世界卫生组织通过的新的婴儿喂养报告,提倡在妈妈们在前六个月时进行纯母乳喂养,六个月以后在母乳喂养的基础上添加辅食,以母乳喂养为主,其他食物为辅。
水果里面含有丰富的维生素,很多宝妈自然把水果作为宝宝辅食不错的选择。
可是,一到这寒冬腊月,妈妈们都开始犯愁,宝贝太小自然是不能吃生冷的食物,但是天气这么冷,水果自然也就有些凉。
在这种情况下,妈妈们通常会将水果加热一下给宝贝吃,可是这样水果的营养成分会流失吗?对孩子有没有什么影响呢?
各位妈妈别着急,现在花姐就来告诉你这水果加热方面的种种问题!
宝宝的水果加热的主要目的是?
使水果变软,便于进食
宝宝可以吃辅食的时候,代表宝宝的消化能力增强了,可以接受食物。美国儿科学会指出4~7个月的宝宝吃辅食时,香蕉可以直接捣烂吃,其他水果需要加热使其变软。但我们要注意的是加热的作用主要是为了使水果变软,便于进食,而并非吃熟水果。特别是猕猴桃、草莓之类的。
吃加热水果对宝宝有影响吗?
不会有影响,只是润肠效果减弱
水果加热后容易造成纤维素断裂,起不到润肠排便效果,另外加热后的水果维生素较容易被破坏,达不到宝贝吃水果的营养效果。
水果加热后有什么变化吗?
维C含量高的水果维生素易被破坏
水果能不能加热,不可统而笼之做结论。众所周知,高温会破坏水果中的维生素,因此维C含量高的水果不宜加热。比如:猕猴桃、柚子、橙子、草莓等。
相反,维生素C含量不高的可适当加热一下,比如:苹果、梨、香蕉等。其维C含量只有1~5mg/100g,即便加热一下也不会造成太大损失。其里面富含的矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维等也不会因为加热而破坏。
此外,抗氧化物质的红黄色水果,也不怕加热,比如:芒果、木瓜等富含胡萝卜素。
哪些情况需吃加热水果?
感冒喝嗽、消化不良时
宝宝感冒、咳嗽时
水果多属寒性或平性,不太适合天冷或是感冒、咳嗽时吃,但通过加热可以转为温、热性,且部分水果加热后更有助于治疗感冒、咳嗽。比如:红枣梨水。
宝宝消化不良时
消化系统比较差,肠蠕动的就慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了也会因为消化不良而导致腹胀或腹泻。将水果加热后,虽说少了点维生素,但却能让宝贝感到肠胃舒服,比如:吃熟苹果、熟梨、烤香蕉等。
宝宝每天应该吃多少水果?
宝宝吃水果的量因人而异,但应以不影响其喝奶或吃其他辅食为主。
6-8个月宝宝
每天可以吃3勺水果泥,或者比如最多吃到2/3个中等大苹果。
9-11个月的宝宝
每天在正餐的时候可以吃4勺水果,或者比如2/3个中等大苹果。
1-2岁的孩子
选择性就比较大,比如早餐吃2颗草莓或者1个小桔子,下午可以吃1/4个苹果或者半条中等大的香蕉,晚上吃几瓣橙子等水果。
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