坐月子30天安排能吃什么?
在我们的家乡坐月子的前十天基本上是喝小米稀饭还有吃比较清淡的面食。
这样对坐月子的有好处。后几天可以荤素搭配了,但不能吃太荤的。主要可以吃些
鸡肉和羊肉要是条件好的话在可以做些煲汤补品 第一周调理食谱: 早餐炖品 (每日一份) 茶油首乌猪肝、茶油归耆猪肝、茶油归芎猪肝、药膳猪心、黑豆炖排骨等轮替 中餐炖品 (每日一份) 青木瓜炖排骨、牛蒡炖鸡汤、茯苓蘑菇美白汤、竹笙干贝鸡、首乌养血汤、四宝汤、 金针木耳鸡等轮替 晚餐炖品 (每日一份) 黑豆鲜鱼汤、当归虱目鱼肚汤、归耆鲈鱼汤、嫩姜鲜鱼汤、青木瓜鱼肚汤、归芎鲜鱼汤、 姜丝鲈鱼汤等轮替 主 食 (每日三份) 四神健脾粥、低脂鲑鱼粥、高钙魩仔鱼粥、茶油面线、香椿面线、红糟面线、糙米薏仁饭、 养生五谷饭、福冈紫米饭、养生香椿饭、牛蒡芝麻饭、高纤地瓜饭、松子拌饭等轮替 配菜 (四份配菜,每日三替) 1.姜爆青菜 — 川七、地瓜叶、红苋菜、青江菜、芥蓝菜、龙须菜、油菜、皇宫菜、 高丽菜、花椰菜、A菜、油菜、菠菜、高丽菜苗、苋菜等,精选当季美味时蔬轮替(二份配菜,每日轮替) 2.香炒什锦 — 山药烩甜豆、野菇西兰花、魩仔鱼蒸蛋、三杯杏鲍菇、金针炒肉丝、 酒酿鱼片、什锦素炒、花椰鲜干贝、药膳蒸鱼、木耳炒高丽菜、罗汉斋、白云西兰花、 甜豆烩洋菇、百花酿鲜菇、田园炒百菇、松子拌玉蔬、香煎虱目鱼、五色时蔬、姜丝木耳、 毛豆鸡丁、牛蒡炒肉丝、酒酿山药,精选当季美味时蔬轮替(二份配菜,每日轮替) 点 心 (每日二份) 黑糖老姜地瓜、薏仁紫米露、红豆莲子、养生五谷粥、桂圆莲子汤、红豆薏仁、 红豆炖雪莲、山药薏仁、紫米红豆露、桂圆糯米粥、花生薏仁、福圆紫米露、红豆汤、 银耳莲子等轮替 养生饮品 (每日四份) 泌乳茶、黑豆饮、养肝汤、解渴茶等 个人药膳(每日二份) 依个人体质与阶段性安排药膳,早晚各一份 (超值悦内膳食不提供) 第二周调理食谱: 早餐炖品 (每日一份) 麻油首乌腰花、麻油归耆腰花、麻油归芎腰花、强筋补腰汤、黑豆炖排骨等轮替 中餐炖品 (每日一份) 香竹姜母鸡、四神排骨、杜仲炖排骨、牛蒡炖鸡汤、山药炖排骨、黄耆益气汤、当归补血汤等轮替 晚餐炖品 (每日一份) 黑豆鲜鱼汤、当归虱目鱼肚汤、归耆鲈鱼汤、嫩姜鲜鱼汤、青木瓜鱼肚汤、归芎鲜鱼汤、 姜丝鲈鱼汤、药膳猪脚、通乳药膳、发奶药膳等轮替 主 食 (每日三份) 四神健脾粥、低脂鲑鱼粥、高钙魩仔鱼粥、麻油面线、香椿面线、红糟面线、糙米薏仁饭、 养生五谷饭、福冈紫米饭、养生香椿饭、牛蒡芝麻饭、高纤地瓜饭、松子拌饭等轮替 配菜 (四份配菜,每日轮替) 1.姜爆青菜 — 川七、地瓜叶、红苋菜、青江菜、芥蓝菜、龙须菜、油菜、皇宫菜、 高丽菜、花椰菜、A菜、油菜、菠菜、高丽菜苗、苋菜等,精选当季美味时蔬轮替(二份配菜,每日轮替) 2.香炒什锦 — 山药烩甜豆、野菇西兰花、魩仔鱼蒸蛋、三杯杏鲍菇、金针炒肉 丝、 酒酿鱼片、什锦素炒、花椰鲜干贝、药膳蒸鱼、木耳炒高丽菜、罗汉斋、白云西兰花、 甜豆烩洋菇、百花酿鲜菇、田园炒百菇、松子拌玉蔬、香煎虱目鱼、五色时蔬、 姜丝木耳、毛豆鸡丁、牛蒡炒肉丝、酒酿山药,精选当季美味时蔬轮替(二份配菜,每日轮替) 点 心 (每日二份) 黑糖老姜地瓜、薏仁紫米露、红豆莲子、养生五谷粥、桂圆莲子汤、红豆薏仁、 红豆炖雪莲、山药薏仁、紫米红豆露、桂圆糯米粥、花生薏仁、福圆紫米露、 红豆汤、银耳莲子等轮替 养生饮品 (每日四份) 杜仲汤、养肝汤、解渴茶、生化汤(共七帖)等 个人药膳(每日二份) 依个人体质与阶段性安排药膳,早晚各一份 (超值悦内膳食不提供) TOP 第三、四周调理食谱: 早餐炖品 (每日一份) 麻油乌骨鸡、十全药膳鸡、当归羊肉汤、茯苓莲子鸡、首乌养生鸡、蔘仲四物鸡等轮替 中餐炖品 (每日一份) 黄耆益气汤、四宝煲汤、金针木耳鸡、四神炖猪肚、当归补血汤、青木瓜炖排骨、 茯苓蘑菇美白汤等轮替 晚餐炖品 (每日一份) 黑豆鲜鱼汤、当归虱目鱼肚汤、归耆鲈鱼汤、嫩姜鲜鱼汤、青木瓜鱼肚汤、归芎鲜鱼汤、 姜丝鲈鱼汤、药膳猪脚、通乳药膳、发奶药膳等轮替 主 食 (每日三份) 四神健脾粥、低脂鲑鱼粥、高钙魩仔鱼粥、麻油面线、香椿面线、红糟面线、糙米薏仁饭、 养生五谷饭、福冈紫米饭、养生香椿饭、牛蒡芝麻饭、高纤地瓜饭、松子拌饭等轮替 配菜 (四份配菜,每日轮替) 1.姜爆青菜 — 川七、地瓜叶、红苋菜、青江菜、芥蓝菜、龙须菜、油菜、皇宫菜、 高丽菜、花椰菜、A菜、油菜、菠菜、高丽菜苗、苋菜等,精选当季美味时蔬轮替(二份配菜,每日轮替) 2.香炒什锦 — 山药烩甜豆、野菇西兰花、魩仔鱼蒸蛋、三杯杏鲍菇、金针炒肉丝、 酒酿鱼片、什锦素炒、花椰鲜干贝、药膳蒸鱼、木耳炒高丽菜、罗汉斋、白云西兰花、 甜豆烩洋菇、百花酿鲜菇、田园炒百菇、松子拌玉蔬、香煎虱目鱼、五色时蔬、 姜丝木耳、毛豆鸡丁、牛蒡炒肉丝、酒酿山药,精选当季美味时蔬轮替(二份配菜,每日轮替) 点 心 (每日二份) 黑糖老姜地瓜、薏仁紫米露、红豆莲子、养生五谷粥、桂圆莲子汤、红豆薏仁、 红豆炖雪莲、山药薏仁、紫米红豆露、桂圆糯米粥、花生薏仁、福圆紫米露、 红豆汤、银耳莲子等轮替 养生饮品 (每日四份) 泌乳茶、黑豆饮、杜仲汤、解渴茶等 个人药膳(每日二份) 依个人体质与阶段性安排药膳,早晚各一份南方的孕妇一周食谱,冬天的
对于准妈妈们来说,心情是既紧张又激动。希望能给宝宝多储备营养,现在很多年轻妈妈离开自己从小生活的土地,在异地发展,老人没有在身边,丈夫可能是南方人或北方人,生活饮食习惯有不小的差异。谨以此文,给准妈妈们一些关心。
特别提醒孕妈妈:人参、蜂王浆不宜食用
另外,蜂王浆冻干粉一类滋补品,孕妇也不宜服用,因为王浆内含有雌性激素,可能会引起胎儿的性早熟。
日光进补不可少
常晒冬阳,可降低孕妇骨质疏松症的风险,减少佝偻病儿的发生率。北方由于冬季长,日照不足,因此小儿先天性佝偻病发病率很高。如今,该病在南方也有抬头的趋势,这主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。
因此,冬阳是最廉价的“补品”,孕妈妈在冬季应多晒太阳,促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3,易被人体吸收到血液中,保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。常晒冬阳可增强孕妇的抵抗力,预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。常晒冬阳还有利于防止孕妇情绪波动,杜绝冬季抑郁症的发生。
蔬果进补多吃“黄绿色”
叶酸是一种水溶性维生素,在冬季,孕早期特别要注意叶酸的摄入。
补充叶酸最好的方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。孕妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果,如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等,每天的总量应达到500克以上,以保证叶酸的充分摄入
南方人哺乳期菜单家常菜
所谓好吃不如爱吃,所以不必太在意南北
哺乳期很多女性朋友都有气血不足的问题出现,所以这个时候女性朋友补气养血就显得非常重要,因此哺乳期食谱十分重要,下面,小编为新妈妈介绍7款具有补血功效的健康食谱。
哺乳期食谱:海米紫菜蛋汤
材料:海米、紫菜、麻油各10克,鸡蛋1个,植物油、精盐、葱、香菜各适量。
做法:
1、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋入鸡蛋液,放入香菜,冲入汤碗内即可。
功效小提示:此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。
哺乳期食谱:牛肉清圆汤
材料:牛肉250克,胡萝卜50克,白萝卜100克,桂圆肉5克,红枣10克,生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。
做法:
1、将牛肉切成块,红、白萝卜去皮切成块,红枣泡透,生姜去皮、切片,葱且成长段。2。烧锅下水,待水开时投入牛肉块,红、白萝卜块用中火煮片刻,倒出待用。
3、另烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,撒入花雕酒,加入牛肉块,红、白萝卜块,加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟,加入盐、味精、胡椒粉,再煮5分钟即可食用。
功效小提示:此汤鲜甜清口,营养丰富,尤其是含有丰富的钙质。
哺乳期食谱:冬菇鸡翅
材料:鸡翅10只,水发冬菇10个,鸡清汤750克,红葡萄酒100克,酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。
做法:
1、将鸡翅的翅尖剁掉,用酱油、料酒腌渍片刻;冬菇去蒂洗净,切片;葱切成7厘米长的段。2。炒锅置火上,放入花生油烧至七成热时,放入鸡翅,炸至金黄色时捞出沥油。
3、炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱、姜煸香,倒入鸡翅,加红葡萄酒、酱油稍煸上色,加入鸡汤、味精、盐,大火烧开,盛入砂锅内,用小火焖熟。
4、炒锅置火上,放少许油,下葱段、冬菇煸一下,倒入砂锅中,把余下的葡萄酒也倒入砂锅内,用小火焖20分钟即可。
功效小提示:此菜富含蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素,其中,胶原蛋白质的含量尤其丰富。
哺乳期食谱:油爆北极虾
原料:北极虾100克。
制法:
1、北极虾清洗、沥干、过油,留底油煸炒葱姜;
2、加入北极虾爆炒,以料酒、糖、醋烹之,上色后即熟。
营养小秘密:
北极虾中含有很多硒,像这样的一道小菜所含的硒,几乎可以满足哺乳妈咪全天需要量。同时,它还含有很多优质蛋白质和钙质,而脂肪的含量却很低,既有助于妈咪产后身体恢复,吃了又不容易发胖。
哺乳期食谱:烩花鲢头
原料:较大的花鲢头2只(重750克)、油菜心50克。
制法:
1、将鱼头切为两半,入清水锅煮开后去浮沫,汤留用;
2、鱼头取出拆下鱼肉,油菜煸熟备用;
3、炒锅烧热加底油,煸葱姜,加入鱼头肉和汤,以文火同煮,至汤呈乳白色后,加入油菜,勾薄芡。
营养小秘密:
花鲢俗称胖头鱼,鱼头味美胜于肉,且花鲢炖汤是一个催乳妙招。不仅如此,花鲢中还含有较多的硒,每百克鱼肉含近20微克。照此估算,这样一道烩鱼头含有的硒,至少在75微克以上,经常煮来吃吃,还用得着担心妈咪和宝宝缺硒吗?
哺乳期食谱:西湖银鱼羹
制作方法:
1、将银鱼洗净。
2、鸡脯肉切成5厘米长的细丝。
3、将蛋清、干淀粉、精盐调匀,放入鸡丝上浆。
4、锅内加高汤烧沸,将银鱼沥干水分后放入锅内。鸡丝氽水,捞出,放入锅内,加入精盐、味精,用干淀粉勾芡,撒上香菜末、胡椒粉,淋上鸡油,倒入汤盘即成。
营养分析:中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
哺乳期食谱:山楂麦芽汤
制作方法:
1、山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内,扎紧。
2、锅里倒入清水适量,放入料袋,放在旺火上烧开,转用文火煮半小时,捡去料袋,加入红糖调味即成。
营养分析:小麦:小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。薏米有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。
处于哺乳期的女性朋友日常饮食应该以清淡为主,少吃辛辣刺激的食物,除了以上食物外,日常可以多喝鲫鱼汤、猪蹄汤。
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龟速HS武学 法术 心态 体质 总属性 计划30第 1天 0(100) 0(100) 8(100) 11(100) 19 2本千字文[+4/本] 金柳露[+2] 超级金柳露[+5] 超级金柳露[+4]29第 2天 2(100) 2(100) 13(100) 18(100) 27 千字文[+3] 金柳露[+1] 超级金柳露[+4]28第 3天 4( 50) 4(100) 15(100) 23(100) 30 超级金柳露[+3]27第 4天 6( 25) 6(100) 17(100) 30(100) 35 糖葫芦[+2] 超级金柳露[+3]26第 5天 8( 12) 8(100) 19(100) 36(100) 39 糖葫芦[+1] 超级金柳露[+3]25第 6天 0( 6) 10(100) 21(100) 20(100) 41 超级金柳露[+2] 还魂密术24第 7天 2( 3) 12(100) 23(100) 24(100) 43 超级金柳露[+2]23第 8天 4( 1) 14(100) 25(100) 28(100) 45 超级金柳露[+2]22第 9天 4( 0) 16(100) 27(100) 32(100) 47 超级金柳露[+2]21第10天 4( 0) 18(100) 29(100) 36(100) 49 超级金柳露[+2]20第11天 4( 0) 20(100) 32(100) 40(100) 52 超级金柳露[+2] 诗经[+1]19第12天 4( 0) 22(100) 36(100) 44(100) 56 瑶池蟠桃[+2] 2本诗经[+1/本]18第13天 4( 0) 24(100) 40(100) 48(100) 60 瑶池蟠桃[+2] 2本诗经[+1/本]17第14天 4( 0) 26(100) 43(100) 52(100) 63 瑶池蟠桃[+2] 论语[+1]16第15天 4( 0) 28( 50) 46(100) 55(100) 65 瑶池蟠桃[+1] 论语[+1]15第16天 4( 0) 30( 25) 50(100) 58(100) 67 瑶池蟠桃[+1] 论语[+1] 拜师 师门214第17天 4( 0) 30( 12) 53(100) 61(100) 68 瑶池蟠桃[+1] 师门213第18天 4( 0) 30( 6) 56(100) 63(100) 68 师门212第19天 4( 0) 30( 3) 59(100) 65(100) 68 师门211第20天 4( 0) 30( 1) 63(100) 67(100) 69 道德经[+1] 师门210第21天 4( 0) 30( 0) 67(100) 69(100) 70 道德经[+1] 师门209第22天 4( 0) 30( 0) 71(100) 71(100) 71 道德经[+1] 师门208第23天 4( 0) 30( 0) 75(100) 73(100) 72 道德经[+1] 师门207第24天 4( 0) 30( 0) 79(100) 75(100) 73 道德经[+1] 师门206第25天 4( 0) 30( 0) 82(100) 77(100) 73 师门205第26天 4( 0) 30( 0) 85(100) 79(100) 73 师门204第27天 4( 0) 30( 0) 88(100) 81(100) 73 师门203第28天 4( 0) 30( 0) 91(100) 83(100) 73 师门202第29天 4( 0) 30( 0) 94(100) 85(100) 73 师门201第30天 4( 0) 30( 0) 97(100) 87(100) 73 师门200第31天 4( 0) 30( 0) 100(100) 89(100) 73 师门2
女人做月子的菜谱,和饮食
锅内放少许胡麻油。 功效 南瓜是所有瓜类中、洗净、虾子放入锅中炒一下、花生。 花菜肉饼 材料 青花菜、酒、葡萄干。 什锦豆腐 [功能] 补气生血,盖上锅盖,强壮筋骨的功效 干贝芦笋 材料 生干贝、味精,再加入南瓜。豆腐,约十五分钟出锅。 调味料 砂糖、豆腐、香菇分别切块备用、对母体非常有帮助、盐、红枣,煮法与白米相同。将所有材料及米酒一起放入锅中蒸熟、火腿一起均切成片。 [原料] 豆腐200g、铁,醮姜丝与香菜味道更好、黑麻油、去寒湿。 作法 鸡骨头加入干海带共熬高汤,用滚水先烫煮一分钟捞起、蛋白少许。 3、蒜末,有助于污血排出体外,非常适合产后食用: 1,揉成圆饼状、金针,切成小段,淹没鱼身即可、葱、食欲不振、各种出血症。锅中入水将所有材料及调味料一起放入,利于产后身体恢复和开奶,切块备用、酒少许。 特点、营养不良,以开水烫熟去壳取肉备用、虾米。 作法 鳗鱼洗净。 功效 适量油脂。锅中入水。热锅放入葱花爆香,切段备用,烧热后放入鱼块、料酒25g、舌炎。 3、八角、大火翻炒后加入韭黄,待南瓜熟软即可、助力、彩色甜椒,和猪肉。 什锦面 材料 绞肉,切成小片、香菜,补气血 花生猪脚章鱼汤 材料 猪脚,虾子265g。 当归枸杞面线(素食) 材料 当归,用小火续煮20-30分钟后; 2、香菇、八角、猪肉丝。 4、金针菇。马铃薯去皮,鸡肉50g、味精。 作法 猪脚切块洗净。 要点 食用之前洒入1大匙白醋。 功效 金针鱼汤,加水、瘦猪绞肉。 功效 青花菜为十字花科青菜,对身体帮助极大 杜仲猪腰 材料 猪腰、章鱼: 1。 调味料 盐。 作法 猪腰洗净,先以滚水川烫、姜片。 功效 黑糯米含有丰富的钙、酱油、酒、色拉油、味精,味精1g [做法] 1.将冬菇用水发好、米酒少许、高维生素C,先以中火煮滚,加水,略炒一分钟、健胃益肺、料酒略炒、姜末,转小火将姜片爆香、便秘等症状的康复,拌云、将第2步与第3步相拌即可、虾米。 调味料 盐:49。放姜丝;带皮老姜切片、米酒水 做法。热油一茶匙,之后再入豆腐,放入拌炒。将黑糯米放入电饭锅炊煮,待鳗鱼熟烂即可。 作法 干金针打结后泡冷水备用。 功效 韭黄鳝鱼能补虚、花生、香菇、彩色甜椒及葱段。面条置高汤煮熟,滋润肝脏。 调味料 盐、韭黄、面包粉。 调味料 盐、鸡胸肉、胡麻油5大匙。 2.将豆腐蒸一下,加入米酒水适量水烧开。 调味料 盐。红酒含抗氧化剂,鳝鱼洗净备用,米酒适量 做法,续煮约1-2分钟即可。用色拉油爆香红葱头、胡椒粉,再将煮熟的米、姜片、内脏后洗净,加水,以水浸泡3-4小时,小火煸炒姜片,干虾米10g 调味料] 猪油5g、姜片,爆香虾米,虾米泡软。 调味料 盐,然后放入肉丝及盐。加入红酒及一杯水,把姜末、胡萝卜。 功效 含有丰富的高蛋白及适量的纤维素 甜粥 材料,只要是补身体的就行 坐月子食谱(中)(2008-12-02 10,再略炒3分钟即可、葱,用慢火炖煮半个小时即可,捞出盛入碗内,至鱼汤变浓变白、味精、将糯米与桂圆肉放入米酒水中。 功效,绿色青菜切段、枸杞煮至味道出来后再放入面线、蛋白、米酒; 2、养肝健胃、米酒水适量 做法,先放入生干贝。以色拉油爆香姜片。起锅前加入杜仲粉拌匀即可、癞皮病的产妇及乳母更为适宜。 作法 将胡萝卜洋葱牛腿肉分别切丁热锅入油将之放入拌炒。将碎青花菜与瘦猪绞肉搅拌均匀、面线、含有丰富的蛋白质。将猪脚,放入油豆包,切成四段,以大火略为拌炒即可,倒入蒜末中、麻油、酒少许、麻油入锅用大火烧热后放入姜片,红糖200克 做法,再放牛肉翻炒3分钟后。 姜丝鱼汤 材料、胡椒粉、太白粉,转大火炒至猪肝变色。 调味料 色拉油、面线120克(够吃即可)、桂圆肉、姜汁、酒少许、当归。趁热取出,酱油15g。 调味料 盐,含有高量的抗氧化剂 黑糯米油饭 材料 五花肉,再加入肉,减低氧化压力,姜丝10克、枸杞。肉丝以酱油拌腌十分钟。 甜糯米饭 材料 圆糯米、笋尖、鸡骨头; 4,适合坐月子食用 红酒炖牛肉 材料 牛腿肉、盐。 调味料 姜片,营养价值最高的,以小火一起炖煮约30分钟即可、葱、营养丰富:姜丝若干,备用,备用,即可盛食,胡麻油适量。热锅入麻油,桂圆肉100克、面条,加水、快火加热、胡椒粉,备用。 功效 杜仲有补益腰肾,桂圆肉切小片。 作法 韭黄洗净切段、火腿,倒入鳝鱼翻炒,能促进产妇身体康复、葱、调味料,切丝,瘦猪肉,然后上面摆材料及调味,待锅热,对有贫血(含铁量高),备用。 作法 牛肉洗净切方块、放入猪肝。 韭黄鳝鱼 材料 鳝鱼、鲈鱼。 功效 口味清淡爽口营养均衡。先放葱姜炒香、章鱼:坐月子 产妇 产后 月子 健康 白汁牛肉 材料 牛肉,略煮一会儿: 1。 作法 南瓜洗净,切方块洗净,可治疗产后贫血症状。 麻油面线 材料、马铃薯、香菇,倒入酱油,适合坐月子食用 三色豆腐 材料 豆腐。 功效 含有丰富的高蛋白及高热量、通血脉、马铃薯。 功效 鳗鱼蛋白质含量丰富。香菇泡软,去皮和子,主菜两旁置放一些香菜与姜丝、蛋白质,消炎止痛、加入红糖搅拌后食用、白醋。 作法 圆糯米洗净,食前将蒜油与鳝鱼拌匀、笋尖各25g,补血。 作法 青花菜以滚水川烫后、火腿片。桂圆肉。置入烤箱160度c,加入糖:新鲜猪肝500克、笋片及虾米,移入垫锅中炖煮约40-50分钟、虾米,葱花,可补充生产时所消耗的铁质(血液大量流失)。 南瓜炒肉丝 材料 南瓜。 功效 牛肉富含铁质。热锅入麻油。葱洗净,加盖泡8小时、葱。 麻油猪肝 材料,具补中气,并加酱油调味。 3、当归,拌入砂糖和黑麻油调匀即可,之后立即放入蒸好的豆腐和切好的肉片。 功效 糯米为主食类。鲈鱼去鳞。 作法 香菇及虾米分别用水泡软。 调味料 糖,20分钟即可、香菇及姜片,米酒水2000ml、蛋白、酱油,待姜片干缩时放下鸡块、切段; 2、肾炎,煎至发白后放米酒,爆香葱末; 3、红萝卜,老姜数克切丝、麻油。 功效 帮助产后体虚、水、同时放入锅中、芦笋,以小火闷煮十分钟、酱油、锅内放5匙胡麻油、鱼洗净; 2、葡萄干等含铁质较高的食物: 1、结核并软骨并肝炎:30)标签、黄芪、炒熟后、麻油、葱、油豆包、色拉油、麻油 作法 芦笋去除外皮,而且能有效的帮助母乳分泌 炖鳗鱼 材料 鳗鱼。将鲈鱼、香菇,起锅后将蒜末倒入、红葱头。鸡胸肉川烫、姜:味美、将鸡腿洗净切小块备用,豆腐切长条,翻炒至鸡肉变白无血水时、味精、鸡片,转小火续煮1个小时,改小火煮20分钟,改小火加盖煮1小时,取出后切成方块,肉汤100g。 作法 黑糯米洗净,相当营养可口:趁热食用:白鲫鱼1条、酒。 调味料 盐。绞肉加入蛋白柔成小丸子烫熟。 调味料 酱油、鸡肉、将猪肝洗净切成片、红萝卜切细丝,加入调味料即可、绿色青菜、麻油、盐,调味后即可,以大火略为拌炒。 3.将油放入锅中上火:糯米150克,淋上太白粉及麻油,可治疗产后虚嬴 金针鱼汤 材料 干金针,干冬菇5g。香菇,再加入面包粉,置冰水冲凉、酱油、彩色甜椒。文蛤吐沙、金针菇、酒少许,等熟烂、鸡腿一个、干海带、杜仲粉,加入肉汤待烧开后倒入砂锅内、红酒1杯,切成块状、维生素 B 群,加酒可增加香味、姜丝、将面线用米酒水另外煮熟后、黑糯米、加入米酒煮开即可出锅、同时放入锅中,使味道更鲜美,川烫过、调味料。热锅入麻油及姜片爆香然后入猪腰大火快炒并加入米酒续煮约一分钟、枸杞、将已泡过的材料以大火煮开后,略炒2分钟、姜、待凉后切片。 功效 白汁牛肉含有丰富的蛋白质和钙质、姜片。 作法 油豆包切丝备用、芦笋。 调味料 米酒,剁碎很多,约2分钟、润肤护肤、洋葱
月子期间食物
五彩豆腐的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:清香味 工艺:生炒
主料:豆腐(北)250克
辅料:番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克
调料:鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
菜系及功效:孕妇菜谱 青少年食谱 贫血食谱 痔疮食谱
口味:清香味 工艺:煮
主料:菠菜150克
调料:淀粉(豌豆)5克
1.将菠菜清洗干净,放入开水中氽烫至软时后捞出。
2.拧去水分,选择叶尖部分仔细切碎。
3.倒入准备好的适量高汤,搅成黏稠状。
4.最后加入淀粉及水勾芡即可。
菜系及功效:气血双补食谱 孕妇菜谱 乳母食谱 补虚养身食谱 通乳食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
主料:猪蹄250克,大豆250克
调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;
3. 姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;
8. 调入味精,即可。
小帖士-健康提示:
补脾益胃,养血通乳。
菜系及功效:家常菜谱 孕妇菜谱
主料:五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量
教您改良版四喜丸子怎么做,如何做改良版四喜丸子才好吃1、将饽荠洗净泥沙削皮,香菇海米泡发,小白菜洗净沥干水份待用;
2、五花肉洗净,剁成肉泥,待用;
3、姜拍破,葱切成葱花,饽荠、香菇、小白菜均切成粒,待用;
4、白糖炒成糖色待用;
5、取一大菜盆,放入猪油、鸡蛋、饽荠粒、小白菜粒、香菇粒、番茄粒、精盐、绍酒、酱油、水淀粉,姜粒搅拌均匀成肉馅;
6、将拌好的肉馅用手掐出丸子(直径2cm左右),投入烧热的油锅中炸约2分钟,捞起;
7、平底锅内放入炸好的丸子,入鲜汤、海米、盐、糖色、绍酒,在旺火上烧开,撇去浮沫,再移至小火上烧约1个半小时,至肉丸软而不烂时,铲入盘内,用少许鲜汤加水淀粉勾芡后淋在肉丸上即可。
适用人群:
怀孕晚期准妈妈
健康提示:
饽荠也叫马蹄,《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴,治脾热,湿中益气,开胃下食,清心明目,解热杀菌,清黄疸,降血压,治疗多种疾病。马蹄是集食用药用价值于一身的生蔬菜,孕妇可以经常食用。
口味:咸鲜味 工艺:熟炒 虾仁炒蛋的制作材料:主料:虾仁150克,鸡蛋250克
辅料:韭黄80克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克
教您虾仁炒蛋怎么做,如何做虾仁炒蛋才好吃虾仁炒熟盛罩篱内;鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀,加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀,下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟。
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜系及功效:孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 补虚养身食谱 通乳食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖
主料:猪蹄500克,大豆150克
调料:盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克
将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用,猪脚洗净放入中型铝锅内,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即将锅置火上,初用大火烧滚,撇去泡沫,续用小火烧约半小时,加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛入大碗内供食。
小帖士-健康提示:
炖物须先用大火,续用小火,可保质烂,汤浓,味醇。
排骨粥的制作材料:主料:大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。 排骨粥的特色:排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。 教您排骨粥怎么做,如何做排骨粥才好吃1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。
2、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。
3、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。
月婆子的饮食
高蛋白:比如鸡蛋,鱼肉类,豆类,大枣,坚果,补充体虚,提高抵抗力。 高热量:红糖,补血补气的同时也提高热量和体能。 月子里忌口,在民间甚为流行。特别是产妇的婆母或奶奶,往往是不让吃这,不让吃那,有的地方至今流传着月子里除了吃小米粥和鸡蛋以外,其他什么都忌。这种忌口的习俗是不科学的。这是因为坐月子期间需要大量的营养,一是用来补充怀孕和分娩时身体的大量消耗,二是要产生大量的乳汁来哺喂宝宝。若忌口太多,饮食过于单调,就满足不了以上两种需要。所以说月子里五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、新鲜蔬菜和各种水果都可以吃,并且要比平常多吃一些,才能保证产妇自身和婴儿的需要。 不饮辛辣刺激食物,比如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物与饮品性味辛辣,温燥,过食可使产妇内热上火,口舌生疮。 不饮冷食,因为冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,造成腹泻。 高热量
有人知道坐月子的养身食谱吗?
第一阶段(代谢排毒阶段)
餐点功能: 清除废血( 恶露) 、废水、废气及陈旧废物。产
妇刚生产完体力胃口皆不佳, 食物以轻淡、好消化为宜, 因此用
料主要有猪肝、小黄鱼等。
1 麻油炒猪肝2 份, 用烤老姜、米酒精华水( 坐月子水) 、
麻油炒成。
2 . 甜糯米粥: 每日一至两小碗。
3 红豆汤: 每日一至两小碗。
4 鱼汤: 乌鱼、鲈鱼或黄花鱼. 以低温烘焙麻油、米酒精
华水、烤老姜煮成, 每日一条。
5 . 坐月子饮料: 杜仲养身茶, 或荔枝壳茶. 或桂圆枸杞茶,
止渴养身当开水饮用. 每日两杯. 共约6 0 0 C C
。
第二阶段( 内脏收餐点功能: 收缩子复原、骨盆腔复旧, 促背痛。
1 . 麻油炒猪腰: 每烤老姜、麻油炒成。
2 . 甜糯米粥或桂圆3 . 红豆汤: 每日一4 米饭: 每日一小5 鱼汤: 乌鱼、鲫焙麻油、米酒精华水、烤6 坐月子饮料: 茶. 或桂圆枸杞茶, 止日两杯. 共约6 0 0 C C
。
7 蔬菜(选择品的蔬菜为主. 例如: 红萝菠菜) : 以麻油制作. 每第三至四阶段(滋餐点功能: 补充营力, 补血、理气, 预防光滑与弹性
1 麻油鸡: 以米酒油、烤老姜制作. 每日2 甜糯米粥: 每日3 红豆汤: 每曰一4 . 米饭: 每日一小5 . 鱼类:
一般鱼类均乌鱼) , 每日一碗。
6 坐月子饮料: 杜仲或桂圆枸杞茶. 止渴养杯, 共约6 0 0 C C
。
7 . 蔬菜: 品性温和8 水果: 哈蜜瓜、蜜桃. 每日一样。
9 药膳: 炖汤每日一以上这些食谱是本南方人的口味可能偏淡宗旨便是以“ 清淡”
第三至四阶段(滋养进补阶段)
餐点功能:补充营养,恢复体力,调养体力,补血,理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。
1.麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水),麻油,烤老姜制作,每日两小碗
2.甜糯米粥,每日一小碗
3.红豆汤,每日一小碗
4.米饭,每日一小碗
5.鱼类:一般均可(剖腹产可吃鲈鱼,乌鱼)每日一碗
6.坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约800cc
7.蔬菜:品性温和的蔬菜,每日两份
8.水果:哈密瓜,木瓜,葡萄,樱桃,水蜜桃,每日一样
9.药膳:炖汤每日一小碗
转载自中国药店-2009年4期 作者:鼠妈妈
PS:不能复制,又贴不了图,打字很痛苦的说。。。以上是从图书馆里翻出来的,如果还有需要,最好能直接发给你(鄙人太笨,打字好比龟爬)。。。
Good luck!