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红豆是南方人很长吃的豆类，做法也是多种多样的。最常见的红豆沙，红豆粥等都是比较受欢迎的。红豆富含碳水化合物和膳食纤维，钾、铁、锌、铜等矿物质含量丰富，对宝宝健康有益。

今天我要分享的这道（宝宝红豆包），非常适合作为宝宝早餐食用。参考月龄1岁以上。

制作方法如下：

1.所需食材如图所需食材如图面粉200g,酵母2g，温水120ml，红豆1小把（提前一晚上泡上），白糖3小勺，牛肉20g。

2.把酵母，一半白糖，120ml的温水一起倒入面粉中，准备和面。

3.用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，上蒸锅盖上盖子温水发酵至两倍大即可。搅拌成絮状揉好的面团上锅发酵。

4.牛肉切块后在姜水中焯水去浮沫。

5.把提前泡好的红豆和煮好的牛肉放入辅食机搅拌成粉状。

6.搅拌好的红豆牛肉馅加入剩下的白糖。

7.发酵好的面团揉好排气揪剂子，擀成圆形，大小能包住红豆牛肉馅即可。

8.包好以后的红豆包擀平后卷起来后，上蒸锅再次发酵10分钟。

9.发酵以后上锅大火蒸15分钟。发酵好以后上锅蒸。

10.蒸好后关火焖5分钟开盖就蒸好啦。蒸好如图大人小孩都能吃。

11.摆盘就完成啦。

12.打开是这样的。我没有做的馅料特别多，是因为我们家宝宝喜欢吃馅料少一点的，白面多一点的，你们可以根据自己的口感把馅多放一点都是可以的。

制作要领：

1.蒸好以后关火焖5分钟很重要，直接开成品会回缩。

2.红豆提前一晚泡发更方便制作。

我今天的这道制作方法很适合新手妈妈，如果有不明白的欢迎给我留言，图文均属原创，欢迎大家积极留言，点赞，转发给更多有需要的宝妈！

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