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蛋黄酥是不少人喜欢吃的传统零食，外酥里嫩，咸甜适宜，散发着鸡蛋的香气。但是，外面买的蛋黄酥往往放了大量油和糖以及各种食物添加剂，不适合给年幼的宝宝食用。

这时，妈妈们不妨考虑在家制作一款宝宝可食用版的蛋黄酥吧。

材料十分简单，做法也很容易，尽管是零厨艺”妈妈，也可以轻松制作出香脆美味的宝宝蛋黄酥。

剩余的蛋黄酥还可以封存起来，放置在密封的玻璃罐子里，当作宝宝的餐间小零食。

宝宝直接可以用手抓着吃，能够及时补充营养和能量，非常方便。现在，我们一起来制作吧！

食材表丨适合月龄：1岁+

鸡蛋2个

米粉15g

（所有食材用量根据宝宝适量而定）

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往碗里打入两个鸡蛋，倒入米粉。

- 2 -

将鸡蛋和米粉均匀搅拌成米粉团。

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戴上干净的手套，将米粉团分别捏成小球状，放入烤盘中。

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将烤盘放入烤炉中，150度烘烤10分钟即可。

》如果宝宝比较迷恋奶味浓郁的零食，妈妈们可以在搅拌米粉团过程中加入适量配方奶粉一起搅拌。

》根据宝宝的口味喜好和咀嚼能力，控制米粉团的大小，建议搅拌成宝宝一手能抓住的大小。

》米粉主要原料为大米，除了含有维生素A、D、E、C，B族维生素，还含有钙、磷、铁、碘、锌等微量元素，可以为宝宝提供足够的营养支持。

》米粉是最常见的辅食之一，宝宝通过食用婴儿米粉来获得更多的营养元素，以满足身体发育所需。

》蛋黄中含有大量的磷和铁，以及宝贵的维生素A、D、E和维生素K。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，对于仍不能吃肉类的宝宝来说，仍然具有重要的作用。

》同时，鸡蛋中所含的卵磷脂均来自蛋黄，对孩子的大脑发育和智力发育都很有益处。

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