孕妇吃的燕窝怎么煮？
【 牛奶燕窝 】 功效：补虚损、生津、润燥
牛奶营养丰富、容易消化吸收，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，含有人体必需的8种氨基酸。同时，牛奶中还含有大量的脂溶性维生素。牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
牛奶有抑制肿瘤、镇静安神、美容美颜、有助减肥、促进幼儿大脑发育等功效。
新鲜牛奶配以上等燕窝，炖制成的牛奶燕窝，对于爱美的您无疑是最佳的选择。
孕妇什么时候吃燕窝最好 孕期三大阶段吃燕窝的方法
第一个时间段：妊娠头三个月(即0—12周)称妊娠早期。
此阶段正是胎儿剧烈分化的重要时期，
也可以说是胎儿“分化组装成形”的时期。
此时的营养补充至关重要。
您可以单独进食燕窝试一下，
食用期间忌辛辣和油腻食物，
少时多餐，定期进食。
第二个时间段：妊娠13－27周为中期妊娠。
是母亲和胎儿都已安定的时期。
此期间胎儿发育较快。
此时可用燕窝配合各种食谱美食，
既自己享受美味，
又做好宝宝的营养的快速后勤补给，
一人吃两人补。
第三个时间段：妊娠13－27周为中期妊娠。
是母亲和胎儿都已安定的时期。
此期间胎儿发育较快。
此时可用燕窝配合各种食谱美食，
既自己享受美味，
又做好宝宝的营养的快速后勤补给，
一人吃两人补。
第四个时间段：妊娠28周以后为晚期妊娠。
这个时期要避免过度疲劳，
此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，
建议早上食用燕窝，
以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。
不过，产后的妇女
要缓解哺育孩子的劳累，
要恢复生产前窈窕的身姿，
燕窝是最佳的天然滋补食品，
这个周期对自己更为重要，
此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，
为今后的身体打下一个扎实的健康基础。
燕窝给孕妇吃怎么炖好?
白色的2片叫"白燕",因过去多是达官贵人吃,故也称"官燕".因燕窝富含燕窝酸,矿物质和水溶性蛋白,孕妇吃燕窝可以达到"一人吃两人补"的功效,孕妇和宝宝的皮肤会很好,免疫力也会提高,可谓功效多多.根据"燕之屋武汉天地店"燕窝美食师介绍,孕妇吃燕窝不能用中药材炖制,应采用水果或原味炖制,,燕窝的最佳搭档是"冰糖",建议不要使用黄冰糖.干货浸泡时间一般为5--6个小时,因燕窝含水溶性蛋白,时间不能浸泡过长,否则它会融入水中.建议一周吃2--3次,吃多了也是浪费,每周人体吸收燕窝营养的量一般在6--8克左右.更多详情可去"燕之屋武汉天地店"咨询,那是一家燕窝专营店.联络的QQ号:137506191
孕妇服用燕窝的烹饪方法
燕窝加不同的辅料就会有些不同的效果，但最好不要天天吃，很多妈妈在怀孕的时候没注意，结果很多都补到自己身上了，今后要恢复身材可就难咯。准妈妈在怀孕的时候服用的燕窝最好是毛燕，而且不要加其他的辅料，单单燕窝的营养其实已经足够。每隔两天吃一次，每次三克，就用清水把发好的燕窝炖好，加些冰糖就可以了。
孕妇怎么吃燕窝
怀孕后要及时的煮的方法使用燕窝就可以的。燕窝是营养丰富的食物，均衡营养多吃新鲜蔬菜水果定期去医院复诊检查一下的。
孕妇可以吃经常炖燕窝吃吗？
妇女一般怀孕3个月后即可进食燕窝.首先燕窝不含脂肪,孕妇可充分吸收,不发胖,且能为胎儿的正常发育提供"后勤补给",起到安胎和提高孕妇和宝宝免疫力的作用,还能使宝宝皮肤白嫩,身体强壮等等. 孕妇吃燕窝不能用中药材炖制,应采用水果或原味炖制,,燕窝的最佳搭档是"冰糖",建议不要使用黄冰糖.干货浸泡时间一般为5--6个小时,因燕窝含水溶性蛋白,时间不能浸泡过长,否则它会融入水中. 建议一周吃2--3次,吃多了也是浪费,每周人体吸收燕窝营养的量一般在6--8克左右
孕妇燕窝食用法?
燕窝富含独有其他食物所不具备的卓越滋补功效,能给予孕妇及宝宝所需的营养。据报道,在新加坡有80%以上的孕妇食用燕窝...事实证明,孕妇在怀孕期间及产后食用燕窝,不仅能增强体质,而且能使新生宝宝更强壮、白嫩、漂亮
有特异体质的孕妇要小心吃燕窝而引起过敏...
【炖有炖法】
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
【吃有吃法】
烹调燕窝的方法虽然只有一种，但是燕窝本无味，吃法可以是多种多样的，陈师傅介绍了炖燕窝的几种家常食法：
★干捞血燕
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
★红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度），拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。
★果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
.....冰花甜官燕（图）
材料：
干燕条40克 冰糖300克 清水1400ml；
做法：
1）依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。
2）将燕窝隔水干蒸15分钟。
3）将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4）待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。
....木瓜炖燕窩
【材料】
水发官燕50克。、木瓜1只。、冰糖25克 、银耳50克 、清水250cc ；
【制法】
1）木瓜洗净、用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用。
2）银耳、冰糖、加水入锅，开火煮熬至浓稠，打去渣留汁；
3）将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，拌匀再灌入木瓜内，上笼蒸15分钟，取出装盘即可。
【提示】：燕窝的杂毛必须去净。
...燕窩鲜奶炖竹丝鸡汤
此汤奶香味浓，滑不腻口，清润滋补。实为爱美女士养颜护肤，永保青春常驻的妙品。
材料：
已湿发燕窩150克、 光身竹丝鸡1只 、清鸡汤750ml 、鲜牛奶500ml 、姜3片。
做法：
1）。燕窩放在温水中浸泡，备用；
2）。鸡以盐略擦外皮四週，去内脏，洗净，沥干水。（如怕肥腻，燒沸一锅水，放入鸡煮10分钟后捞起，以冷水沖晾；然后剥皮，撕去油脂，才继续下一步骤。）
3）。鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅內。加盖，蒸炖约2 1/2小时后，加入鲜奶、燕窩，再炖20分钟，原盅取出；
4）。加盐调味，燕窩、鸡肉、鲜奶一同進食。
心得：
1．牛奶不宜早放，因长时受热会凝固。
2．如加入花胶或花旗蔘、滋补效果更佳。
...慈禧养颜鲜奶酪
【材料】
干贝8钱（浸软拆丝）、发好花胶60克（切丝）?、发好碎燕30克?、
带子8钱切条、鲜奶1碗、蛋白4只、上汤1碗。
【调味料】
盐 、胡椒粉 、鸡粉 各适量 。生粉1茶匙 + 水2汤匙 拌匀成芡水 ；
【制法】
1) 先把鲜奶、蛋白及上汤搅匀，隔水蒸大约7-8分钟；成鲜奶酪，备用；
2) 烧沸一镬水，将带子略汆烫；
3）烧热镬，下油2汤匙，再加入带子条、花胶丝、干贝炒热，最后加入碎燕及
生粉水勾芡；
4）最后拿出蒸好的鲜奶酪，把芡汁料淋上面即可享用。
孕妇吃燕窝的好处，孕妇燕窝的做法，燕窝要炖多长时间
怀孕能吃燕窝。在孕期前3个月坚持食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。
（1）妊娠前3个月称妊娠早期。此阶段正式胎儿剧烈分化的重要时期，也可以说是胎儿“分化组装成形”的时期。妊娠早期会有妊娠反应，感觉头晕乏力，倦怠嗜睡，并且食欲减退。有些人还可能有食欲异常、、挑食、喜酸味和厌油腻的反应，此时的营养补充至关重要。可以少食多餐，定期进食燕窝补充营养。建议每次食用干燕窝3~5克，每天或隔天食用一次。由于食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。
（2）妊娠13周开始为妊娠中期，此阶段胎儿安定，母亲早孕反应消失。此期间胎儿发育较快，可用燕窝配合各种食谱食用，既可以自己享受美味，又可以做好宝宝的营养补充，具有“一人吃两人补”的功效。建议每次食用干燕窝3~5克，每天食用一次，早晚空腹食用均可。
（3）妊娠28周以后为妊娠晚期。这个时期要避免过度疲劳，进食燕窝时注意盐分不要摄取过多。建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。建议每次食用干燕窝3~5克，每天或隔天食用一次。
（4）产后的妇女，要环节哺育孩子的劳累、恢复生产前的窈窕身姿，恢复妊娠纹和抑制产后色素沉着，而且要保证产后乳汁的充分营养，燕窝是最佳的天然滋补食品。此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，为今后得身体打下一个扎实得健康基础。建议哺乳期妈妈每次食用干燕窝3~5克，早晚空腹食用均可。
食用方法
泡：取一盏燕窝浸没于清水中，泡发3-5个小时（不同燕窝泡发时长有所差异）；
炖：将撕好的燕窝放入炖盅，水位一般没过燕窝表面即可，隔水文火炖25-35分钟即可；
调：根据个人口味喜好，调入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。
燕窝应用清纯的汤来炖才合适，味不能杂，咸食用鸡清汤、蘑菇清汤，甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰当。