孕妇吃的燕窝怎么煮？
【 牛奶燕窝 】 功效：补虚损、生津、润燥
牛奶营养丰富、容易消化吸收，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，含有人体必需的8种氨基酸。同时，牛奶中还含有大量的脂溶性维生素。牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
牛奶有抑制肿瘤、镇静安神、美容美颜、有助减肥、促进幼儿大脑发育等功效。
新鲜牛奶配以上等燕窝，炖制成的牛奶燕窝，对于爱美的您无疑是最佳的选择。
孕妇怎么吃燕窝
怀孕后要及时的煮的方法使用燕窝就可以的。燕窝是营养丰富的食物，均衡营养多吃新鲜蔬菜水果定期去医院复诊检查一下的。
孕妇服用燕窝的烹饪方法
燕窝加不同的辅料就会有些不同的效果，但最好不要天天吃，很多妈妈在怀孕的时候没注意，结果很多都补到自己身上了，今后要恢复身材可就难咯。准妈妈在怀孕的时候服用的燕窝最好是毛燕，而且不要加其他的辅料，单单燕窝的营养其实已经足够。每隔两天吃一次，每次三克，就用清水把发好的燕窝炖好，加些冰糖就可以了。
燕窝给孕妇吃怎么炖好?
白色的2片叫"白燕",因过去多是达官贵人吃,故也称"官燕".因燕窝富含燕窝酸,矿物质和水溶性蛋白,孕妇吃燕窝可以达到"一人吃两人补"的功效,孕妇和宝宝的皮肤会很好,免疫力也会提高,可谓功效多多.根据"燕之屋武汉天地店"燕窝美食师介绍,孕妇吃燕窝不能用中药材炖制,应采用水果或原味炖制,,燕窝的最佳搭档是"冰糖",建议不要使用黄冰糖.干货浸泡时间一般为5--6个小时,因燕窝含水溶性蛋白,时间不能浸泡过长,否则它会融入水中.建议一周吃2--3次,吃多了也是浪费,每周人体吸收燕窝营养的量一般在6--8克左右.更多详情可去"燕之屋武汉天地店"咨询,那是一家燕窝专营店.联络的QQ号:137506191
孕妇燕窝食用法?
燕窝富含独有其他食物所不具备的卓越滋补功效,能给予孕妇及宝宝所需的营养。据报道,在新加坡有80%以上的孕妇食用燕窝...事实证明,孕妇在怀孕期间及产后食用燕窝,不仅能增强体质,而且能使新生宝宝更强壮、白嫩、漂亮
有特异体质的孕妇要小心吃燕窝而引起过敏...
【炖有炖法】
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
【吃有吃法】
烹调燕窝的方法虽然只有一种，但是燕窝本无味，吃法可以是多种多样的，陈师傅介绍了炖燕窝的几种家常食法：
★干捞血燕
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
★红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度），拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。
★果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
.....冰花甜官燕（图）
材料：
干燕条40克 冰糖300克 清水1400ml；
做法：
1）依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。
2）将燕窝隔水干蒸15分钟。
3）将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4）待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。
....木瓜炖燕窩
【材料】
水发官燕50克。、木瓜1只。、冰糖25克 、银耳50克 、清水250cc ；
【制法】
1）木瓜洗净、用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用。
2）银耳、冰糖、加水入锅，开火煮熬至浓稠，打去渣留汁；
3）将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，拌匀再灌入木瓜内，上笼蒸15分钟，取出装盘即可。
【提示】：燕窝的杂毛必须去净。
...燕窩鲜奶炖竹丝鸡汤
此汤奶香味浓，滑不腻口，清润滋补。实为爱美女士养颜护肤，永保青春常驻的妙品。
材料：
已湿发燕窩150克、 光身竹丝鸡1只 、清鸡汤750ml 、鲜牛奶500ml 、姜3片。
做法：
1）。燕窩放在温水中浸泡，备用；
2）。鸡以盐略擦外皮四週，去内脏，洗净，沥干水。（如怕肥腻，燒沸一锅水，放入鸡煮10分钟后捞起，以冷水沖晾；然后剥皮，撕去油脂，才继续下一步骤。）
3）。鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅內。加盖，蒸炖约2 1/2小时后，加入鲜奶、燕窩，再炖20分钟，原盅取出；
4）。加盐调味，燕窩、鸡肉、鲜奶一同進食。
心得：
1．牛奶不宜早放，因长时受热会凝固。
2．如加入花胶或花旗蔘、滋补效果更佳。
...慈禧养颜鲜奶酪
【材料】
干贝8钱（浸软拆丝）、发好花胶60克（切丝）?、发好碎燕30克?、
带子8钱切条、鲜奶1碗、蛋白4只、上汤1碗。
【调味料】
盐 、胡椒粉 、鸡粉 各适量 。生粉1茶匙 + 水2汤匙 拌匀成芡水 ；
【制法】
1) 先把鲜奶、蛋白及上汤搅匀，隔水蒸大约7-8分钟；成鲜奶酪，备用；
2) 烧沸一镬水，将带子略汆烫；
3）烧热镬，下油2汤匙，再加入带子条、花胶丝、干贝炒热，最后加入碎燕及
生粉水勾芡；
4）最后拿出蒸好的鲜奶酪，把芡汁料淋上面即可享用。
孕妇吃燕窝最佳时间
妊娠头三个月(即0—12周)称妊娠早期。此阶段正是胎儿剧烈分化的重要时期，也可以说是胎儿“分化组装成形”的时期。此时的营养补充至关重要。您可以单独进食燕窝试一下，食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，定期进食。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。由于食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。
妊娠13—27周为中期妊娠。是母亲和胎儿都已安定的时期。此期间胎儿发育较快。 此时可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养的快速后勤补给，一人吃两人补。
妊娠28周以后为晚期妊娠。这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。
四、产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品，如林青霞产后就吃燕窝田鸡饭补身，名主持吴小莉此时听月婆（香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈）指导补鲫鱼燕窝。这个周期对自己更为重要，此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，为今后的身体打下一个扎实的健康基础。
炖燕窝用冷水还是热水 孕妇怎么吃燕窝
冷水，隔水炖30分钟左右，我家现在吃的是参之源燕窝，印尼的，下面是常吃的做法，你可以看一下；
红枣百合燕窝
材料：燕窝3-5克，红枣3-5颗，百合若干，冰糖适量
做法：
①.用纯净水或是矿泉水浸泡燕窝，泡发3-4小时；
②.用镊子挑出细毛与杂质；
③.泡发好的燕窝用网勺沥干，备用；
④.将红枣、百合洗净，备用；
⑤.将燕窝放入炖盅，隔水炖10-15分钟；
⑥.将红枣、百合放入炖盅，继续炖5分钟；
⑦.冰糖放入炖盅，炖5分钟即可食用。
孕妇可以吃燕窝不？有什么做法
可以吃的，燕窝是孕产期保健之佳品。燕窝有补胎、安胎的功效，在怀孕前后进食燕窝可增强母婴免疫力，滋润母婴皮肤，对婴儿智力的成长也有帮助。孕妇在生产前食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生儿更强壮、更白皙、更漂亮、不易生病，抵抗力更强。除此之外，对妈妈本身的健康和皮肤都是很有好处的，正所谓，一人吃，两人补。一般我们推荐白燕盏。