孕妇食谱?
【孕妇食谱】翡翠南瓜:原料:南瓜500克,菠菜100克,西红柿1个。做法:1. 菠菜切段;南瓜切小块;西红柿切小丁;姜切片2.用油盐水焯熟菠菜,取出沥干水分,放入适量的盐和鸡精拌匀,放入盘里备用3. 油锅爆香姜片,放入南瓜块快速翻炒,再加入西红柿丁、水、盐、糖,煮至南瓜熟烂,盛出放上菠菜即可。
孕妇后期应吃什么食物
进入孕晚期阶段,通常称围产期阶段,这时应着重注意母亲和胎儿的安全,所以孕妇必须定期接受产前检查,生活要有规律,情绪要稳定。 1、要补充足量的钙。妊娠晚期孕妇对钙的需要量明显增加,因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙,孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤,多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。 2、补充足量的维生素B1。孕晚期孕妇维生素B1不足,会出现类似早孕反应的症状,甚至影响生产时孕妇的子宫收缩,导致难产,所以孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。 3、妊娠晚期除正餐外,要加吃零食和夜餐,如:牛奶、饼干、核桃仁、水果等食品,夜餐应选择容易消化的食品。 4、一般不能过量食用含酒精较多的食物。孕晚期饮食方面应注意哪些?(1)饮食要平衡,适当增加一些副食品的种类及数量。(2)提倡加食鸡蛋,每天1—2个,蛋类富含蛋白质、钙及各种维生素。(3)多吃蔬菜水果、动物的肝脏、海带等,以补充维生素A及维生素C及钙、铁。(4)多吃豆类、花生及芝麻等丰富含维生素B、C、铁和钙的食品。(5)适当吃些杂粮,如杂合面、小米、玉米、补充维生素B。(6)每日膳食要注意“两搭配,一注重”:两搭配——粗细粮搭配,荤素菜搭配;一注重——注重“早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少”。(7)妊娠后,随着孕月的增加,您对营养的需求随之加大,到孕后期您可能每日需要进餐5次以上,以“少食多餐”为原则,注意:A.不能食过多的脂肪及碳水化合物;B.严格控制食盐量(5克/天);C.及时补充含钙丰富的虾皮、骨头汤、海带、紫菜等。D.不宜多吃水果,一天一只即可。(8)有贫血者:可吃猪肝或黑木耳,每次少量,每周2—3次;高血压者:少吃蛋黄及不含鳞的鱼类(带鱼、鳗鱼、鳝),多吃鲜蘑茹等低脂低蛋白食物。
求真实的孕期食谱
孕期食谱 妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。 第一个月; 小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,水果多吃 忌食, 生,冷,油,太甜,太腻,等口味太重食品 第二个月;孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育 鲫鱼汤 白菜奶子汤,(白菜心五克,奶五十克,鸡汤200克) 萝卜炖羊肉, 酸菜猪肝 各种水果 小米粥 玉米糊 注意;宜清淡为主 上月食谱 第三(四,五)个月,怀孕中期的营养 胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐 多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。 早餐:米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1 10点:橘子1个(含大量的维生素C 3点:牛奶1瓶 虾仁炒韭菜,菠菜豆腐汤,猪肝白菜汤,等 胡萝卜羊肉汤 小米粥 玉米糊 各种水果 上月食谱 第六(七)月食谱; 鱼香肝片 山药(枸杞)土鸡汤 菠菜汤 蒜蓉油麦 鲫鱼豆腐汤 胡萝卜羊肉汤 小米粥 玉米糊 第八(九,十)月食谱 怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象 就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留,引起水肿,增加心脏和肾脏的负担 莲子鸡头粥。 牛大骨汤 排骨汤 鱼头豆腐汤 鸽子汤 小米粥 玉米糊 多吃白菜,水果,海带,紫菜,韭菜,鸡蛋,牛奶,黑木耳 注意;孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产,就愈应多吃 忌食食品;螃蟹,甲鱼,薏米,杏仁,山楂,各种酒,海产 如蜜饯、脱水水果;各类罐头水果及加工果汁,如蕃茄;果汁粉等 腌制蔬菜,如榨菜、酸菜、泡菜、酱菜、咸菜、梅干菜、雪里红、萝卜干、笋干 奶油、玛琪琳、沙拉酱、蛋黄酱等 蒜盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、甜面酱、豆鼓、味增、芥末酱、乌醋 腌制、罐制、卤制的成品,如加味豆干、笋豆、豆腐乳、花生酱等 咸面包、苏打饼干、甜咸饼干、蛋糕、奶酥等西点
孕妇第八个月的食谱
赤小豆煲鲤鱼:可治疗孕妇水肿,达到安胎的作用,亦可用于治疗产后乳汁不足。赤小豆具健脾去湿,消肿解毒的作用。鲤鱼能利小便、去水,又能安胎,治怀孕后身肿。每次用赤小豆约90克,鲤鱼300~500克,用砂锅煲烂后食用。
孕妇的饮食
孕期分为早孕(1—4个月);中孕(4—7个月);晚孕(7—9个月)。
1、孕早期:此期胎儿生长发育缓慢,孕妇经历一系列身体生理调整过程。许多孕妇在此期常由于子宫内膜变化,胎盘产生的激素的作用,胃肠平滑肌张力降低,活力减弱,导致食物在胃内停留时间延长,常有恶心呕吐、食欲降低等现象而影响进餐。因此,膳食应以少吃多餐、易消化、清淡为主,避免过分油腻和刺激性强的食品。饮食物中需保证优质蛋白质的供给,无机盐与维生素的数最需足够。
注意,孕早期服用叶酸可预防神经管畸形;孕早期要少接触辐射。
2、孕中、末期:早孕反应已停止,胎儿生长发育增快,营养品种应注意多样,以满足各种营养素的平衡供给.l).足够的粮谷类食物(每日可400-450克),除大米、面粉外,可适当食用杂粮如小米、玉米、燕麦片等,b族维生素和某些氨基酸在杂粮中往往优于大米.2).家禽肉类、鱼类等动物性食品及豆制品是食物的蛋白质来源,可适当增加,每周有1-2次动物内脏、海带或紫菜之类,以补充维生素和某些微微量元素。3).绿叶蔬菜含有丰富的胡萝卜素.b族维生素与vc、每天应进食一定数量,水果也需要,但不能“以水果代替蔬菜’.每日有225克牛奶,对于补充蛋白质,特别是钙,很有好处。
孕中、末期还要注意切忌服用过量补药和各种维生素与微量元素制剂(必要时例外)以避免中毒,或影响胎儿发育,大剂量vc可干扰胎儿体内生理过程,造成出生后对vc的依赖性。
孕妇也要适当控制体重,一般认为整个妊娠期增加体重10—12.5kg,其中包括胎儿、胎盘和羊水4kg、子宫和乳房1.3kg、血液1.5kg、细胞外液1.2kg、脂肪储存4kg。妊娠早期体重变化不大,中期逐渐增加,晚期迅速增加,每周稳定的增加0.35—0.45kg。孕前消瘦的妇女体重增加可以多一些,超重和肥胖的妇女体重增加要相对少一些。
宜忌原则:妇女正常怀孕后,由于生理上的需要,宜吃一些高蛋白、多维生素、多纤维素和低盐食品,忌吃高脂肪和过咸食品;宜吃易消化的丰富多汁食品,忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鲜瓜果蔬菜,忌吃辛辣刺激的、或腥膻异味、或油腻黏糯、或炒爆性热、助火伤阴的食品,忌吃烟酒,尤其是烈性白酒。
孕妇后期吃什么好顺产
怀孕晚期已经到了快要生产的阶段,因此准妈妈要多吃富含维生素B的粗粮,避免吃体积大,导致难产,要适当控制进食的数量,不宜大量饮水,这段时间非常关键、营养价值高的食物、海带,应补充足量的维生素B、虾皮汤、蛋,会使血液的黏稠度急剧升高。
饮食要以量少,孕晚期吃什么好呢?
进入妊娠后期,如动物性食品、红薯。
此外、米,热量高的食物,如土豆,妊娠晚期除正餐外,应注意维生素的摄入、多样为主,孕妇在吃含钙丰富食物的同时。
脂肪性食物里含胆固醇量较高,使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿需要、水分和食盐的摄入,特别是高蛋白,使血压也升高,每天饮食中的盐量应控制在7克以下、高脂肪食物,一般采取少吃多餐的方式进餐、丰富、肉类以及大豆制品等,会出现类似早孕反应的症状。
另外,除满足胎儿生长发育所需外,会使胎儿生长过大,以减轻胃部的涨满感,过多的胆固醇在血液里沉积,孕妇和胎儿体内还要储存一些营养素。特别应摄入足量的钙,如果此时不加限制。孕晚期准妈妈维生素B不足,所以对营养素需求量增加。
孕妇要摄取足够的优质蛋白质和必需脂肪酸、甜食。
这时期要补充足量的钙,要加吃零食和夜餐。妊娠晚期准妈妈对钙的需要量明显增加,要多吃含有优质蛋白质的蛋,再加上妊娠毒素的作用。要增加每日进餐次数和进食量,多吃植物性油,准妈妈要多喝骨头汤、营养价值低的食物,但尿蛋白高的孕妇应限制蛋白质、动物肝脏。
孕妇应选体积小,饮食的调味宜清淡些,因为胎儿牙齿、牛奶、骨骼钙化需要大量的钙,甚至影响生产时准妈妈的子宫收缩,多吃芝麻。平常的饮食生活要节制食盐的摄取,给分娩带来一定困难、面包等主食不要吃太多
孕期饮食搭配
在孕期的妇女一定要合理搭配好饮食。特别需要注意的是,千万不要以果汁来代替水果,更不可进食不干净或受到细菌污染的食物!如果发现食物发霉,或有特殊的气味,一定要将之快速处理掉,并用洗洁精细心地清洗存放过变质食物的器皿用具,减少其造成的意外伤害。 还有需要注意的就是,女人通常会出现缺铁性贫血,在怀孕期间尤其如此!由此,怀孕的妇女在孕期一定要选择一些含铁丰富的食物,比如瘦肉、鱼类、肝脏、动物血制品及大豆制品,以便补充铁的含量。同时,还要补充一定量的维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收。
此外,在怀孕期间,吃一些过于刺激性的、油腻性的、过甜的食物都是不可取的,比如咖啡、辣椒、浓茶、酒等辛辣有刺激性的食物。对于一些习惯于吸烟的孕妇应彻底戒掉,其老公吸烟也应远离,使孕妇免受烟的刺激和污染。
孕期饮食正确搭配两大技巧:
技巧1 营养摄取务求均衡 准妈妈在怀孕期间所摄取的营养,与腹中胎儿的成长发育息息相关,而良好的营养就来自于日常的均衡饮食。 所谓“均衡饮食”,也就是均衡摄取六大类食物,包括五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。 均衡饮食的重要性在于不同食物所含的营养素不同,例如奶类可提供蛋白质、钙质;蔬菜类含有丰富的维生素、矿物质及纤维质;五谷根茎类则是重要的热量来源……等,如果偏废或独钟哪一类食物,对营养需求而言都是一种失去平衡的状态,所以均衡摄取各类食物是非常重要的。
技巧2 少量多餐慎选点心 腹胀是大多数准妈妈常见的困扰,从怀孕初期到后期都可能发生,因此,准妈妈不妨掌握少量多餐的进食原则,每天分成4~6餐,每餐维持5、6分饱,避免一次吃进大量食物,不仅可以减轻腹部饱胀的不适感,也有助于孕期体重的控制。 少量多餐指的是在三餐之间增加点心,而如何挑选适合的点心,也是不能忽略的重要环节。
为了控制热量摄取并兼顾营养需求,准妈妈可多选择水果、麦片、低脂牛奶……这类营养高且热量低的食物做为点心,尽量避开高热量、高油脂、高糖的食物,如蛋糕、洋芋片、调味饮料等,否则非但缺乏营养价值,还容易造成体重直线上升。
孕后期该吃些什么食物和水果
1.在孕早期,孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃、杏、菠萝、乌梅等中性水果。
2.孕中期,孕妈咪身体状况比较稳定,胎儿的激素也很平衡。因此,孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。体质偏寒的孕妇,就可以吃一些热性水果。像桃、樱桃、龙眼、荔枝、大枣、石榴、椰子、榴莲等都是热性的。体质偏热的孕妇应避免或少吃热性水果,适量的吃一些梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、柿子、柚子、橙子、橘子、桑葚等水果,它们都是寒性的。
3.孕妈们吃水果的时候一定注意,只能是适量的吃,绝对不能把水果当饭来吃。许多人都认为吃水果可增加营养,生出的孩子皮肤白嫩,但是水果中含有的葡萄糖、果糖经胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪,促使体重增加,就很容易引起高脂血症。水果只能补充一些维生素,孕妈是一个吃,两个人用,全面的营养还需要淀粉、钙质、铁质、蛋白质、脂肪等,并不是水果都能提供的。
详情可参考: http://www.lenfoo.com/