鱼虾类食物蛋白质含量高，营养丰富，而且其中含有的卵磷脂对宝宝大脑发育有着重要的作用。妈妈可以在日常饮食中做出鱼虾美味，给宝宝补充营养。

　　◇芹末鲳鱼◇

　　主要原料

　　新鲜鲳鱼3条（8两左右） 、新鲜西芹一根。

　　做法

　　1. 将鲳鱼去头，去骨，鱼身一剖为二，上浆待用，将西芹切成颗粒待用;

　　2. 锅内倒入冷油，将鲳鱼放入油锅内滑油出锅，将西芹放入锅内煸炒，加入少许水、料酒、盐、味精、鸡精，将鲳鱼片倒入勾芡出锅即可。

　　特点

　　西芹清香，鲳鱼片滑嫩，味道鲜美。