产后第九天的月子午餐食谱

月子第一周的时候，我们做的食谱主要以帮助妈妈们排恶露为主，恶露干净以后，我们便可以吃一些帮助调膳的食物，通过滋润肠道，促进消化吸收。

妈妈们的身体便能够恢复得更好，妈妈的身体机能快速恢复，宝宝也能长得更强壮。

鸽子有补肝壮肾，益气补血，生津止渴的作用，秋天喝更能补水润燥，所以今天我们就要用鸽子，来炖一道山药鸽子汤，作为月子第九天的午餐内容。

山药鸽子汤+杏鲍菇炒牛肉+红薯叶

材料：

山药鸽子汤： 新鲜山药 现宰杀的鸽子 红枣 枸杞

杏鲍菇炒牛肉： 杏鲍菇 牛肉

清炒红薯叶： 红薯叶

山药鸽子汤

山药去皮切滚刀。

锅里烧开水，然后把鸽子和姜片倒进去焯水，焯水的时候再放些许料酒去腥。

焯过水的鸽子去掉姜片放入炖盅里面，然后倒入山药枸杞红枣进去。

加适量的清水。

入炖锅按下煲汤键炖2个小时。

炖好的鸽子汤，清香扑鼻，肉质鲜嫩，汤喝起来一点都不油腻，口感非常不错，月子里不仅要多喝汤，肉也要多吃，汤的营养还是没有肉的营养好。

所以妈妈们可以把整只鸽子吃掉，反正一只鸽子也没有多少肉，妈妈们完全吃得完。 鸽子肉的肉质比鸡肉更加的鲜美，所以才会有一只鸽子胜过三只鸡的传言呢。

杏鲍菇炒牛肉

牛肉切粒。

放入生抽，蚝油，水淀粉，黑胡椒粉腌制一下。

锅里放些许食用油，然后把杏鲍菇放进去翻炒变软。

杏鲍菇炒软了以后把牛肉也倒进去一起翻炒熟，怕这样炒肉质会老的朋友，可以先把牛肉过一遍油，这样炒出来就会非常嫩了。

炒好的杏鲍菇炒牛肉，杏鲍菇的味道极其鲜美，搭配肉质同样鲜美的牛肉，效果非常不错，又鲜又下饭。

清炒红薯叶

红薯叶洗净切段，锅里放适量的食用油，把红薯叶放进去翻炒熟了，撒点盐，即可出锅。

炒好的红薯叶。

摆盘开饭！

妈妈们记得按时吃饭。

午点：

今日的午点我们要做一道银耳梨子汤，进入秋季了，天气本来就干燥，再加上产后的妈妈们，因为要给宝宝喂奶，所以更加容易身体缺水。

这道甜品，便可以帮妈妈们悄悄的把流失的水分补回来，吃了多吃东西，妈妈们还是要注意多喝水补充水分哦！

银耳梨子汤

材料： 银耳 梨子 枸杞 红糖

银耳提前3小时泡发。

梨子去皮切块。

把梨子和梨子放入电压力锅中，放足量的水，按下煮饭键。

压好的银耳梨子汤倒入砂锅中收汁煮出胶质来以后放入枸杞。

最后放入红糖块。

煮好的银耳梨子汤。

因为用电压力锅压过的，所以梨子炖出来很软烂，银耳也是胶质满满，其实用电炖盅会更加方便些，但是炖盅炖了鸽子了，所以，甜品就用电压力锅炖。

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