燕窝止咳正确炖法和吃法咳嗽期间能吃燕窝吗

2022-09-06 13:39:42

止咳燕窝的做法

燕窝虫草雪耳汤

原料：

选用小仙炖燕窝5克，冬虫夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。

制作过程：

上药按比例配制，先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。

功效：

1.补肺滋肾，养颜止咳。

2.主治：阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促，或盗汗咳血。

燕窝止咳正确炖法和吃法

咳嗽时可以吃燕窝吗

咳嗽时可以吃燕窝
据《本草纲目》记载：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。”
燕窝富含49.9%水溶性蛋白质，以及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素，还有独特的表皮生长因子(EGF)，相比较其他传统滋补品而言，它对人体的作用更加温和平滑，孕妇吃有“一人吃两人补”的效果。

扩展资料：
正确的咳嗽方法

取舒适和放松的体位，患者缓慢深呼吸数次（吸气时腹肌上抬），深吸气，屏气3秒，然后张口，迅速打开声门，用力收腹将气体排出，同时引起咳嗽。一次吸气，可连续咳嗽3声。停止咳嗽，缩唇将余气尽量呼出。
再缓慢深吸气，重复以上动作，连续做2～3次后，休息和正常呼吸几分钟再重新开始，必要时结合拍背。拍背时将手指合拢成杯状，依靠手腕的力量，均匀有节奏的叩击，从下至上、从外至内。力度要适宜，不使产生疼痛感为宜。
参考资料来源：人民网—夏季肺燥咳嗽脾胃差不妨食补些燕窝
参考资料来源：人民网—怎样咳嗽有讲究

燕窝止咳正确炖法和吃法

咳嗽期间能吃燕窝吗

完全可以，燕窝具有养颜美容的功效。唾液酸和胶原蛋白为主要成分。
因为燕窝的水溶性蛋白质含有促进细胞分裂激素，它可以促进细胞再生，调节内分泌，改善皮肤。

燕窝止咳正确炖法和吃法

燕窝该怎么炖来吃？

燕窝冰糖粥的做法详细介绍

菜系及功效：肺气肿食谱
口味：甜味工艺：煮

燕窝冰糖粥的制作材料：

主料：粳米60克
辅料：燕窝10克
调料：冰糖60克

教您燕窝冰糖粥怎么做，如何做燕窝冰糖粥才好吃1. 将燕窝用温水浸泡软，挑去杂物；
2. 燕窝放入开水中继续胀发，然后撒碎备用；
3. 将粳米淘洗，放入锅内；
4. 锅内加适量清水，用武火烧开后改用文火熬煮；
5. 水开后放入燕窝煮约1个小时；
6. 再加入冰糖，至糖溶化后即可。

小帖士-健康提示：
本品适于因肺虚久咳引起的肺气肿患者食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的做法详细介绍

菜系及功效：补虚养身食谱肺气肿食谱
口味：咸鲜味工艺：煮

白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的制作材料：

主料：鹧鸪200克,燕窝40克,猪肉(瘦)120克
辅料：白果（干）50克,陈皮10克
调料：盐3克

教您白果燕窝瘦肉鹧鸪汤怎么做，如何做白果燕窝瘦肉鹧鸪汤才好吃

1. 燕窝预先用水浸透发开，拣洗干净，沥干水。
2. 鹧鸪划洗净，去毛，去内脏，斩件。
3. 白果去壳，用滚水浸去薄膜，去心，再用水洗净。
4. 陈皮和瘦肉用水洗净。
5. 将以上材料一起放入炖盅，加适量凉开水，盖上盅盖，隔水炖4小时，以细盐调味，即可饮用。

小帖士-健康提示：
1. 此炖品能滋润补益肺气，适合一家大小日常饮用；
2. 如患上晚期肺肿瘤、身体虚弱、喘息气促、说话吃力、疲乏无力，或肺肿瘤放射治疗中见咽干津伤，咳嗽痰中带血的人，可以用此炖品作食部；
3. 白果有小毒，这种毒素经较长时间煮沸之后就可被破坏或挥发，所以，白果不宜生吃。

小帖士-食物相克：
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

冰花燕窝汤的做法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心老人食谱美容菜谱补虚养身食谱产后调理食谱
口味：甜味工艺：蒸

冰花燕窝汤的制作材料：

主料：燕窝50克
调料：冰糖400克

冰花燕窝汤的特色：

燕窝瓢浮，入口滑嫩。

教您冰花燕窝汤怎么做，如何做冰花燕窝汤才好吃

1. 燕窝用温水泡发后，把燕窝丝捞出，放入碗中；
2. 碗放入蒸笼，蒸15分钟；
3. 锅中放水和冰糖，用在火熬至糖水滚开；
4. 除去泡沫，把糖倒在小汤碗内；
5. 蒸好的燕窝倒进汤碗中，与小汤碗的糖水同时上桌；
6. 食用时把糖水轻轻淋入燕窝内即可。

鸭心燕窝汤的做法详细介绍

菜系及功效：美容菜谱健脾开胃食谱
口味：原本味工艺：煮

鸭心燕窝汤的制作材料：

主料：鸭心500克,燕窝100克
调料：植物油20克,盐3克

教您鸭心燕窝汤怎么做，如何做鸭心燕窝汤才好吃

1. 将燕窝用清水浸光洗净；鸭心洗净后用油锅稍为爆过。
2. 锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。

小帖士-健康提示：
此汤具有健脾开胃的作用。

冰糖泡参炖燕窝的做法详细介绍

菜系及功效：咳喘食谱延缓衰老食谱补虚养身食谱滋阴食谱
口味：甜味工艺：隔水炖

冰糖泡参炖燕窝的制作材料：

主料：燕窝40克
辅料：西洋参12克
调料：冰糖8克

教您冰糖泡参炖燕窝怎么做，如何做冰糖泡参炖燕窝才好吃

1. 燕窝用水浸泡发开，洗净，沥干水。
2. 花旗参切片连同燕窝，冰糖放入炖盅内，加入凉开水，盖上盅盖，放入锅内，
3. 隔水炖4小时，即可饮用。

小帖士-健康提示：
1. 小孩子身体虚弱，易患气管炎，喉头发炎，鼻敏等病症，尝试过的食疗效果也不太理想，如果多用燕窝作食疗，持之以恒，效果是令人满意的；
2. 此汤适合一家大小日常饮用，可预防因天气转变所引起的呼吸疾病。健康人士日常饮用，更可防止呼吸系统出毛病，及对呼吸系统有保健作用。患气管病症者，常饮此汤可以舒缓病发时的痛苦。

小帖士-食物相克：
西洋参：本品与藜芦相克。

吃燕窝治咳嗽有效吗?

有效果。从古至今，各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统疾病的治疗作用，如哮喘、咳嗽、咯血、痰喘等等。另外，对于吸烟人士来说，燕窝是不可多得的“洗肺”佳品。中国曾有学者指出，用燕窝为主要药物制成的复方燕窝汤，治疗了五百余位慢性支气管炎病人，取得了非常显著的临床疗效。

燕窝炖雪梨对咳嗽好吗

雪梨炖燕窝是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。在雪梨上部切开，留柄作盖，挖去核心，放入浸发好的燕窝，配适量冰糖，炖熟。清甜。雪梨有治咳润燥，清热除烦，清心润肺，止咳化痰的功能；燕窝含蛋白质及多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、硫、铁等矿物质。两者相配，有润肺补气化痰的功效，对体弱脾虚的多痰多咳、食欲不振、腹泻、虚汗等有显著疗效。
注意：如果是感冒发烧期间的不能吃燕窝的！

燕窝炖制具体方法有哪些？

1，将燕盏置于盛有纯净水的容器中浸发/泡发90分钟。

2，泡发90分钟后，待盏身稍松软后将燕窝顺着燕盏的纹理分条。
3，继续泡发30分钟。
4，待分条后的燕丝完全松软，进行淘洗。淘洗时，用手指轻轻搅拌，一些小绒毛会浮到水的表面，倒掉表面的水即可除掉。
5，炖煮时，炖盅内的水要没过燕身1~2cm，炖盅外的水没过炖盅二分之一，大火煮至沸腾，小火炖煮20分钟左右，口感适中。