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材料：奶油奶酪125克、细砂糖65克、黄油110克、蛋黄1个、低粉250克

做法：

奶油奶酪搅打均匀

1、 奶油奶酪加上细砂糖，搅打至顺滑；

2、 软化好的黄油搅打均匀（不需要打发），加入蛋黄液，再次搅打均匀；

3、 把打好的奶油奶酪和打好的黄油放到一起，拌匀；

4、 加入过筛好的低粉，切拌至没有干粉状态，揉成团；

5、 将面团擀成厚约8mm的片状，用粗细不同的两种吸管随机戳出大小不同的小孔；

6、 切成长方形（或用长形模具切出长方形），再切成三角形（也可以不切），完成生饼干坯的制作，放到铺好了油纸的烤盘内；

7、 烤箱提前预热，175度，中层，上下火，烘烤15-20分钟，即可。

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