营养Tips

豆腐含有优质的植物蛋白，利于宝宝吸收，而且豆腐的含钙量也很高，每100克含160毫克的钙，所以小朋友可以多吃豆腐补钙哦！

肉碎煮豆腐

适合宝宝年龄：18月+

难度：容易

时间：20分钟

烹调方法：炒

用具：刀、砧板、不沾锅

1大1小的分量

能量：3.8+124+54.2+2+81=265kcal（约是2位两岁宝宝一天能量的24%）

做法

1. 西红柿去皮（切十字口，拿刚煮开的开水烫2分钟）；

2. 撕掉皮，之后切小块；

3. 肉剁碎，豆腐切小块（约1.5cm方块大小），青菜切碎备用；

4. 热锅加入油；

5. 把肉倒入油锅；

6. 炒至变色；

7. 加入西红柿翻炒1分钟；

8. 加入水煮开；

9. 再加入豆腐煮5 分钟；

10. 加入青菜和盐翻炒1分钟；

11. 最后加入水淀粉稍微收汁即可。