燕窝的做法？

1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆； 2、取1g的干桂花，首先用开水（水盖过桂花多一点点即可）浸泡10秒左右将浸泡之水倒掉；再次加入50ml开水浸泡，当开水的颜色开始变淡黄色并闻到桂花香味时即可，待用； 3、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里倒入浸泡好的桂花水和桂花花瓣（以盖过燕窝表面为宜）； 4、根据个人喜好放入枸杞和适量冰糖；盖上电炖盅的内外盅盖，炖煮30分钟后取出，待温后即 可食用。

燕窝的做法大全，燕窝怎么做好吃

健康功效：
燕窝：富含维生素B1、富含维生素B2、富含烟酸
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料：

燕窝15克

水500ml

冰糖适量相克食物

桂圆（可选）适量

菜谱做法：

1.燕窝3片

2.清洗干净之后放清水中浸泡5小时以上

3.待燕窝变得透明捞出再冲洗一下

4.放入砂锅中加入足量的水和少许冰糖炖40分钟

5.可以加入桂圆肉一起炖更滋补

燕窝的做法大全，燕窝怎么样做好吃

食材明细
主料

燕窝简单的做法。（求个~实用的）

这个我买燕窝时有请教过店家“东方珍品”，我分享下。
屋燕盏流程泡水

一：30分钟-换水清洗-挑除杂质！
二：继续泡水6小时，撕开条条.角角（夏天可以缩短时间）.
三：再泡水一个小时完成！

备注：以上推荐的比较快，好的燕窝比较耐泡。泡水时间可以延长，早上泡晚上炖或者晚上炖早上泡！燕窝泡水过后一定要将条纹分开，金丝燕比较小型，做巢的时候是一条一条的往上织，所以看上去条纹比较粗的都是好几条组成的。尽量分开，以免炖起来口感一块Q一块软的！

炖法流程
一：把锅内的水烧开！
二：烧开后放入炖罐，转至中小火！
三：炖煮时间20-30分钟！
建议采用 矿泉水 纯净水 或桶装水，来泡.炖燕窝！

备注：自来水偶尔会有漂白味，会影响到燕窝。所以建议采用比较好的水源来浸泡燕窝，好的燕窝耐泡，但非耐炖。所以20-30分钟就已经蛮久了，除非是用冷水文火慢炖1个小时，或者电炖锅。初次炖燕窝建议多多打开看看！燕窝是否膨胀起来了！
很实用哈，他们的品质也很好哦~，一起推荐。

用什么方法做燕窝是最好最简单的啊？

冰糖杞圆炊蒸窝
用料
燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。
做法
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，\'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出，温后服食。
功效
补血养颜，润肺止咳。

燕窝怎么做呢?

鸡汁燕窝 类别 浙江菜 制作 原料： 燕窝25克。 熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。 【制作过程】 将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。 星燕窝汤 类别 药膳偏方 制作 配方：燕窝1、5克，灵芝1、5克，红参0、5克，冰糖25克，红枣1克。 制法： 1、燕窝用沸水浸泡，除尽绒毛。 2、灵芝切成薄片，红参切斜片，冰糖用水溶化，红枣洗尽去核。 3、将燕窝、灵芝放入蒸杯内，置武火上蒸3~4小时，至起丝为度。 　港式冰糖燕窝做法 燕窝用清水浸发（浸的时间要视品种而定，一般要6小时以上），检去杂毛，放炖盅内，加入热水盖好，放热水锅里清炖1-2小时即成 。食时加入冰糖浆。冰糖浆制法：清水煮滚，加入冰糖煮溶，滤去杂质，放在冰箱内随用随取。 注意燕窝不能与其他东西同炖。 燕窝炖鸡 病后贫血,养阴补阳. 材料:紫燕燕窝半兩，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。 制法:將以上材料隔水炖三小时，食时加盐。 椰汁燕窝炖冰糖 滋阴,润肺，养颜。 材料:紫燕燕窝半两，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。 制法:將燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，將鮮奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。 燕窝炖蜜枣 润肺，止咳。 材料:紫燕燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。 制法:將以上材料炖一至三小时即成。 燕窝炖莲子 养神,补血. 材料:紫燕燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。 制法:將以上材料炖一至三小时即成。