俺家二宝8个月了，一直没敢给她吃类似糕点的食物，怕噎着。今天翻看辅食资料，好多8月辅食都有松饼、奶糕类的食物了，于是我也尝试一下，加了营养丰富的藜麦，口感营养都翻倍。做好后非常成功，松软可口，宝宝完全噎不到，不过俺家二宝边吃边揉，完全当成玩具了，倒是十岁的大宝非常爱吃哈哈。

By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

用料南瓜 50克藜麦（煮好后） 一大勺鸡蛋 1个低粉 适量（我用了20克）

做法步骤

1、我用的藜麦是免洗免泡的，所以直接加水即可，我加的是开水，熟的快又不易粘锅。

2、南瓜去皮去瓤切小块放在煮藜麦的锅上面一起蒸熟。

3、煮好的南瓜和藜麦晾凉后放入搅拌杯中，再打入一个鸡蛋。

4、用搅拌机或榨汁机搅拌均匀细腻，我的机器大概10秒钟。

5、然后再筛入适量低粉翻拌成浓稠的糊状。

6、平底不粘锅烧热，不要太热，倒入锅中一勺面糊形成一个圆，依次倒完所有面糊。

7、中小火加热，一面烙好后翻面再烙半分钟。

8、完成所有后盛出装盘。

9、超级松软哦！

10、内部组织绵密软糯。

11、成品1

12、成品2

13、成品3

小贴士

1. 如果不粘锅不粘效果不好的需要薄薄抹一层油。 2. 给大宝宝吃可以适量加糖。 3. 可以变换材料做出不同口味的松饼。

南瓜的营养功效

中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

南瓜的饮食禁忌

南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。

发物之一，服用中药期间不宜食用。

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