碱性食物对身体有什么好处？
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。 食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等) ****** 碱性食品推荐 1.苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。 2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。
碱性食物有什么好处？
1、瘦身排毒，碱性食物中含有粗纤维，促进肠道蠕动、加速新陈代谢；2、美容养颜，所有的碱性食物中富含矿物质和维生素；3、预防高血压、高血脂、高血糖；4、提升智商，碱性食品含有较多的钙、纳、镁、铁、锌等金属微量元素促进发育 ；5、预防亚健康。猎能亲体平衡饮品就是弱碱性的。
什么叫碱性食物？
碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。
蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8种，其中，含丰富钾(K)、钠(Na)、钙(Ga)、镁(Mg)、铁(Fe)等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性，如蔬菜水果、豆类、海带等，进入人体后容易代谢出碱性物质，所以是碱性食物；食醋虽然味道酸，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此也属于碱性食物。
而如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。
按照食物种类的划分，碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
长期吃碱性食物对身体有何影响啊？
人体便酸，长期吃碱性食物，有利于身体处于一种平衡状态。这是营养领域中的一种说法。但到底对不对，还在争议当中。 By the way,酸性食物是除了牛奶几乎所有的动物食品，酸性食物是除了米饭几乎所有的植物食品。
希望采纳
多吃含碱性食物，对脱发治疗有好处吗
饮食一：多吃含碱性食物 专家称，脱发的因素之一是由于血液中有酸性毒素，是由于体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素而导致的。因此，患者可以多吃一些含碱性的水果和蔬菜。 饮食二：补充植物蛋白 通常情况下，脱发的患者的头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等植物蛋白食品。 饮食三：补充铁质 据大量的临床试验观察，发现经常脱发的人体内常缺铁元素。因此，患者可以多吃一些含有铁质丰富的食物，如黑豆、蛋类、虾、熟花生、鲤鱼、香蕉等。 饮食四：补充维生素E 维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长，如多吃卷心菜、黑芝麻等。 饮食五：补充碘质 营养学家称，头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美，可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。 通过以上介绍，相信大家都能够了解哪些食物对于脱发有良好的治疗效果，希望患者朋友在平时饮食中多吃一些高蛋白、含碘、高维生素的食物。
什么是带碱性的食物.
在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。 动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源；而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、镁（Mg）元素较多，在体内代谢后可变成碱性物质。 碱性食品进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐，由尿中排泄，酸性食品则在肾脏中与亚蒙尼亚生成铵盐而排泄，从而得以维持血液的正常PH（酸碱值），正常人的血液PH为7.35，呈弱碱性。PH值由1至14，水的PH值是7（中性）。低於7就是酸性，高於7就是碱性。 如果过多食用酸性食品，以至不能中和而导致酸性，消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素，会导致血液色泽加深，粘度、血压升高、从而发生酸毒症（Acidosis），年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。 水果虽然含有各种有机酸，吃起来有酸味，但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸（苯甲酸、草酸），会使体液的酸度增加，属于酸性食品，是个例外。存在於蔬菜中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。这里特别要注意的是草酸，它的有机体不易氧化，与钙盐形成的草酸钙不溶於水而累积於肾脏中，影响了钙的吸收。在菜蔬中，番茄、马铃薯、菠菜等都含有草酸。理论上碱性中毒（alkalosis）亦会发生，但人类碱性中毒现象不常见，因为人类有大量的胃酸可以中和。参考资料： http://www.vegetarian.v-win.com.hk/vegetarian/16/16-03.htm另外：食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
女性吃哪些碱性食物好？
女性吃哪些碱性食物好?
1、橘子
橘子有很高的营养价值，橘子肉中不仅含有碳水化合物，而且胡萝卜素、叶酸以及维生素和粗纤维也是非常丰富的，还有柠檬酸、橘皮甙以及苹果酸等成分。此外，橘子中水分多，含有的纤维质和维生素C能帮助食物消化和吸收，提高基础代谢率。但橘子中含有大量果糖，每天不要超过2个是OK的。
2、萝卜
萝卜中含有大量钠和钾等微量元素，具有一定的美容养颜效果，萝卜属于常见的碱性食物，能促进食物消化和吸收。含有大量的芥子油和膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助清除体内的毒素和垃圾，达到减肥瘦身目的。
3、茶叶
茶叶是常见的碱性减肥食物，大部分茶叶中含有儿茶素和咖啡因。前者具有抗氧化功效，能提高新陈代谢，清除对身体有害的自由基，延缓其衰老。后者能促进胃液分泌，帮助食物消化和分解脂肪，具有强大的减肥功效。
4、海带
海带是常见的藻类食物，含有大量钾和碘。海带常常被人们称为碱性之王。含有的碘元素能预防动脉硬化，避免脂肪在体内囤积。此外，海带中也含有丰富食物纤维，能清除粘附在血管上的胆固醇和脂肪，利于胆固醇快速排出体外。含有的膳食纤维能给人们一定的饱腹感，可以降低食欲。
5、土豆
土豆中含有大量膳食纤维，胃肠道对膳食纤维吸收速度慢，所以吃土豆后停留在胃肠道的时间长，有一定的饱腹感，同时也能带走一部分垃圾和油脂，具有通便排毒效果。此外土豆属于常见的碱性蔬菜，能维持酸碱平衡，帮助调节体质。其含有大量多酚类物质，具有抗氧化功效。
温馨提示
女性除了多吃碱性食物外，也要多参加户外活动，通过排汗的方式排出体内酸性物质，维持身体健康。
碱性食物一般是指一些蔬菜和水果，和一些鲜榨果汁，豆制品，在孕前多吃这些食物可以增加生育男孩的几率，而且常吃这些食物可以满足体内的所需要的各种营养元素，呈酸性的食物分类为，饮料和冷饮，糖分含量高的食物，和糕点肉类等，这些食物吃多了会发胖，想要生男孩就要少吃这些酸性食物。
碱性食物要怎么判断，不是说食物本身味道呈酸的就是酸性食物，这里教给大家一个简单的方法，酸性食物一般都是对身体没有太大好处甚至是没有好处的食物一般都是酸性的，而碱性食物对身体是有很大好处的，比如人体所需的蛋白质，维生素这些物质都是在碱性食物里面。
长期吃碱性食物会调整身体酸碱度吗
可以改变。
1，人体本来就是弱碱性，内环境酸碱度应该在7.35-7.45之间。如果一个人体质变得相对酸性，通过日常饮食的调整和控制是可以调整的。
2，日常生活中要尽量多吃碱性食物。碱性食物比如海带，白萝卜，豆腐，红豆，大豆，苹果，洋葱，芥兰，番茄，菠菜，香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西。人们通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会流口水的葡萄，草莓，柠檬等，其实这些东西正是典型的碱性食物。因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水，不会生成酸性代谢产物，而且蔬菜，水果中的钾离子等碱性物质，能中和酸性物质，维护身体达到平衡。