—— 养乐多携手2013上海早教节打造儿童食育与营养专项研讨盛会
导语：随着儿童营养科学的快速发展及食育概念在国内的逐渐普及，我们的幼儿教育行业也越来越多地开始关注幼儿食育与营养等问题。为了更好地提升上海市儿童食育教育普及工作，养乐多公司在2013上海早教节之际，携手华东师范大学学前教育与特殊教育学院、闸北区早教教育指导研究中心共同开展2013儿童食育与营养研讨会，并联合闸北、杨浦、虹口、黄浦四区公办早教机构，深入开展儿童食育与营养科学的探讨！
10月26日，由华东师范大学学前教育与特殊教育学院、闸北区早期教育指导研究中心主办，养乐多（中国）投资有限公司支持的“普食育 健肠道 创未来—2013上海早教节儿童食育与营养研讨会”在大宁会议中心圆满举行。会上邀请到中国农业大学食品科学与营养工程学院的任发政教授和上海国际和平妇幼保健院的严之彦营养师，以及上海闸北、杨浦、虹口、黄浦四区多家示范、一级幼儿园园长及保健老师师共计100余名人员参与此研讨会。
会上，与会者通过一段食育视频了解到其他地域开展食育教育的方法及普及情况。此外，各位参会的园长、保健老师们与专家就食育教育和儿童营养等话题将食育研讨会的气氛推向高潮。而会议的亮点在于两名该领域内的专家在会上分别针对《食育不可少、肠道更重要》、《儿童消化道健康与饮食行为教育》主题进行了通俗易懂的讲解与深入浅出的分析，与会者在会后纷纷表示这场会议使他们受益颇多
普食育，经验分享很重要
随着中国经济的快速发展，吃得饱、吃的好已经不是问题，但是如何保证儿童日常饮食的营养性及安全性？如何科学地开展儿童食育教育工作？这些问题越来越多地受到社会的重视和关注，也是很多幼儿园老师一直在不断探索的课题！
与严肃沉闷的一般研讨会不同，此会议特别设置了经验交流环节，并邀请到多位老师上台座谈，分别针对日常幼儿园如何开展食育教育工作的形式、幼儿园配餐如何订制搭配等话题畅所欲言。“通过此交流环节，使我对孩子们平时食育教育的思考有了更多的帮助。”其中一位幼儿园老师如是说到。
健肠道，合理搭配是关键
著有《快乐味蕾之舞》等科普书籍的严之彦老师对于儿童营养最具有发言权，据她介绍：肠胃还没发育完善的学龄儿童对固体食物需要长时间的适应，如果过早的进食家庭化膳食，则容易导致肠道出现便秘、腹泻等不适症状。从实例出发，她列举了幼儿生长发育过程中所需注意的地方，并围绕儿童营养特点及如何进行膳食搭配，给出了有趣的“养乐多”秘诀：
“养”习惯：不良的饮食习惯，强迫式喂养方式，会使儿童逐渐失去吃饭的兴趣，因此养成良好的饮食习惯对儿童的成长发育非常重要。
“乐”肠道：儿童消化系统还未发育成熟，因此儿童日常饮食需要注意膳食搭配合理，软硬适中、少食多餐，不给肠道增加负担。
“多”益菌：儿童肠内菌群比例是有益菌占优势，但若养成不良的饮食习惯，肠道内有害菌数量增多，肠内菌群平衡就容易被破坏，所以应当经常补充益生菌，平衡肠内菌群，增强身体抵抗力。
创未来，助力孩子快乐成长
本次研讨会更得到了相关领导的重视，主办方、协办方代表分别致辞。而作为支持方的养乐多（中国）投资有限公司相关负责人向记者表示：“养乐多希望通过自己的实际行动，将食育教育理念率先在中国儿童中树立并普及起来，并提高他们对于肠道健康的关注度与重视度。”养乐多还为参会的幼儿园免费提供为期两周的“养乐多营养配餐”，希望孩子们不仅能喝到好喝的养乐多，更希望孩子们从小开始每日补充益生菌，养成良好的饮食习惯，快乐健康成长，为美好的未来打下扎实的基础！
【养乐多参考资料】
养乐多（Yakult）是世界知名活性乳酸菌乳饮品制造和销售商，自问世70多年以来，养乐多每天在30多个国家和地区销量达到3000万瓶。2003年开始进入中国大陆市场，今年恰逢养乐多进入中国大陆十周年。
目前，养乐多在中国大陆拥有上海、天津、广州三个生产基地。销售网络覆盖北京、天津、青岛、济南、上海、南京、杭州、武汉、沈阳、福州、广州等多个地区，其中在北京、上海、天津、广州还设有家庭配送业务。
每瓶养乐多含有至少100亿个对人体有益的益生菌，并能活着到达肠道，有助于肠道健康。
益生菌——联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于2001年将益生菌定义为：益生菌是活的微生物，当摄入足够数量时，能对宿主发挥有益健康的作用。
益生菌的健康作用——活着到达肠道，维持肠内平衡；增加有益菌、减少有害菌及有害物质；改善排便情况；增强身体的抵抗力。
