母乳是最完美的食物,能满足婴儿6个月内所有的营养需求,还能提供免疫活性物质,这是任何奶粉比拟不了的。有的新妈妈产后母乳比较少,除了让孩子勤吮吸外,饮食中多喝点汤水,也有利于母乳的分泌。
原料
裙带菜-
白玉菇-
香菇-
胡萝卜-
青菜-
辅料
香油-
盐-
制作过程
1,准备好食材
2,胡萝卜用模具压成花型和星星状,香菇切花刀
3,裙带菜泡入水中
4,5分钟左右,裙带菜就会泡发好膨胀到很大
5,锅中放入适量的水,倒入泡好的裙带菜,裙带菜煮开当汤底
6,裙带菜汤底煮沸后,加入胡萝卜、香菇和白玉菇
7,放入杂蔬煮15分钟左右,再放入青菜煮1分钟
8,出锅前放少许香油和盐,盛到碗里摆盘
烹饪技巧
菌菇类比较鲜美,煮汤时不必加味精来提鲜。
适宜人群
乳母
标签
便秘 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
产后头几天,乳腺还没有畅通,而宝宝的吸吮能力又弱,大量进食高脂肪油腻的汤容易引起乳腺炎,因此产后一周内要多喝点清淡的素汤。香菇和白玉菇同属于菇类,蛋白质含量是蔬菜中比较高的,而且香菇、白玉菇、裙带菜等菌菇类含有菌菇多糖,能提高人体抵抗力,对产妇产后恢复有利;青菜和胡萝卜又提供丰富的维生素和矿物质,这样一份清淡的素菌菇汤能提供大量的水分,又提供了一定量的蛋白质、充足的维生素和矿物质,这些都有利于母乳的分泌。
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