6个月的宝宝可以开始添加辅食了，蛋黄中含有丰富的铁元素，是不错的辅食选择。

给宝宝做蛋黄时，一定要注意蛋白与蛋黄的分离，以免蛋白引起过敏，宝妈可以将鸡蛋直接煮熟，这样蛋白与蛋黄分离更加清楚。

宝妈分享几种蛋黄的吃法：

1.蛋黄粥:将煮熟的蛋黄压碎,与煮好的白米粥混合煮一会或者直接撒在白米粥上即可。

2.蛋黄泥:适合初次添加辅食的宝宝，制作方法:将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎,调上水或者奶,把蛋黄汁稀释成比奶水稍稠一点就可以了。

3.蛋黄羹:如果宝宝不喜欢吃蛋黄泥,可选择蛋黄羹制作方法:鸡蛋敲开,将蛋白先滤掉,再将蛋黄取出,打散加少许水,蒸在蒸锅中蒸6-8分钟即可。这样做滑滑的像嫩豆腐,宝宝吃了容易消化吸收,还润肠通便

4.蛋黄除了用水调,还可以用自己榨的果汁调,果汁中VC含量比较高,蛋黄中铁的含量较高,VC能促进铁吸收。

5.蛋黄最好不要和米粉一起调着吃。因为谷物里含有植酸,会影响体内铁的吸收。蛋黄也不要加到奶瓶中让孩子喝进去,而是要让孩子吃进去,以锻炼其咀嚼能力。

如果宝宝添加蛋黄后出现湿疹或原有的湿疹明显加重,而且接连出现2-3次,有可能是蛋黄过敏,那就先不要添加蛋黄,过1-2周后再尝试着添加。

蛋黄含有丰富的蛋白质、软磷脂、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等矿物质；其中卵磷脂和卵黄素有健脑益智，改善记忆的作用，是宝宝辅食里一样不错的食材。
首先不推荐6个多月的宝宝吃蛋黄。

我国居民膳食指南中指出：

鸡蛋作为优质蛋白质的来源，蛋白质含量13%左右，脂肪含量约10%~15%；维生素含量丰富，种类齐全，包括所有B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、微量维生素C。鸡蛋中所含的脂肪、维生素和矿物质主要集中在蛋黄中。蛋类蛋白质的营养价值优于其他动物性蛋白质。

这么看来鸡蛋确实是一个好东西，但是蛋黄中蛋白质的含量很高，对于初添加辅食的宝宝来讲容易出现过敏的现象。

6个月后，初添加辅食的宝宝应以富含铁的食物为主，比如市面上的强化铁米粉。米粉适应后，可以尝试蔬菜、南瓜、红薯等。添加辅食比较顺利的话，7个月左右再开始添加蛋黄，当然非要这个时候添加也没什么，还是注意观察有无出现过敏现象即可。

刚开始每天喂1/6-1/4个蛋黄，喂食后要注意观察宝宝的大便情况，如有腹泻、消化不良的情况就要先暂停，调整后再慢慢添加，如果出现严重症状，说明宝宝可能对鸡蛋过敏，就不要再添加了。如大便正常就可逐渐加量，逐渐过渡到1/2个，3-4周后就可每日喂一个。

蛋黄的做法：

白水煮蛋，直接喂食蛋黄；

白水煮熟后的蛋黄跟粥或者米粉压碎混在一起吃；

粥煮成功后，将生蛋黄撒在粥里，再煮一分钟；

蛋羹。将一个鸡蛋黄磕入碗中，不要鸡蛋清，加入一点凉开水，蛋黄和水的比例1：1，混合均匀后过滤气泡，上锅蒸熟；

怎样做都好，最主要是孩子爱吃，不过敏。这个阶段最好以泥状辅食为主，如果孩子已经有了一定的咀嚼能力，可以做成鸡蛋饼切成碎状。

###

最好的做法就是蛋黄加适量的奶粉和刚挤出的新鲜母乳汁进去蒸熟，这样搭配营养丰富

六个月的宝宝如何吃蛋黄？是蒸着吃还是煮着吃好呢？

　　宝宝到了6个月就该添加辅食了，很多妈妈会选择首先给宝宝添加蛋黄，以为蛋黄中富含铁，可以给宝宝补铁。但是现在的新观念认为，吃蛋黄给宝宝补铁的作用微乎其微。

你好，6个多月宝宝刚添加辅食阶段，一般以米粉添加，鸡蛋蒸熟后，可以将蛋黄拌在米粉里面，或者适当的粥里面，这样有助于宝宝嚼动。

###

最简单的办法就是水煮蛋，把蛋白去掉后掺菜泥、米粉，一般来说水开后八分钟左右的水煮蛋是比较理想的。要想做蒸蛋羹的话一定要买专门的滤蛋漏勺，把蛋白干净地分离出去，再添水或配方奶来蒸。蛋白分离不净容易引起宝宝过敏

###

鸡蛋煮熟后，用蛋黄拌在米粉里。不要太干了。宝宝容易干燥