育儿指南

月子里喝什么汤比较好?新手妈妈分享月子期间最爱的几种食谱

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【红糖鸡蛋水】

原料:红糖、鸡蛋、水

做法:水烧开,磕入鸡蛋,等煮到蛋黄凝固的时候,关火,加入红糖适量,盖上锅盖焖一会,就可以吃啦!

红糖鸡蛋水

小贴士:水量越多越好,最好用那种比较深的锅,这样磕入的鸡蛋不易粘锅;磕鸡蛋时尽量保持鸡蛋的完整性,如果不会可以先磕到碗里,再倒入锅中,我现在可以一手一个同时磕入锅中。

在医院刚生完孩子,护士就喊我老公去医院门口买一碗红糖鸡蛋水送到产房,给孩子喂好奶,我便喝完了六个鸡蛋的红糖鸡蛋水,瞬间恢复体力的感觉。后来看网上说,红糖鸡蛋水不仅可以补气还能下奶,最适合产后宝妈的进补了。月子里我几乎是每天一碗,刚开始一次可以吃八九个鸡蛋的,后来随着体力恢复、各项营养到达身体需求了,改为三个蛋了。

【五红汤】

原料:花生、赤小豆、红枣、枸杞、红糖

做法:赤小豆、花生各一小把,枸杞、红枣、红糖适量,倒入电炖锅,加一大碗水,熬煮三四个小时即可食用。

五红汤

小贴士:花生米一定是红皮花生;建议使用红糖而非赤砂糖,赤砂糖添加有其他的成分,常作为佐料,选用红糖效果最佳!

红遍小红书的催乳神汤,分娩前我就备好了食材,产后奶水不足,坚持每天一碗五红汤。可是真的起到作用了我不敢妄下结论,但味道非常不错,作为月子餐是不错的选择。

【杂粮粥】

小米粥:小米粥的补益作用主要取决于小米粥上面浮的那一层粘稠物,这叫做米油”,营养特别丰富,被人们称作代参汤”!含有许多的营养元素八廓胡萝卜素和矿物质等,对于产后恢复和女性的美容养颜都有很好的功效。

小米粥

红豆薏米粥:分娩前同时特别叮嘱产后多吃点红豆薏米,可以帮助孩子祛湿。薏米务必炒熟再与红豆熬煮,没有炒熟的薏米属于大寒之物,不适合产妇食用。

各类店家配好的杂粮粥:绿豆百合粥、糙米莲子粥、红枣燕麦小米粥、五黑八谷粥(黑米、黑云豆、黑玉米渣、黑皮花生仁、黑麦仁)、四色小米粥(黄小米、黑小米、白小米、绿小米)、紫薯黑米粥等等。

月子期间我是早晚各一碗粥,餐餐不重样。

【清炖猪肚】

食材:猪肚

做法:新鲜的猪肚去油脂,用盐搓洗干净,切成条后加黄酒、老姜焯水,捞出放凉。炒锅倒入适量油,油烧热后倒入猪肚,炸一小会捞出备用。需要吃时,取适量放入砂锅中,加入老姜蒜子料酒清炖个把小时即可食用。

猪肚

猪肚经过几番洗涤、焯水后再食用,几乎感觉不到油腻了。

我妈听说多吃猪肚可以帮助产妇快速瘦肚子,可谓以形补形,在我分娩前就备好了十几个猪肚。吃了这么多,我也没瘦下来,但是猪肚的营养价值还是不容忽略的。猪肚具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

以上,是我月子期间最爱的几种食谱,不油腻,又美味。

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