含锌的食物有哪些
在食物中锌丰度大致次为：动物性内脏>动物瘦肉>坚壳果类>豆类>谷类>蔬菜>多汁果类。生物利用率排序为：动物性食物锌>植物性食物锌。
具体介绍如下：
1.锌含量高的蔬菜
口蘑 上海青 魔芋 红薯 芥蓝 豇豆 菠菜 苋菜 西兰花 雪里蕻 扁豆 花菜 莲藕 香菇 平菇 草菇 蕨菜 黄豆芽 荷兰豆 芋头 芹菜 香菜 韭菜 大葱 金针菇 空心菜 白菜 土豆 菜心 苦瓜 茼蒿 绿豆芽 莴笋 茭白 竹笋 莼菜 油菜 木耳菜 白萝卜 生菜 包菜 辣椒 油麦菜 洋葱 茄子 胡萝卜 丝瓜 甜椒 黄瓜 南瓜 西红柿 西葫芦 冬瓜
2.锌含量高的水果/干果
芝麻 松子 腰果 杏干 杏仁 香梨 南瓜子 花生 核桃 榛子 黑枣 无花果干 无花果 甘蔗 椰子 酸枣 红枣 柠檬 猕猴桃 菠萝蜜 小白菜 葵花子 梨 桂圆 柚子 杨桃 荸荠 紫葡萄 桑葚 蓝莓 橄榄 木瓜 柿饼 凉薯 樱桃 枇杷 金橘 番石榴 苹果 石榴 香蕉 葡萄干 葡萄 荔枝 李子 草莓 杨梅 橙子 哈密瓜 桃子 鸭梨 西番莲 西瓜 柿子 山竹 海棠果 榴莲
3.锌含量高的肉类食物
牛排 香肠 羊骨 羊肉 猪肝 驴肉 羊肝 羊排 羊腰子 羊肚 猪腰 牛肚 猪舌 羊心 猪肚 猪心 羊肺 牛肉 猪骨 羊蹄筋 乌鸡 猪肘 狗肉 羊头肉 猪头 兔肉 鸡肉 羊脑 鹌鹑 猪蹄 猪大肠 鸭肉 猪肉 牛蹄筋 猪血
4.锌含量高的豆类食物
牡蛎 干贝 虾米 黑木耳 银耳 鲈鱼 泥鳅 田螺 蛤蜊 虾 甲鱼 紫菜 鲤鱼 鲫鱼 虾皮 三文鱼 小龙虾 鱿鱼 墨鱼 鲢鱼 鳗鱼 秋刀鱼 鳜鱼 青鱼 草鱼 福寿鱼 鳕鱼 鳙鱼 带鱼 海参 黄鱼 鲇鱼 海蜇 海带 银鱼
5.锌含量高的海鲜/水产
大麦 黑豆 黑米 蚕豆 黄豆 高粱 莲子 燕麦片 燕麦 小麦 红豆 绿豆 紫米 小米 豆浆 毛豆 糙米 薏米 粳米 豌豆 豆腐 玉米 刀豆
6.锌含量高的药材/药膳食物
荷叶 燕窝 砂仁 甘草 红花 冬虫夏草 玫瑰花 菊花 薄荷 款冬花 枸杞子 牛鞭 陈皮 罗汉果 白芷 茴香 银杏 白果 百合 茯苓 山药 肉桂 佛手 黄芪
7.锌含量高的其它食物
绿茶 花椒 鸭蛋 鹌鹑蛋 醋 蛋黄 鸡蛋 酸奶 牛奶 蜂蜜 红糖 生姜 葡萄酒
含锌的食物有哪些？
含锌量高的食物：牡蛎，海鱼，海虾，贝类的海产品，猪肾脏，瘦肉，蛋黄，坚果等。
每百克食物的含锌量约为： 猪瘦肉3.8克；猪肝4毫克； 鸡肝5毫克； 蛋黄3.4毫克；海带3.2毫克；鱼虾8克。所以多给宝宝吃锌含量高的食物，因为每个人对微量元素吸收能力不同，所以吸收能力差的想要快速补锌的可以吃伊分子锌硒宝片，蛋白锌的代表，含锌量高，吸收效果好。
含锌高的食物有哪些
1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。
2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。
3、反观植物性食品，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。
5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。
含锌高的食物有哪些？
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少，瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等
含锌多的食物有哪些？
食物中含锌量多的是 牡蛎、麦芽，其次有瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌，即使已经缺锌，也会很快补上。
食物含锌最多的食物(单位：mg/100g )
蚝（牡蛎）：13.25mg/100g
蚌肉：8.50
炒西瓜子：6.47
芝麻酱：6.09
松子仁：5.49
黑芝麻：5.00
海米：4.65
猪肝：3.48
黑米：3.79
牛奶：2.87
鲫鱼:2.75
鸡肝：2.64
牛肉：2.36
鹌鹑蛋：2.32
虾皮：2.28
含锌多的食物都有哪些？
水果中苹果的含锌量为最高, 含锌高的食物:瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝等。其它谷类的原粮含锌也高,但含植酸高,要经发酵制作后,才可以吸收利用(象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用)。 锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏。参考文献:青苹果问天下 网站 此外,中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量较高,对于肝炎病人的治疗很有效。
含锌量高的食物有哪些？
含锌丰富的食物如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等；海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等；豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等；硬壳果类的是花生、核桃、栗子等，均可选择入食。特别是牡蛎，含锌最高，每百克含锌为100毫克，居诸品之冠，堪称锌元素宝库. 但很多含锌食物都是酸性的，可以多吃坚果及一些蔬菜加一中和。如果小孩缺锌，最好还是买点专门补锌的口服液之类的给他喝。
含锌最丰富的食物有哪些
补锌必须在医生指导下进行，因为微量元素在体内有相互促进或相互拮抗的作用，每一种微量元素都有其适宜的摄入量及中毒量。
一般植物含锌较低，吸收利用率也低。动物性食品含锌量较高，吸收率高，生物有效性大，例如瘦肉、肝类、禽蛋、鱼类及海产的食品(牡蛎、虾、蟹、紫菜、海带等)均含锌较多。人乳内的锌较易吸收，牛奶内的锌由于牛奶中较多的酪氨酸与之结合成难吸收的络合物，干扰了锌的吸收。因此牛奶喂养的孩子容易缺锌。补锌是纠正缺锌的主要治疗方法。首先是饮食疗法，应多吃含锌丰富的动物性食物(如鱼、肝、瘦肉等)。药物补锌主要是口服锌剂治疗，目前常用的锌剂有葡萄糖酸锌、醋酸锌、硫酸锌等，疗效都较好。
补锌必须在医生指导下进行，因为微量元素在体内有相互促进或相互拮抗的作用，每一种微量元素都有其适宜的摄入量及中毒量。若盲目补锌，也可对人体造成不良影响。如铜与锌是一对有联系的元素，过多地长期补锌可能引起缺铜。应注意微量元素的动态平衡。一般儿童补锌量以每天、每公斤体重0.5～1毫克的元素锌为宜，疗程一般为4～8周。对于某些急性严重的缺锌，因呕吐、腹泻或胃肠道疾病不能口服或口服不吸收者，才可静脉注射锌剂治疗。这必须在医生的指导下进行。
含锌较多的食物主要有海产品、动物肝脏、瘦肉、坚果类（如花生、瓜子、核桃）等，其中牡蛎含锌最多。动物性食物锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，这是因为动物性蛋白质分解所产生的氨基酸能促进锌的吸收，而植物性食物中含有的草酸和植物性纤维素影响锌的吸收，一般来说动物性食物中锌的吸收率高达30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％