体液的酸碱性对人的健康有什么影响
酸碱平衡身体才会不生病哦
少喝碳酸饮料
喝弱碱性水
食用碱性物质
还有平时多注意搜集酸碱食物分类
在每天的饮食中注意酸碱平衡
比如酱油是酸性的而醋却是碱性的哦
一但酸碱不平衡身体就会出现不适症状
这时除了看医生之外还要注意自己的饮食是不是有问题 注意调整
比如蛋白质的摄取量 蛋白质是酸性物质 身体要消化你所摄取的蛋白质就要用体内的碱性物质 而体内的碱性物质要是不够的话就要从骨骼里释放碱性物质 也就是你体内的钙哦 ~~
蛋白质的例子你可以在<无毒一身轻>一书中查到 总之酸碱的平衡度决定你的身体状况好还是坏
饮用水的PH值对人体健康有影响吗
人体的ph值只要在7.35~7.45之间就属于正常保证 而人体有自我调节能力,ph值的变化不是通过饮用水来改变的,更多的是通过食物来调节控制,我国饮用水的国家标准ph值是6.5~8.5的范围,只要是属于该范围内的饮用水都可以正常饮用
孩子每天都要喝酸奶会不会影响健康
可以喝,但是注意不要喝太多,我家宝宝也是天天喜欢喝酸奶,注意一点,别喝闹肚子或者影响吃饭就行了。最好是饭后给他喝。
酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由:
1、酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
3、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。
4、酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
酸奶、酸奶饮料大不同
现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号,而且品种、口味越来越多。所以父母一定要仔细了区别,别把不是酸奶的“酸奶”买回家了。
酸奶与酸奶饮料制作方法不同
酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶范畴。
酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料,在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀释了的酸奶”,相当于一份酸奶加了两份水。
酸奶与酸奶饮料的营养价格不同
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,保存了鲜奶中所有的营养素,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。此外,酸奶中的胆碱含量高,还能起到降低胆固醇的作用。
酸奶饮料,也就是乳酸饮料只是饮料的一种,而不再是牛奶,营养成分含量仅有酸奶的1/3左右。
如何为宝宝选择合格的酸奶
一、仔细看产品包装上的标签标识:
特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表,以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。根据国家标准,酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中,蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。酸奶饮料的配料表中,一般都会出现“水”和“山梨酸”,蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%。
二、父母在购买产品后,应仔细品尝产品。
酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了,而且大多有水果味。
三、选择适合宝宝的酸奶
·从工艺上区别,酸奶分为搅拌型与凝固型,二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些),但营养价值没有区别,父母只需要根据宝宝的喜爱来选择。
·从原料和添加物来分,酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。
·从脂肪含量来看,则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的,父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。
贴心提示 :夏天宝宝如何喝酸奶
半岁以下的宝宝不宜喝酸奶
酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
不要用酸奶代替配方奶粉
配方奶粉从成分上最接近母乳,是母乳之外最适合宝宝的代乳品,而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶,达不到配方奶粉的营养水平,也不符合婴幼儿的营养需求。
饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹时,宝宝胃液PH值在2之以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死。
宝宝喝完后要及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
将酸奶倒入干净的器皿中饮用
在食用装酸奶时,让孩子直接用牙撕咬包装袋是十分不卫生的。有时商家虽然提供吸管,但吸管往往暴露在空气中,也难保卫生。
酸奶不要加热
酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡。 如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话,不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。
酸奶不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物,会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
碱性水喝多了对人体有影响吗?
当然有害,人体的酸碱度应该是在一个固定范围变化,当长期饮用碱性谁会提高人体PH值,也许对人体的影响不会很明显,但对人体一定有害
食用含碱的水!对人体会有什么样的伤害?
含碱量高的碱性食品
长期食用含碱的水会中和胃酸,影响胃的消化功能,进而对胃造成损害。
怎样调理人体的酸碱度
营养学家认为,鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。 通俗点看,酸性食物有以下这些:一、淀粉类;二、动物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油类;六、豆类(如花生等)。 豆类,海带,海藻,钙,根茎类的土豆,红薯,板栗,玉米,牛奶,香蕉等都是碱性。 药食同源,不用再找药材,食物就能够调整人体酸碱度,你若想使身体呈酸性就多吃些酸性食物,反之。
小孩子经常喝酸奶对身体好吗?
小孩喝酸奶确实有很多好处,特别适合消化系统不成熟的小孩。正规厂家生产的酸奶一般不会加防腐剂之类的添加物。长期喝酸奶对小孩身体不会产生不良影响,但需要注意酸奶不能作为小孩的主要食物。 需要注意,不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。通俗地说, 就是可能会导致拉肚子。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。小孩(1—3岁)数量降低一半。酸奶中营养素、能量密度均较高,含有营养素多达20余种,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。如果你的孩子(1—3岁)每天喝150毫升酸奶,就满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的断奶期婴幼儿。酸奶能促进脑发育。酸奶中含半乳糖, 半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成份,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切的关系。两岁之前是脑发育的关键时期,此时保证充足的能量和半乳糖供应,对促进婴幼儿生长发育有良好的作用。酸奶能预防腹泻。腹泻是婴幼儿时期常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害病菌的产生,提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。研究显示每天饮用0.5—0.7千克的酸奶,可以治疗腹泻。酸奶治疗腹泻远比抗生素更安全可靠。 酸奶能给儿童哪些好处酸奶的脂肪成乳糜化的极小的颗粒状态,溶点低、易消化吸收,同时酸奶具备其天然香味。酸奶是钙质的最好来源,1袋酸奶约可提供250—300毫克钙,可达推荐膳食供给量的半数。而且其吸收利用率高,胜过蔬菜、豆类等植物所含的钙,酸奶中钙磷比例合适,利于生长期儿童构造骨、齿。酸奶中还含有一定量维生素,较高的维生素B2及维生素A。酸奶是最接近完善的食品,是构成平衡膳食的重要部分,儿童每日适宜喝1—2次酸奶。酸奶中乳酸菌的功效:乳酸菌是人体有益菌,在肠道内抑制病原菌和有害菌的生长繁殖,起到预防感染的作用,同时促进食物消化吸收并预防便秘发生,降低血清胆固醇的水平,预防由冠状动脉硬化而引起的心脏病,提高人体的免疫力,增强对癌症的抵抗能力。 双歧杆菌的功效:人体双歧杆菌数量多少是衡量人体健康标准之一,双歧杆菌为零时,人的生命就完结了。*保护身体不受病原菌感染*抑制肠内腐败情况*制造维他命*促进肠子的蠕动,防止便秘/腹泻的产生。*提高身体的免疫力。*分解致癌物质。酸奶存在的问题:卫生指标不合格。酸牛奶的国家标准对硝酸盐、亚硝酸盐、大肠菌等卫生指标都有强制性限值,国家标准每100毫升酸奶里最多只可有90个大肠菌,而许多产品被查出竟达到2400个,长期食用大肠菌、防腐剂超标的产品,会引发肠胃炎等疾病;长期食用亚硝酸盐超标的酸奶还会对肝、肾等人体重要器官带来危害,甚至引起癌症!防腐剂超标。一些企业为了延长产品的保质期,故意超量添加防腐剂。国家标准强制性规定,纯酸牛乳、调味酸牛乳中不得检出防腐剂山梨酸,但抽查发现,许多酸奶产品中山梨酸含量严重超标。用回收过期牛奶加工。包括某些知名品牌。饭后喝有利于吸收营养一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。晚上喝补钙效果最好酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。能促进肠胃蠕动、缓解便秘很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。
弱碱性水对人体有害吗?
引用偏酸偏碱的水到底会不会对人体健康造成影响?
人体体液的pH在7.35~7.45之间,各处体液的pH不同,胃液为1~2、皮肤为5.5、大肠为8.4、汗液为6.0、尿为6.9,除胃液外(消化和抗菌需要),基本是内酸外碱。人体体系是一个缓冲体系,在一定的范围内,能自动调节体液的酸碱平衡。常饮用的果汁等酸性饮料其pH值均较低,少量饮用对人体也不会有害处。
世界卫生组织出版的《饮用水水质准则》在其第十章中有一句定性的话:通常pH对消费者没有影响。中国饮料工业协会在2007年6月专门针对这一问题发表了《关于对包装饮用水pH问题的意见》,其中的第三项为“水的pH对健康的影响”中明确表示:目前我国营养学界、权威机构,特别是慢性疾病研究机构从未对水的pH对人体的健康影响发布任何定性研究结果。这些解释不可能站在企业或某些利益集团的角度,应该说是科学的客观的。
普通人没有必要专门去饮用弱碱性水,这是由于人体有自然调节酸碱平衡的机制,普通人只需要保持正常饮食就足够了。相反,如果长期、过量地饮用弱碱性水,反而会破坏体内的酸碱平衡,给身体增加负担。
人体PH值高有影响吗?
体正常状态下,机体的ph值应维持在7.3~7.4之间,即略呈碱性。机体ph值若较长时间低于7.3,就会形成酸性体质,使身体处于亚健康状态,其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。这种状况如果得不到及时纠正,人的机体健康就会遭到严重损害,从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。如果我们平常不均衡饮食,或是偏爱吃动物性食物和油炸食品,那这类不良饮食习惯和生活方式就成了导致机体ph值偏酸、健康受损的重要因素。 在我们日常所吃的各种食物中,若某一种食物在体内经过分解代谢后,转换成以氯、硫、磷等酸根离子为主的矿物质,那这种食物就应当被称为呈酸性食物;反之,转换成以钾、钠、钙、镁等碱性离子为主的矿物质,那这种食物就应当称为呈碱性食物。因此,食物的呈酸性和呈碱性并不是通过我们的味觉就可以判定的,例如柠檬味道很酸,但却是呈碱性食物,而谷麦类、肉类、禽类、鱼类、蛋类、花生、核桃等,就属于呈酸性食物,蔬菜、水果、大豆及其制品、薯类、牛奶、茶等则属于呈碱性食物。还有一些食物因为不含任何一种矿物质,或者是所含碱性离子和酸根离子的量相等,如精炼的油脂、食糖、淀粉、酒类、食盐等,所以它们又被称为中性食物。人体ph值的高低会随着我们每天摄入的食物种类和数量而产生波动,若呈酸性的食物摄入过多,超出了人体需要的量,那么机体ph值就会偏酸。事实上,每日摄入的酸性食物很容易过量,这是因为我们的主食是呈酸性的,而餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉,又太容易使人们忽略对蔬菜水果的摄入。于是,在人们大快朵颐的同时,酸性体质也就慢慢形成了。所以,为了使机体ph值处于正常范围,以保持身体健康,我们的饮食结构就必须重视呈酸性食物与呈碱性食物的科学搭配,以达到人体的酸碱平衡。 有一点需要注意,中性食物尽管在体内不影响机体的ph值,但若过多摄入,也容易造成人体热量过剩,引发高脂血症或肥胖;而平常过多摄入食盐,则容易诱发高血压病,同样对健康不利。那么,我们每天究意应该怎样吃,吃多少才算合理、科学呢? 1.组成合理饮食的食物一定要多种多样,既要有谷麦类、豆类、蔬菜水果类,又要有动物性食物和油脂类。对谷麦类食物,我们正常人每天应吃300~500克左右。同时,我们还要提倡食不厌粗,适当增加粗米粗面、杂粮及红薯、马铃薯等食物的摄入。 2.多吃蔬菜水果,每天可吃400~500克蔬菜,其中叶菜类至少占1/2,且“红黄绿白黑”各色蔬菜要轮换着吃;水果每天可吃100~200克。 3.每天应进食不少于250~500克奶类及其制品;大豆及其制品每天也可吃50克左右。 4.对肉鱼禽蛋等动物性食物,每天我们可以吃125~200克,不过最好是减少猪肉的摄入量,而多选择鸡、鱼、兔、牛等品种。还有,我们每个人都需要适量吃点动物内脏,以补充体内的多种微量元素。 5.少吃腌腊、烟熏、油炸食物,特别是要避免饮食太过油腻。此外,每天盐的摄入量也以不超过6克为宜,即是说,日常饮食以清淡为主。 6.饮酒要坚持适量、低度的原则。每日饮葡萄酒的量控制在100毫升以内,啤酒控制在300毫升以内,白酒控制在25毫升以内。 综上所述,如果我们在日常生活中坚持合理的饮食结构,让机体ph值呈弱碱性,同时再按世界卫生组织(who)主张的适量运动、戒烟限酒、心理平衡来指导自己的生活,那各种疾病就可能远离我们,健康长寿也不再是一句空话了