燕窝的吃法与用量?
燕窝的吃法：
1、取干燕窝一盏，准备泡发。
2、纯净水泡发3小时，完全泡开后清除绒毛，换水。
3、隔水炖，或上锅蒸，水开后调小火半小时。
4、石蜂糖敲碎，撒在杯底。
5、倒入燕窝。
6、撒上黑枸杞，适当搅拌，完成。
燕窝用量：
较常规的用量是隔天吃1次，这种用量间隔的时间不会太长，同时比每天1次的用量经济一些，更受大众遵循的一种吃法。
日用量：每次3~5克干燕窝
月用量：每个月48~80克干燕窝
适合人群：适合需要调节亚健康状态的人群、需要增强记忆力的青少年、有吸烟习惯者、美容养颜者等。
预期效果：吃燕窝能够帮助促进新陈代谢，令女性肌肤更水润，抗衰老；燕窝酸还能促进大脑发育，增强青少年的智力与记忆力发育，同时提高人体的免疫力，令人体时刻保持满满元气，有效改善各种亚健康症状。
女人吃燕窝的营养价值：
1、中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
2、滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
3、治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
4、燕窝能促进细胞分裂（不会分裂癌细胞），刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。
5、燕窝在元朝才入药，燕窝能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。
扩展资料：
主要营养成分
蛋白质
燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%．
唾液酸
唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。
采买秘诀
一是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。
二是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。
三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。
四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。
五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。
六炖：当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。
参考资料来源：搜狗百科-燕窝
燕窝吃法用量是多少
燕窝一般都是清炖
每次食用2-3g为宜，未吃完的用保鲜膜盖好，放进冰箱可冷藏一周。刚开始食用燕窝可以每天食用，一到两个月后转为一周2-3次。坚持食用。
燕窝的用量？？
燕窝瘦肉汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)150克
辅料：燕窝12克,川贝母12克
调料：冰糖80克
1. 燕窝浸发，去杂质浸洗净；
2. 瘦肉洗净；
3. 燕窝、瘦肉及白芨，川贝母同入煲，甜食或咸食亦可，咸食不加冰糖，煲3小时，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1. 此汤水能补肺养阴、滋润肺部、治虚劳及支气管燥热咳、肺出血等症。
2. 白芨性微寒,味苦、甘,具化瘀止血、补肺生肌的功效,在中药里属止血类药。传统上它对肺结核、矽且、肛裂等症有较好疗效,是历代医家治疗肺痨的主药之一。
小帖士-食物相克：
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
燕窝的食用方法和作用
燕窝的功效与作用及食用方法燕窝的功效： 燕窝1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。 4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。 6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。 7、孕妇在妊娠期间、产前产
求正确的燕窝食用方法
红枣燕窝
原料：红枣片5颗、燕窝10克、冰糖适量
1、将燕窝用纯净水浸泡8小时（好的燕窝3、4小时基本泡开，但时间越长燕窝会发挥最大的发头）
2、将泡好的燕窝放入炖蛊，加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可
3、红枣洗干净，用开水烫泡一下放入炖蛊一起
4、先把锅里水烧开，然后调文火40分钟
5、30分钟时候放冰糖。
6、完成
燕窝一次吃多少量
成人进食燕窝每次3-5g、儿童每次2-3g、每天或隔天一次，连续食用3个月效果明显，长期食用效果更佳，在睡前、餐前食用更宜人体吸收。燕窝配食讲究“以清配清、以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
吃燕窝的最佳时间：
晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，吸收力最佳。
早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养
最好离吃饭或后两个小时空腹时食用吸收最佳。
燕窝的吃法?每天的量?速度教我喔!
一、做法：
燕窝的处理：
1.燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。
2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，
注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。
3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个星期。
冰糖浆制作：将冰糖放入锅内，加入适量热滚水，用不时搅动，慢火煲至冰糖全部溶解
待冷却后，倒入瓶子中盖紧盖子，放入冰箱冷藏。
二、吃法：
1. 吃时按照个人口味将冰糖浆加入炖好的燕窝中即可。
2. 若平素感觉属燥热症状的人较适合冷食。
3. 若平素感觉属寒凉症状的人则适合热食。
三、为配合人体吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窝需持之以恒，营养师建议：
1. 每星期进食一至两碗。
2. 每天吃一至两汤匙。
3. 空腹食用。
四、燕窝的功效：《本草再新》说燕窝能"大补元气"，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。燕窝作为滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之首,所以燕窝是所有滋补品中最理想的选择。
五、小贴士：
1. 千万不可以把燕窝直接在锅里煮，会化成什么都没有了。
2. 注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙。
3. 若要热食应先将燕窝炖热后再加入冰糖。
4. 切勿用微波炉加热，以免破坏养分。
燕窝如何食用
银耳燕窝羹的做法
1将银耳泡在温水中泡20分钟;
2将燕窝洗净，放温水中泡一个半小时，我当时因为急着想吃，直接用开水泡了燕窝，30分钟搞定;
3将泡好的银耳洗干净，去掉杂质;
4将泡好的燕窝洗干净，用手撕成小细丝;
5准备好冰糖和葡萄干，
6将银耳和燕窝放入煲内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，就多煮会，我是喜欢吃脆的;
7关火，放入冰糖，搅拌一下，等待冰糖溶化;
8放入葡萄干;
9放凉后，放入冰箱，感到口渴时，就能从冰箱里拿出来吃了。