粗食纤维的食物有哪些
潇洒狼烟183 :你好。
富含膳食纤维的食物有:
麸皮、荞麦、小麦、大麦、玉米、糜子(带皮)、苦荞麦粉、莜麦、黄米、薏米、高粱米、黑米。
薯类:魔芋、土豆、甘薯片、甘薯、木薯、粉丝。
豆类:黄豆、扁豆、青豆、蚕豆(带皮)、黑大豆、豌豆、芸豆、花生、绿豆。
水果:红果、桑葚、酸枣、枣、黑枣、软梨、野樱桃、石榴、苹果。
坚果种子:胡麻子、杏仁、芝麻、西瓜子、松子、榛子、核桃、山核桃、花生、葵花籽、南瓜子。
蔬菜:白笋、辣椒、黑笋、蕨菜、葫芦条、姜、菠菜、白菜。
菌类:松蘑、发菜、冬菇、大红菇、香菇、木耳、银耳、香杏丁蘑、紫菜、海带、黄蘑、猴头菇、金针菇、琼脂、石花菜等。
纤维食物有哪些?
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物,有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。所有这些食物,其纤维比较粗,难以消化、吸收,会加重胃的负担,故胃病患者应少吃。
善食纤维食物有哪些
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物,有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。所有这些食物,其纤维比较粗,难以消化、吸收,会加重胃的负担,故胃病患者应少吃。
善食纤维食物有哪些
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物,有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。所有这些食物,其纤维比较粗,难以消化、吸收,会加重胃的负担,故胃病患者应少吃。
哪些不是粗纤维食物
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其实很多常见食物中都含有大量的粗纤维,这种物质对人体健康十分有利。知道粗纤维食物有哪些并且经常食用,还可以起到预防肠胃疾病的作用。不仅如此,粗纤维食物对人体而言还有预防癌症的作用这是多少高价保健品都没有的功效。
1.食用菌
很多人在平时生活中都非常喜欢吃各种各样的食用菌类食物,比如像香菇、金针菇、木耳等,专家指出这些食物对人体健康十分有利。尤其是其中的香菇,经常食用不仅可以帮助我们有效期到保护口腔健康的作用,同时更可以有效预防食道癌以及胃肠道癌症。而且在这些食用菌中还含有大量的粗纤维,这种物质对人体健康具有保驾护航的作用。
还有就是松蘑,其中的纤维素含量接近50%,经常食用可有效预防便秘以及心脑血管疾病。除了香菇以及松蘑之外,还有发菜、银耳、木耳等,这些食用菌的粗纤维含量都十分丰富。
2.蔬菜类
说到粗纤维食物,相信很多人最先想到的都是各种各样的蔬菜,的确,蔬菜中的粗纤维含量非常丰富。经过研究发现,在各种蔬菜中笋类的粗纤维含量是最高,尤其是笋干部分的粗纤维含量可高达30-40%。除了笋类食物之外,还有就是辣椒,其中的粗纤维含量甚至已经超过40%。还有就是芹菜,我们在费力吃芹菜的同时其中的粗纤维正在帮我们清洁牙齿以及口腔。
蔬菜中富含有粗纤维的品种有很多,比如像生活中极为常见的蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。对于饮食精细的现代人而言,这些粗纤维食物必须要多吃。
3..坚果
坚果类食物中同样含有大量的粗纤维以及纤维素,比如像杏仁、开心果等,这些坚果都是日常生活中极为常见的。在所有的坚果类食物中基本都有3-14%的纤维素含量,而10%以上的有黑芝麻、松子、杏仁等,而10%以下纤维素含量的坚果有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子等,经常食用可有效保证人体健康。
而且各种坚果对心脑血管疾病还具有一定的预防作用,尤其是其中的杏仁还能够起到预防以及保护心脏的作用。对于粗纤维食物有哪些这个问题,坚果同样是必不可少的。
4.水果
可以说在所有的水果类食物中都含有不同程度的纤维含量,而且其中含量最大的是红果干,其粗纤维的含量高达50%。除此之外还有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴等,还有日常生活中极为常见的苹果、香蕉、橘子等,其纤维含量都非常丰富。
面对粗纤维食物有哪些这个问题,以上这些食物都是日常生活中含量最丰富的。而且多吃些粗纤维食物还非常有利于胃肠道健康,因此在平时生活中应该适当多吃。
粗纤维多的食物都有哪些?
合理饮食是治疗便秘的良方。 1.多吃富含粗纤维的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动加快。 2.多饮水及果汁软化粪便。晨空腹饮加少量食盐的温开水300毫升,其效极佳。 3.炒菜时,适量加入烹调油,可起到润滑肠道之功效。其中的脂肪酸兼有促进肠蠕动之功能,从而使肠道润滑、畅通无阻。 4.多食富含维生素B的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝卜等。 5.各类干豆。肠道内的正常细菌可使其发酵、产气,促进肠蠕动。 6.多吃润肠通便的食物。如银耳、蜂蜜、香蕉等。 7.便秘者应禁忌饮酒、喝浓茶、喝咖啡,忌吃辣椒等刺激性食物。
含粗辛维的食物有哪些
常见食品的纤维素含量如下:
麦麸:31%
谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片:8-9%;燕麦片:5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。
蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%
坚果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。
希望对你有用!
有哪些食物属于粗纤维信物?
研究表明,糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮以及根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。 膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。部分常见食物原料中膳食纤维的含量状况为:小白菜0 .7%、白萝卜0 .8%、空心菜1. 0%、茭白1 .1%、韭菜1. 1%、蒜苗1. 8%、黄豆芽1. 0%、鲜豌豆1 .3%、毛豆2 .1%、苦瓜1 .1%、生姜1 .4%、草莓1. 4%、苹果1. 2%、鲜枣1 .6%、枣(干)3 .1%、金针菜(干)6. 7%、山药0 .9%、小米1. 6%、玉米面1 .8%、绿豆4 .2%、口蘑6 .9%、银耳2 .6%、木耳7 .0%、海带9 .8%。随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入,一些高纤维食品越来越受到青睐,菌藻、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加。在现代食品工业中,以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料,经过系列加工制取相应的食物纤维产品,既可开发出直接口服的食疗型纤维制品,又可用作食品添加剂,诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。 在众多的地方菜肴中,有些菜肴以其荤素搭配且富含膳食纤维,以及具有地方特色而享有盛名,进而成为地方名菜。富含膳食纤维的传统名菜,粤菜中有“雪花酿竹荪”、“翡翠映玉环”、“七彩鸡丝”、“碧绿三拼鲈”等;苏菜有“葱蒸干贝”、“香芋烧竹鸡”、“冬菇笋炖老豆腐”、“翡翠蹄筋”等;鄂菜有“腊肉菜苔”、“泥蒿炒腊肉”、“莲藕煨排骨”、“沔阳三蒸”,并有新潮名菜“霉豆渣煨鲢鱼”、“霉豆渣烧五花肉”等;鲁菜中有“葱烧海参”、“荠菜鱼卷”、“鱼包三丝”、“韭菜炒蛏子”等;川菜中有“鱼香肉丝”、“开水白菜”、“水煮肉片”、“肉末豇豆”等。 粗纤维食物有哪些呢?粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物,有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。所有这些食物,其纤维比较粗,难以消化、吸收,会加重胃的负担,故胃病患者应少吃
