更好的吸收免疫营养。所以，在为宝宝选择牛初乳时，一定要特别留意是否含有符合宝宝肠胃吸收特点的优质益生元组合，如低聚果糖FOS和低聚半乳糖GOS等。同时，不同年龄的宝宝所需的免疫营养也各有不同，按宝宝年龄分段的牛初乳相对来说也会更科学一些。 

关于生命阳光：

　　生命阳光旗下的牛初乳系列产品，按照不同人群的生理特点、营养需求，细分各类人群的产品。就如人的免疫系统，在不同时期的免疫力有不同的高低表现一样，生命阳光婴幼儿牛初乳，细分0~1岁、1~3岁年龄段，充分考虑0~1岁、1~3岁宝宝的成长特点、免疫营养需求科学配制而成，特别加入优质益生元，与免疫球蛋白协同作用，符合宝宝肠胃吸收特点，为特殊时期的宝宝提供免疫保护。

　　家长可参考以下的添加方法——

喂养情况添加牛初乳的时间纯母乳喂养的宝宝5-6个月起开始母乳+配方奶混合喂养3-4个月起开始纯人工喂养（即配方奶喂养）出生起即时添加/p>