—— · 『好孕备孕』食谱本期推荐 ·——

双耳牡蛎汤

双耳牡蛎汤味道鲜美，

并且含有丰富的钙、铁、锌，

是备孕期多种营养素的重要来源。

牡蛎重镇安神，潜阳补阴，

软坚散结，收敛固涩。

用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，

徵瘕痞块，自汗盗汗，

遗精崩带，胃痛泛酸。

配料表

100克黑木耳100克牡蛎50克银耳1000毫升水10克 料酒20克 葱姜汁3克 精盐2克 鸡精1克 醋1克 味精0.5克 胡椒粉500克 高汤

详细步骤

● 第1步：将木耳、银耳撕成小块；

● 第2步：牡蛎入锅沸水中焯一下捞出；

● 第3步：另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟；

● 第4步：下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。

完成图

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