孕妇产后营养食谱

鲤鱼粥
鲜鲤鱼(活的尤佳)500克，去鳞脏，切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡食。由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。假如用鲤鱼1条(500～700克)煮汤(少许佐餐酱油，不宜放盐)吃肉渴汤，催乳效果也不错。
猪蹄通草汤
猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入锅(砂锅为佳)内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇食谱有康复身体，通乳之功效。

【民间常用的有效催乳食谱】

将章鱼3两洗净，切成鱼片；将猪蹄一只切成6～8块，与章鱼片一起放入锅中。加水沉没，用旺火炖至熟透。肉汤同吃，服5～7次可见明显效果。

怀孕期间的营养菜谱

木耳虾皮蛋 萝卜炖羊肉 芹菜牛肉末 茄汁豆腐盅等菜谱 http://www.bihunet.com/caipu/chanfu/

孕中后期营养膳食指导应包括哪些

1、营养重点：铁、钙、维生素C、维生素D、维生素A
　　妊娠中、晚期，胎宝宝进入生长发育较快的时期，特别是骨骼和大脑，需要补充大量的蛋白质和钙，从孕中期开始，每日至少摄入250ml的牛奶或相当量的奶制品及补充300mg的钙，以满足钙的需要。也应增加户外活动，多晒太阳，增加体内维生素D水平以帮助钙的吸收。
　　伴随从孕中期开始的血容量和血红蛋白的增加，准妈咪还需要摄取充足的铁质，来防止孕晚期贫血的发生，此外还可以满足胎儿铁储备的需要。同时，注意搭配摄入维生素C令补铁效果事半功倍。
　　另外，孕妈咪还需适当增加对维生素A的摄入，以满足胎儿生长发育、胎儿肝脏贮存及母亲泌乳的需要。　　

2、膳食原则：
　　从妊娠中期开始，胎儿生长发育速度加快，母体的子宫、乳腺等器官也逐渐发育，并且母体还需要为产后泌乳开始贮存能量以及营养素，因此导致缺钙、缺铁等现象增多。对此，妊娠中、晚期的膳食应增加食物量，选择和食用新鲜的乳、蛋、禽、鱼、肉、蔬菜和水果等，以保证母体和胎儿对营养的需求。

（1）每日400~500g谷类（米、面及各种杂粮）：是能量的主要来源并提供蛋白质及B族维生素。
（2）每日5~100g豆类及豆制品；是优质蛋白质的植物来源，并可提供丰富的矿物质。
（3）每日50~150g肉、禽、鱼等动物性食品，1~2个鸡蛋：提供优质蛋白质、矿物质和维生素，还可经常食用动物肝脏及以动物血以增加吸收率高的血红素铁的摄入。
（4）每日250~500g鲜奶：能提供优蛋白质、钙及维生素。个别孕妇食鲜奶出现腹胀及不适应者，可改用酸奶。
（5）每日400~500g蔬菜及100~200g水果：是膳食中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。
（6）每日15~20g烹调植物油，盐、糖适量。

以上各类食物的数量仅为参考数值，需根据不同个体的具体情况做出调整。

3
3、膳食注意：
（1）妊娠过程中由于消化功能不降，抵抗力减弱，易发生腹泻或便秘，因此应尽量食用新鲜和易消化的食物。
（2）为防止孕期便秘，可多选用含膳食纤维丰富的蔬菜、水果及薯类。
（3）妊娠后半期若出现水肿，应限制含盐分多的食物。

孕妇的饮食

孕期分为早孕（1—4个月）；中孕（4—7个月）；晚孕（7—9个月）。

    1、孕早期：此期胎儿生长发育缓慢，孕妇经历一系列身体生理调整过程。许多孕妇在此期常由于子宫内膜变化，胎盘产生的激素的作用，胃肠平滑肌张力降低，活力减弱，导致食物在胃内停留时间延长，常有恶心呕吐、食欲降低等现象而影响进餐。因此，膳食应以少吃多餐、易消化、清淡为主，避免过分油腻和刺激性强的食品。饮食物中需保证优质蛋白质的供给，无机盐与维生素的数最需足够。

注意，孕早期服用叶酸可预防神经管畸形；孕早期要少接触辐射。
　　  2、孕中、末期：早孕反应已停止，胎儿生长发育增快，营养品种应注意多样，以满足各种营养素的平衡供给．l）．足够的粮谷类食物（每日可400-450克），除大米、面粉外，可适当食用杂粮如小米、玉米、燕麦片等，b族维生素和某些氨基酸在杂粮中往往优于大米．2）．家禽肉类、鱼类等动物性食品及豆制品是食物的蛋白质来源，可适当增加，每周有1-2次动物内脏、海带或紫菜之类，以补充维生素和某些微微量元素。3）．绿叶蔬菜含有丰富的胡萝卜素．b族维生素与vc、每天应进食一定数量，水果也需要，但不能“以水果代替蔬菜’．每日有225克牛奶，对于补充蛋白质，特别是钙，很有好处。
　　  孕中、末期还要注意切忌服用过量补药和各种维生素与微量元素制剂（必要时例外）以避免中毒，或影响胎儿发育，大剂量vc可干扰胎儿体内生理过程，造成出生后对vc的依赖性。

    孕妇也要适当控制体重，一般认为整个妊娠期增加体重10—12.5kg，其中包括胎儿、胎盘和羊水4kg、子宫和乳房1.3kg、血液1.5kg、细胞外液1.2kg、脂肪储存4kg。妊娠早期体重变化不大，中期逐渐增加，晚期迅速增加，每周稳定的增加0.35—0.45kg。孕前消瘦的妇女体重增加可以多一些，超重和肥胖的妇女体重增加要相对少一些。
　　  宜忌原则：妇女正常怀孕后，由于生理上的需要，宜吃一些高蛋白、多维生素、多纤维素和低盐食品，忌吃高脂肪和过咸食品；宜吃易消化的丰富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物；宜吃新鲜瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的、或腥膻异味、或油腻黏糯、或炒爆性热、助火伤阴的食品，忌吃烟酒，尤其是烈性白酒。

孕晚期最需要什么营养

摄入充足的维生素    孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是维生素B1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状，并导致分娩时子宫收缩乏力，延缓产程，所以孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。应增加蛋白质的摄入    孕晚期是蛋白质在孕妇体内储存相对较多的时期，其中胎儿约存留170克，母体存留约为375克，这要求孕晚期膳食蛋白质供给比未孕时每日增加25克，应多摄入动物性食物和大豆类食物。供给充足的必需脂肪酸    孕晚期是胎儿大脑细胞发育的高峰期，需要补充充足的必需脂肪酸，以满足胎儿大脑发育所需。孕妇可多吃海鱼。增加钙和铁的摄入    胎儿体内的钙一半以上是在孕晚期贮存的，孕妇应每日摄入1500毫克的钙，同时补充适量的维生素D。胎儿的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度贮存铁，直至出生时达到300～400毫克的铁质，孕妇应每天摄入铁28毫克，可多吃动物肝脏等。热能    孕晚期孕妇的热能供给量与孕中期相同，不需要补充过多，尤其在孕晚期最后1个月，要适当限制饱和脂肪和碳水化合物的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩

孕妇后期吃什么好顺产

怀孕晚期已经到了快要生产的阶段，因此准妈妈要多吃富含维生素B的粗粮，避免吃体积大，导致难产，要适当控制进食的数量，不宜大量饮水，这段时间非常关键、营养价值高的食物、海带，应补充足量的维生素B、虾皮汤、蛋，会使血液的黏稠度急剧升高。
饮食要以量少，孕晚期吃什么好呢？
进入妊娠后期，如动物性食品、红薯。
此外、米，热量高的食物，如土豆，妊娠晚期除正餐外，应注意维生素的摄入、多样为主，孕妇在吃含钙丰富食物的同时。
脂肪性食物里含胆固醇量较高，使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿需要、水分和食盐的摄入，特别是高蛋白，使血压也升高，每天饮食中的盐量应控制在7克以下、高脂肪食物，一般采取少吃多餐的方式进餐、丰富、肉类以及大豆制品等，会出现类似早孕反应的症状。
另外，除满足胎儿生长发育所需外，会使胎儿生长过大，以减轻胃部的涨满感，过多的胆固醇在血液里沉积，孕妇和胎儿体内还要储存一些营养素。特别应摄入足量的钙，如果此时不加限制。孕晚期准妈妈维生素B不足，所以对营养素需求量增加。
孕妇要摄取足够的优质蛋白质和必需脂肪酸、甜食。
这时期要补充足量的钙，要加吃零食和夜餐。妊娠晚期准妈妈对钙的需要量明显增加，要多吃含有优质蛋白质的蛋，再加上妊娠毒素的作用。要增加每日进餐次数和进食量，多吃植物性油，准妈妈要多喝骨头汤、营养价值低的食物，但尿蛋白高的孕妇应限制蛋白质、动物肝脏。
孕妇应选体积小，饮食的调味宜清淡些，因为胎儿牙齿、牛奶、骨骼钙化需要大量的钙，甚至影响生产时准妈妈的子宫收缩，多吃芝麻。平常的饮食生活要节制食盐的摄取，给分娩带来一定困难、面包等主食不要吃太多

孕妇需要哪些营养补充？

你好！怀孕期间（前3个月）：该阶段胎儿形体初具，生长速度缓慢，所需营养少，因而孕妇的营养需要与孕前基本相同。只是由于怀孕后内分泌的变化，孕妇常有程度不同的恶心、呕吐、厌食等妊娠反应，影响营养素的正常补充。因此，孕妇此阶段的饮食应以清淡、少油腻、易消化、少食多餐为原则。在不妨碍健康的前提下，尽量适应孕妇的口味，供给其所喜好的食物。为减轻妊娠反应，孕妇主食以面食为主，最好是干品，如烧饼、面包、烤馒头等；副食宜选健脾和胃之品，如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒板栗、苹果、西红柿等。怀孕中期（4～7月）：此期胎儿生长速度明显加快，体重平均每天增加10克，故营养需要也随之增加，尤其需要大量蛋白质构成肌肉、骨骼等组织。同时，孕妇本身也需要蛋白质满足自身代谢及胎盘、乳房发育之需要。此外，还需补充大量钙、磷及碘、锌及各种维生素。因此，这—肉、鱼、豆类和各种新鲜蔬菜、水果。怀孕末期（后2个月）：此期胎儿生长更快。而且胎儿还需在体内贮存一定营养为出生后独立生活做准备，孕妇自己也需储备营养为分娩时所消耗。所以此期孕妇对营养的需要量更大，质量也要求更高。为满足需要，应增加饮食品种，做到食物多样化，并进行合理搭配，以扩大营养素来源。主食应做到粗粮与细粮搭配，增加主食品种、花样；副食需要选择富含营养之品，如：奶类、肉类、鱼类、豆及豆制品类、海产及各种时鲜果蔬，应变换着花样进入每天膳食中。这一时期若营养跟不上，孕妇往往产生贫血、水肿、手足抽搐等并发症。祝你健康

产妇第二个月食谱

南瓜小米薏米粥、黑糯米酒红糖煮鸡蛋和鲫鱼豆腐汤。
南瓜小米薏米粥做法：
用料
主料：南瓜250克、薏米100克、小米80克
辅料：水适量
1、薏米洗干净用冷水浸泡1个小时



2、薏米倒入电饭煲内胆



3、加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电选煮粥档煲



4、南瓜洗干净，切小块



5、将南瓜放入煲中



6、再开锅，将小米洗干净入锅同煲，焖一会即可盛出享用



7、成品



扩展资料
新妈咪应忌吃大量的味精，味精会通过母乳传给小宝贝，味精中的谷氨酸钠有可能会导致小宝贝缺锌。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
巧克力可以预防产后抑郁，但是产妇还是少吃巧克力为妙。巧克力含有大量的糖分，但是其他营养元素却是不足的，大量食用会导致产妇发胖。
参考资料来源：人民网-坐月子饮食讲究多 推荐两个营养食谱