孕妇食谱?
【孕妇食谱】翡翠南瓜:原料:南瓜500克,菠菜100克,西红柿1个。做法:1. 菠菜切段;南瓜切小块;西红柿切小丁;姜切片2.用油盐水焯熟菠菜,取出沥干水分,放入适量的盐和鸡精拌匀,放入盘里备用3. 油锅爆香姜片,放入南瓜块快速翻炒,再加入西红柿丁、水、盐、糖,煮至南瓜熟烂,盛出放上菠菜即可。
孕早期食谱如何安排?
您好,孕初期胎儿还比较小,需要补充的营养并不多,其实只要按正常饮食,荤素搭配营养均衡就可以了,建议每天一个鸡蛋、一杯牛奶、两粒核桃,饭菜适量就可以了,可以多吃鱼。
孕妇早期吃什么好?
你这个做准爸爸的不用太担心,每个怀孕的人都会有这现象,吐了再吃,吃了还吐还是要吃,吃不下鸡蛋就不要天天吃啊!不喝纯奶可以喝孕妇奶啊!怀孕初期多喝骨头汤、海产品、螃蟹不能吃,多吃点水果、坚果之类这些都比较好。
孕妇早期吃什么家常菜
怀孕早期可多补充叶酸,预防胎儿神经管畸形.(如:绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等; 新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等; 动物食物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类(如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉)等; 豆类、坚果类食物:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等; 谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。怀孕中期应留意每周体重不可超过2斤,防止胎儿过大.怀孕末期妈妈可相应多补充铁质、钙质,这样对于生产或胎儿体质都是比较好的。所以妈妈要选择大品牌的孕妇奶粉,最好是各种维生素和微量元素都达标的孕妇奶粉。
孕妇的饮食
孕期分为早孕(1—4个月);中孕(4—7个月);晚孕(7—9个月)。
1、孕早期:此期胎儿生长发育缓慢,孕妇经历一系列身体生理调整过程。许多孕妇在此期常由于子宫内膜变化,胎盘产生的激素的作用,胃肠平滑肌张力降低,活力减弱,导致食物在胃内停留时间延长,常有恶心呕吐、食欲降低等现象而影响进餐。因此,膳食应以少吃多餐、易消化、清淡为主,避免过分油腻和刺激性强的食品。饮食物中需保证优质蛋白质的供给,无机盐与维生素的数最需足够。
注意,孕早期服用叶酸可预防神经管畸形;孕早期要少接触辐射。
2、孕中、末期:早孕反应已停止,胎儿生长发育增快,营养品种应注意多样,以满足各种营养素的平衡供给.l).足够的粮谷类食物(每日可400-450克),除大米、面粉外,可适当食用杂粮如小米、玉米、燕麦片等,b族维生素和某些氨基酸在杂粮中往往优于大米.2).家禽肉类、鱼类等动物性食品及豆制品是食物的蛋白质来源,可适当增加,每周有1-2次动物内脏、海带或紫菜之类,以补充维生素和某些微微量元素。3).绿叶蔬菜含有丰富的胡萝卜素.b族维生素与vc、每天应进食一定数量,水果也需要,但不能“以水果代替蔬菜’.每日有225克牛奶,对于补充蛋白质,特别是钙,很有好处。
孕中、末期还要注意切忌服用过量补药和各种维生素与微量元素制剂(必要时例外)以避免中毒,或影响胎儿发育,大剂量vc可干扰胎儿体内生理过程,造成出生后对vc的依赖性。
孕妇也要适当控制体重,一般认为整个妊娠期增加体重10—12.5kg,其中包括胎儿、胎盘和羊水4kg、子宫和乳房1.3kg、血液1.5kg、细胞外液1.2kg、脂肪储存4kg。妊娠早期体重变化不大,中期逐渐增加,晚期迅速增加,每周稳定的增加0.35—0.45kg。孕前消瘦的妇女体重增加可以多一些,超重和肥胖的妇女体重增加要相对少一些。
宜忌原则:妇女正常怀孕后,由于生理上的需要,宜吃一些高蛋白、多维生素、多纤维素和低盐食品,忌吃高脂肪和过咸食品;宜吃易消化的丰富多汁食品,忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鲜瓜果蔬菜,忌吃辛辣刺激的、或腥膻异味、或油腻黏糯、或炒爆性热、助火伤阴的食品,忌吃烟酒,尤其是烈性白酒。
早孕期什么食物最开胃?
有些人早孕期的味口会比较差,可以自已亲手做自己喜欢吃的,比如放少许辣椒等,另外,你要注意到以下几点,就可以了:
1 多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。
2 多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
3 多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4 每天可加食1—2个鸡蛋,因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
5 多晒太阳,使机体产生多种维生素D,以保证胎儿骨骼生长的需要。
6 多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。
孕早期吃什么?
孕妇怀孕早期老是恶心,呕吐,吃清淡点好,我就吃老恶心,吃不了太油腻的,小米粥很好啊,每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
孕妇初期吃什么好?
孕妇初期食谱
⒈海带烧黄豆
作法-
1.黄豆浸泡2~4小时,用小火加香菇一起炖煮。
2.海带泡开,切成小段与黄豆一起小火炖煮,煮至入味加柴鱼酱油、红糖、2片辣椒慢慢煮至收乾即可。
材料&调味料 份量-
黄豆 50公克
海带 20公克
香菇 20公克
调味料:柴鱼酱油 红糖 味淋
营养师的话:-
这道菜冰凉了更好吃,不妨多煮一些,每餐拿一些,如果有学龄期的小孩,也很适合,你可以将它夹在全麦吐司当中,就成了豆豆三明治。
⒉迷迭香鱼
作法-
1.将香鱼洗净,抹上调味料A,腌30分钟,腌的过程中要反覆将调味料A多涂抹几次。
2.将腌好之香鱼放入200~220℃的烤箱,烤约20分钟即可。用餐前挤上柠檬汁即可。
材料&调味料 份量-
香鱼 1尾
柠檬 1个
调味料A:盐 1小匙
迷迭香 1大匙
黑胡椒 1小匙
橄榄油 2大匙
营养师的话:-
夏末秋初是香鱼的季节,肉质鲜美的香鱼,保持原味是最佳烹调方式,所以只添加乾燥的迷迭香及黑胡椒粉调味,记得要趁热吃。
⒊优格黄瓜沙拉
作法-
1.蛋煮熟切片。
2.小黄瓜切片,红蕃茄切片。
3.将优酪乳、美乃滋及黑芝麻一起调匀,即成酱汁。
材料&调味料 份量-
蛋 70公克
小黄瓜 100公克
红蕃茄 100公克
淋酱:优酪乳 2大匙
美乃滋 2大匙
黑芝麻粉 2大匙
营养师的话:-
黑芝麻是高钙的食品,搭配优酪乳可增加它的吸收率,小黄瓜及红蕃茄选择有机栽培者,会让这道菜的口感加分,是道美颜、美肤,又补充钙质的好料理。