育儿指南

牛奶很有营养,孩子一定要多喝?看真相是什么?

牛奶的营养十分均衡、丰富。常被妈妈们选作早餐的首选,然后随身再携带几盒利乐包的牛奶,宝宝饿了就给孩子喝,甚至用牛奶代替水喝,孩子渴了就给孩子喝上一盒。总以为牛奶对于成长中的儿童或青少年是最有营养、最没副作用的饮料。

其实不然,牛奶虽好,也有它潜在的问题#健康真探社#。

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牛奶中的抗生素和荷尔蒙!

奶牛场为了促进奶牛持续泌乳、增加奶牛产奶量,常对奶牛使用人工合成的催乳激素(荷尔蒙),使其泌乳期延长;#健康真探社#

同时为了让乳牛保持健康,或治疗用因过度挤奶而乳房发炎的乳牛,也常注射或喂食抗生素。 这些添加的药剂在进人牛体后,都将循环至其分泌的乳汁中,供人们饮用。

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工业化催乳吸乳

加拿大研究发现,乳牛在注射抗生素和催乳激素后,残留在牛乳中的抗生素及荷尔蒙含量相当惊人。

日本研究也发现,这些催乳激素经口服摄取后有10%会进人血液系统;

丹麦研究员在分析了90位2——5岁儿童体内的激素残留后,也发现喝牛奶越多的儿童,血液中的生长激素浓度就越高。

此外,畜牧业者为了避免牧草遭害虫啃食而喷洒的杀虫剂,这些杀虫剂被乳牛食用后会进人牛乳中,进而被我们摄取。另外,环境中的重金属等污染对牛乳品质也有影响。

美国的调查发现,九成以上的市售牛奶含有对人体有害的化学物质,而原因则是来自于受重金属污染的河流与土壤。

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常喝牛奶并不能补钙!

很多人认为喝牛奶可以补充钙质,并预防骨质疏松,促进孩子的生长。其实这一点并没有科学依据。 短期饮用富含钙质的牛奶确实会增加骨质密度,但长期饮用却并不能预防骨质疏松#健康真探社#。

2003年哈佛大学公布了一项追踪7万名护士长达18年的护士健康研究报告,报告中指出多喝牛奶并不会降低骨质疏松的骨折发生率。此外还有许多调查发现,个人平均牛奶消耗量大的国家,骨质疏松症的比例也高,比如乳制品人均消耗量世界第一的瑞典,,其股骨头骨折发生率也是世界第一。

牛奶并不只有钙质,还含有动物性蛋白质,而摄取过多动物性蛋白质,体内代谢时会产生酸性物质,反而会从肾脏把钙质带走,也因此喝太多牛奶反而可能导致骨质疏松。 此外,牛奶的钙磷比接近1:1,所以在肠胃道中钙磷就中和掉了一大部分,其实优质的钙来源,不仅仅是牛奶,豆制品、芝麻酱、五谷杂粮等都含有更利于吸收的钙。

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因此,中国古语说道:过犹不及。适当给孩子喝品质好的牛奶是有好处的,过量的饮用,不仅影响了孩子的正常饮食,还会给生长发育带来不好的影响。多让孩子参加户外运动,早睡早起、养成良好的作息习惯,一日三餐营养均衡,多吃五谷杂粮,蔬菜水果,孩子一定不会缺钙,一定会健康快乐的成长!

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